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Apéritifs de saison Stars et Bulgares

Apéritifs de saison Stars et Bulgares

D'abord, j'ai coupé le pain grillé à l'aide d'un emporte-pièce en forme d'étoile, puis avec le même emporte-pièce, le jambon et le fromage, et avec une étoile plus petite, j'ai coupé le poivron rouge, j'ai coupé le concombre en tranches très fines . et puis j'ai commencé à assembler. J'ai étalé du beurre sur chaque toast de pain, un graham entier, j'ai posé sur une étoile graissée au beurre, une étoile de jambon et porc, puis une tranche de concombre, étoile de fromage, concombre et étoile de jambon et poulet, puis le étoile de pain. Par dessus j'ai collé avec un peu de beurre, l'étoile du poivron rouge.

Parce qu'il me restait beaucoup de "restes" en coupant les ingrédients, j'ai pensé que c'était dommage de gaspiller la nourriture et ensuite j'ai coupé le jambon, le fromage, le concombre et le poivron rouge en petits morceaux, puis je les ai mélangés avec le reste fromage à la crème à la recette des bonhommes de neige et de la chapelure grillée. De ce mélange, j'ai formé des Bulgares que j'ai décorés d'olives.


Apéritifs au sapin avec apéritif

Les apéritifs ont toujours été un délice pour les repas de fêtes.
Que nous organisions une fête en famille ou entre amis ou que nous nous retrouvions autour de la table de Noël, les apéritifs occupent une place importante.
Ils commencent la fête avec eux et doivent être parmi les collations les plus attrayantes et les plus tentantes.
Les apéritifs peuvent être préparés en fonction de la saison ou du thème des fêtes, alors aujourd'hui je vous propose un apéritif savoureux, facile à réaliser et seulement bon à mettre sur la table de Noël ou du jour de l'an.
Les apéritifs au sapin avec aperifrais c'est ma proposition, il contient de la pâte feuilletée, du jambon cru séché et des fines perles de fromage - Aperifrais saveur de Provance.
Ci-dessous vous trouverez deux autres recettes d'apéritif dans lesquelles nous avons utilisé les petites perles Aperifrais

  • Apéritifs rapides avec Aperifrais Provence
  • Apéritifs avec pâté de morue

Apéritifs avec apéritifs- Ingrédients

  • 300 g de pâte feuilletée fraîche (fine)
  • 100 g de jambon cru séché
  • 1 ou
  • 2 cuillères à soupe de parmesan

Comment préparer des apéritifs au sapin avec des apérifrais

Pour ces apéritifs nous avons utilisé une pâte feuilletée fraîche, on la trouve au supermarché du quartier des produits réfrigérés.
Dérouler la pâte dans une feuille, et l'étaler légèrement avec la meringue pour étaler les plis.
Graisser la plaque avec de l'œuf battu et placer sur la bande de jambon cru séché ou de prosciutto.

Découpez des bandes de 1 cm de large, façonnez l'arbre avec un pique à brochette, comme sur la photo.
J'ai aussi préféré faire des étoiles, alors j'ai découpé la pâte en forme d'étoile et l'ai saupoudrée de parmesan râpé.

Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire au four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte feuilletée soit légèrement dorée.
Laisser refroidir puis déposer une perle de fromage apérifrais sur chaque sapin.

Aux étoiles, posez dessus une tranche de jambon cru séché et un apérifrais.
Ces apéritifs au sapin avec apérifrais sont simples, rapides et très bons !!
Amusez-vous et convoitez !!

Nous vous attendons avec nous et sur les pages de Instagram et Facebook.
Si vous essayez nos recettes et publiez sur Instagram, vous pouvez mettre le hashtag #bucatareselevesele, afin que nous puissions les voir aussi.
Vous pouvez également nous retrouver sur la chaîne Youtube - Chefs joyeux, où nous vous attendons pour vous abonner !!
Merci!!


Apéritif aux poivrons et courgettes

Cette fois une recette de dukan très simple, mais un très bon apéritif. Il peut être consommé froid et emballé lorsque vous êtes au travail. De plus, il contient des légumes de saison qui lui donnent un goût particulier et le rendent très agréable.

Phase de croisière (PL), consolidation, stabilisation définitive

- 2 poivrons (verts ou en combinaison avec vert/rouge)

- sel, poivre, origan, basilic


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olga il y a 3 ans - 8 janvier 2014 10:30

Re: Poires au caramel et sauce chocolat

Joyeux anniversaire avec tout l'amour.
Passez une belle journée et tant d'anniversaires pour partager vos merveilleuses créations.

Ada il y a 3 ans - 8 janvier 2014 10:50

Re: Poires au caramel et sauce chocolat

Joyeux anniversaire Ioana ! Félicitations pour ce que vous faites !

Maria il y a 3 ans - 8 janvier 2014 14:21

Re: Poires au caramel et sauce chocolat

Joyeux anniversaire, avec santé et épanouissement.
Cher!

Emi il y a 3 ans - 8 janvier 2014 15:17

Re: Poires au caramel et sauce chocolat

Joyeux anniversaire chère Ioana, passe une meilleure année, des recettes réussies, comme avant, je te suivrai et encore du bonheur en cette nouvelle année.

Crina_Crinutza il y a 3 ans - 8 janvier 2014 15:18

Re: Poires au caramel et sauce chocolat

Joyeux anniversaire, avec santé, joie et beaucoup d'accomplissements, Ioana !
[relier]

ADRIANA TAPURIN il y a 3 ans - 8 janvier 2014 15:21

Re: Poires au caramel et sauce chocolat

JOYEUX ANNIVERSAIRE SAIN ET SAVANT !

Toni il y a 3 ans - 8 janvier 2014 15:21

Re: Poires au caramel et sauce chocolat

Joyeux anniversaire Ioana !
Je fais partie du groupe des "anonymes" ravis par les recettes et la tenue de votre site. Jusqu'à il y a quelques mois j'étais un homme qui savait préparer des omelettes et des frites. Maintenant, grâce à vous, j'arrive à surprenez ma femme et mon fils avec une cuisine excellente et pleine de saveurs. J'ai cuisiné plusieurs de vos recettes (même le canard de Pékin) et elles ont toutes dépassé mes attentes. Probablement à cause de la façon dont vous structurez la recette et des explications claires et concises que vous donnez.
Vos desserts sont fabuleux. alors je vais essayer celui-ci aussi !
Cher!

mihaela k il y a 3 ans - 8 janvier 2014 15:31

Re: Poires au caramel et sauce chocolat

Joyeux anniversaire Ioana, bonne santé et bonheur et une nouvelle année pleine d'accomplissements. Merci pour vos réseaux spéciaux et de les partager avec nous :-)

Tania il y a 3 ans - 8 janvier 2014 15:51

Re: Poires au caramel et sauce chocolat

Joyeux anniversaire Ioana de nombreuses années auparavant avec succès dans ce que vous faites.

victoria campeanu il y a 3 ans - 8 janvier 2014 16:02

Re: Poire à souhait au caramel et sauce chocolat

Joyeux anniversaire Ioana ! Laissez-nous vous régaler le plus longtemps possible avec vos recettes d'exception ! Cordialement, Victoria

Lucia il y a 3 ans - 8 janvier 2014 16:18

Re: Poires au caramel et sauce chocolat

Joyeux anniversaire Ioana, bonne santé et bonheur, j'aime tes recettes. Bisous
brillant

olga il y a 3 ans - 8 janvier 2014 19:55

Re: Poires au caramel et sauce chocolat

Joyeux anniversaire avec tout ce que vous voulez, et avec beaucoup d'inspiration en cuisine !

Navroschi Liviu Corneliu il y a 3 ans - 8 janvier 2014 19:55

Re: Poires au caramel et sauce chocolat

Je comprends maintenant pourquoi je vous dis en peu de temps. Joyeux anniversaire!

il y a 3 ans - 8 janvier 2014 20:02

Re: Poires au caramel et sauce chocolat

Claudia il y a 3 ans - 8 janvier 2014 20:42

Re: Poires au caramel et sauce chocolat

Bon anniversaire!
Beaucoup d'amour, de santé et de bonheur!

Ana-Maria il y a 3 ans - 8 janvier 2014 21:51

Re: Poires au caramel et sauce chocolat

Joyeux anniversaire Ioana ! Je vous souhaite bonne santé, bonheur et autant de recettes de blog que possible. Je vous embrasse très fort

Ioana il y a 3 ans - 8 janvier 2014 23:13

Re: Poires au caramel et sauce chocolat

Merci à tous du fond du cœur pour toutes ces bonnes pensées !

Lore il y a 3 ans - 9 janvier 2014 16:32

Re: Poires au caramel et sauce chocolat

Bon anniversaire! Santé, chance et réalisations!

Cristina il y a 3 ans - 15 janvier 2014 18:44

Re: Poires au caramel et sauce chocolat

Il n'est jamais trop tard pour souhaiter à un homme que vous respectez et appréciez "HAPPY BIRTHDAY IOANA", de n'avoir que de bonnes et belles choses dans votre vie !

Ioana il y a 3 ans - 15 janvier 2014 19:16

Re: Poires au caramel et sauce chocolat

Laura Aioani il y a 3 ans - 7 février 2014 11:07

Re: Poires au caramel et sauce chocolat

Salut Ioana. Je n'ai pas de gousses de vanille, je les ai juste ajoutées au flacon avec l'essence. Est-ce que je vais mettre de l'essence de vanille maison ? Mais je pense que si je mets l'essence au début, elle va s'évaporer en bouillant. Dois-je l'ajouter à la fin ? Merci

Ioana il y a 3 ans - 7 février 2014 11:22

Re: Poires au caramel et sauce chocolat

c'est vrai, l'essentiel est toujours à la fin si possible. dans ce cas vous pouvez le mettre après avoir éteint le feu et laisser les poires refroidir

Camelia il y a 2 mois - 4 décembre 2017 14:16

Re: Poires au caramel et sauce chocolat

Un dessert fin, excellent, merveilleux pour chouchouter ma famille. Facile à faire, et l'effet est digne d'un bistro maison. Un cadeau!


Assiette avec apéritifs végétariens

  • Rouleaux d'aubergines :
  • 1 aubergine moyenne
  • 1/2 petite aubergine
  • 1 courgette micini courgette
  • 4 tomates cerises
  • 2 fils d'oignon vert
  • 1/2 nageoire ras de carotte
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • sel (poivre au goût)
  • légumes verts séchés au goût
  • Rouleaux de courgettes :
  • 1 courgette moyenne
  • 1 gros poivron rouge rôti
  • 75 grammes de fromage finement râpé
  • 30 grammes de fromage de vache fin
  • sel (poivre blanc au goût)
  • Champignons farcis au fromage à la crème (verts et oignons verts :)
  • 150 grammes de champignons champignons (chapeaux uniquement)
  • 75 grammes de fromage cottage crémeux
  • 1/4 cuillère à café (facultatif)
  • sel (poivre blanc au goût)
  • 1 fil de thym frais
  • 1 oignon vert
  • 1 fil de thym
  • un peu d'aneth frais
  • Pour la finition :
  • tomates cerises
  • olives noires

Apéritif: & bdquofrigarui & rdquo avec tortellini et mozzarella

Mal dit & bdquofrigarui & quot, bien sûr, car les ingrédients ne seront même pas mis sur un gril, mais ils ont l'air si bien percés de bâtons de bois, avec la combinaison italienne de tortellini et de mozzarella, que vous pouvez les appeler comme vous voulez.

Ingrédients pour 12 portions: un sachet de tortellini au fromage, 3 tasses de tomates cerises, 250 grammes de mozzarella bulgare, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre, origan au goût. Vous aurez également besoin de baguettes en bois pour les brochettes.

Mode de préparation :
Mettez les tortellinis à ébullition dans une casserole à feu moyen, puis rincez à l'eau froide pour qu'ils ne collent pas. Coupez les tomates cerises en deux, puis tapissez-les, avec la mozzarella bulgare et les tortellini, dans l'ordre. Placez les baguettes pleines de goodies sur les assiettes, saupoudrez-les d'un peu d'huile d'olive, de sel, de poivre et d'un peu d'origan, pour le goût. Un délice!


Courgettes farcies

Ingrédients

250 g de poulet haché

Méthode de préparation

Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en deux.

Nous retournons les citrouilles face vers le bas pour les égoutter.

Hachez finement l'oignon et faites-le chauffer dans un peu d'huile, quand il devient transparent ajoutez la carotte donnée par la râpe, laissez-le durcir un peu ensemble, puis ajoutez la 1/2 du cœur de citrouille (je l'ai broyé avec le mixeur).

Laissez cuire environ 5 minutes, puis ajoutez la viande hachée et faites chauffer un peu plus, puis ajoutez 100 ml de jus de tomate et les épices au goût.

Portez à ébullition puis éteignez le feu et ajoutez l'aneth et le persil hachés et mélangez.

Dans chaque moitié de courgette, nous ajoutons la composition de viande, sur le fromage râpé.

J'ai mis des rondelles de courgettes dessus.

Dans une poêle résistante à la chaleur, ajoutez le jus de tomate restant, le sel, le basilic, le poivre, les courgettes farcies.


Soupe de canard à l'anis et un concours

Quoi de mieux qu'une soupe chaude quand on est gelé par le froid ? En plus, ça tient chaud et parfois se débarrasse du froid :) Après une journée de travail, nous nous sommes arrêtés au marché dans le froid et avons acheté une beauté de cuisse de canard et d'autres bonnes choses à partir desquelles nous avons fait cette soupe. ne te fatigue plus. J'ai utilisé de l'anis et un ingrédient surprise, Parfumer les Bulgares, épice sous forme de granulés avec des légumes séchés naturellement. Ici, ils formaient une bonne équipe et le résultat était une bonne soupe que nous préparerons dans les prochains jours.
Ainsi est l'histoire de la soupe : à la fin de l'automne, avec un appétit brûlant et une envie de rester à la maison
chaleur, j'ai vu dans la vitrine de l'épicerie une appétissante cuisse de canard. Je n'ai pas réfléchi longtemps et je l'ai fait
transformé en une soupe saine qui a conquis toute la famille !

Vous verrez comme c'est facile à préparer :)

Soupe de canard à l'anis

Temps de préparation: 20 minutes
Temps d'ébullition : 1 heure

Ingrédients : 2 personnes
200 gr de viande de canard, nous avons utilisé la pulpe
50 gr de petits pois
50 g de haricots verts
2 carottes
1 oignon
1 racine de raifort
1 cuillère à soupe rasée Les Bulgares goûtent les légumes
1 anis étoilé
1 lien persil

1. La viande (viande de canard) est lavée et bouillie. Faites mousser autant de fois que nécessaire et ajoutez plus d'eau, car elle diminue à la cuisson. Nous utilisons de l'eau chaude car l'eau froide perturbe la soupe, lorsqu'elle est bouillie elle est désossée.

2. Les légumes sont lavés, nettoyés et coupés en cubes, à l'exception des petits pois et des haricots.
Ajoutez le tout dans la casserole dans laquelle la viande a été bouillie et laissez mijoter.

3. Vers la fin, ajoutez une cuillerée râpée de saveur végétale bulgare pour plus de saveur. Lorsque la soupe est prête, retirez du feu, ajoutez le persil haché grossièrement et l'étoile d'anis, couvrez quelques minutes, pour que les saveurs deviennent conviviales :)

Servir avec des piments forts (si vous aimez) et avec beaucoup d'appétit :)

Et maintenant, nous voulons vous demander ce qui vous conviendrait, quel plat manger (genre
main) après cette bonté de soupe?
Nous ne vous demandons pas votre avis en vain car nous vous le récompensons. Goûtez aux offres bulgares
de délicieux prix comme notre recette!
Laissez en commentaires vos plats principaux (riz, ragoût, steaks et garnitures) qui
pour contenir les Bulgares de saveur et motiver pourquoi vous pensez que cela correspond à notre recette de
soupe. Nous attendons vos réponses jusqu'au 6 décembre !

Les lots sont nombreux & #8211 14 & #8211 et tous alléchants :

 1 robot culinaire

 5 bons eMAG (valeur de 150 lei de chaque bon)

 8 prix composés de produits saveur bulgare

De plus, le gagnant verra sa recette préparée sur le site ! À certains endroits, soyez prêt. début!

Cher,
Georgiana et Iolanda

Mettre à jour:
Les gagnants du concours sont :
1er prix, robot culinaire Bosch :
Ragoût de cuisses de poulet aux noix et grenade - Adina

Emag du bon :
1.Adina Roz
2.Andréi Florin
3. Isabelle Dobrin
4. Stefan Bruma
5.Antoneta Virtea

Produits à saveur bulgare :
1.Corina Paunescu
2. La liane de Filipas
3.Roxana Dumitrascuta
4.Dumitrina Ail
5. Lubita
6.Irina Nitu
7.Sidy
8.Picincu Hobjila Viorica


Étoiles à la cannelle

Voici un dessert que vous pouvez préparer dans un temps relativement court, à tout moment de l'année. Les étoiles à la cannelle ont un parfum et un arôme particuliers, en raison des ingrédients qu'elles contiennent : miel, amandes, zeste de citron. C'est une recette très facile à réaliser et il est préférable de l'avoir à portée de main pendant les vacances d'hiver, lorsque les petits que vous aurez invités à la maison voudront grignoter quelque chose de sucré devant le sapin de Noël si joliment décoré.

Ingrédient:

300g d'amandes
100 g de miel
2 blancs d'oeufs
3 cuillères à soupe de jus de citron frais
1 cuillère à café de zeste de citron
1 cuillère à café de cannelle.

Mode de préparation :

Les amandes sont passées à la machine, les blancs d'œufs sont battus, mélangés et les autres ingrédients sont progressivement incorporés. Si nécessaire, vous pouvez ajouter un peu de cannelle. Bien pétrir la pâte, la couper en forme d'étoile et la laisser sécher.

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