Les dernières recettes

Pâté de légumes - Houmous

Pâté de légumes - Houmous

Si vous trouvez des pois chiches bouillis en conserve c'est très bon, je ne l'ai pas trouvé alors je l'ai fait bouillir.

Mettez les pois chiches trempés dans l'eau pendant la nuit. Jeter l'eau dans laquelle il a été placé et en mettre une autre, puis faire bouillir pendant environ 3 heures. Laisser refroidir, éplucher et mélanger en versant un peu de l'eau dans laquelle il a bouilli. Quand il obtient la consistance d'une crème plus épaisse, ajoutez le jus de citron, l'huile, le sel et l'ail et mélangez jusqu'à consistance lisse.

Je n'avais pas de pâte de tahini, mais c'est quand même très bon.

Bon appétit!


Vidéo: Happy Cook 46 Ψωμί με Σύκα Καλαμάτας και Σάντουιτς Λαχανικών με Χούμους (Novembre 2021).