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S'more Parfait

S'more Parfait

Ce parfait d'inspiration s'more est décadent et délicieux

Le s'more est un dessert très apprécié traditionnellement composé de trois ingrédients simples : des biscuits Graham, des guimauves grillées et des barres de chocolat fondues. Cette version du délice du feu de camp ooey gluant est une gracieuseté d'Andrea Correale d'Elegant Affairs.

Ingrédients

Pour la mousse au chocolat instantanée :

  • Une boîte de 14 onces de lait concentré sucré
  • 1 tasse d'eau froide
  • Un paquet de 3,9 onces de mélange de pouding au chocolat instantané (j'ai utilisé du fudge au chocolat)
  • 3 - 5 cuillères à soupe de cacao en poudre, au goût, tamisé
  • 1 tasse de crème épaisse, fouettée en pics fermes

Pour la crème de guimauve :

  • 4 gros blancs d'oeufs
  • 1 tasse de sucre granulé
  • 1/4 cuillère à café de crème de tartre
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Pour la croûte de biscuits graham :

  • 1 tasse plus 2 cuillères à soupe de biscuits Graham écrasés
  • 2 cuillères à soupe de sucre brun clair emballé
  • 3 cuillères à soupe de beurre salé, fondu

Portions4

Calories par portion1059

Équivalent folate (total)51µg13%

Riboflavine (B2)0.7mg43.5%


Parfait à la crème glacée S’more

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Cette recette donne 2 délicieux parfaits S&rsquomore. Double, triple ou quadruple si vous nourrissez une foule.

  • 1 pinte de crème glacée, vanille
  • 2 bananes, tranchées
  • 15-20 mini guimauves
  • 4 craquelins Graham, pulsés dans un robot culinaire, et 4 quartiers de craquelins Graham grillés
  • 1/3 tasse de mini pépites de chocolat
  • 4 grosses guimauves
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé
  • Duvet de guimauve

Instructions de préparation :

1. Mettre 4 biscuits Graham dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de gros morceaux, réserver.

2. Faites griller 4 grosses guimauves à l'aide d'un chalumeau ou placez-les au bout d'une fourchette et faites-les dorer à feu vif sur la cuisinière, réservez.

3. Faire griller quatre quartiers de biscuits Graham dans une poêle avec 2 cuillères à soupe de beurre non salé, réserver.

4. Couper en dés 1 grosse banane ou deux petites bananes, réserver.

5. 2 cuillères à soupe de biscuits Graham pulvérisés au fond d'un verre


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  • 1 pinte de crème glacée, vanille
  • 2 bananes, tranchées
  • 15-20 mini guimauves
  • 4 craquelins Graham, pulsés dans un robot culinaire, et 4 quartiers de craquelins Graham grillés
  • 1/3 tasse de mini pépites de chocolat
  • 4 grosses guimauves
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé
  • Duvet de guimauve

Instructions de préparation :

1. Mettre 4 biscuits Graham dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de gros morceaux, réserver.

2. Faites griller 4 grosses guimauves à l'aide d'un chalumeau ou placez-les au bout d'une fourchette et faites-les dorer à feu vif sur la cuisinière, réservez.

3. Faire griller quatre quartiers de biscuits Graham dans une poêle avec 2 cuillères à soupe de beurre non salé, réserver.

4. Couper en dés 1 grosse banane ou deux petites bananes, réserver.

5. 2 cuillères à soupe de biscuits Graham pulvérisés au fond d'un verre


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  • 1 pinte de crème glacée, vanille
  • 2 bananes, tranchées
  • 15-20 mini guimauves
  • 4 craquelins Graham, pulsés dans un robot culinaire, et 4 quartiers de craquelins Graham grillés
  • 1/3 tasse de mini pépites de chocolat
  • 4 grosses guimauves
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé
  • Duvet de guimauve

Instructions de préparation :

1. Mettre 4 biscuits Graham dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de gros morceaux, réserver.

2. Faites griller 4 grosses guimauves à l'aide d'un chalumeau ou placez-les au bout d'une fourchette et faites-les dorer à feu vif sur la cuisinière, réservez.

3. Faire griller quatre quartiers de biscuits Graham dans une poêle avec 2 cuillères à soupe de beurre non salé, réserver.

4. Couper en dés 1 grosse banane ou deux petites bananes, réserver.

5. 2 cuillères à soupe de biscuits Graham pulvérisés au fond d'un verre


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  • 1 pinte de crème glacée, vanille
  • 2 bananes, tranchées
  • 15-20 mini guimauves
  • 4 craquelins Graham, pulsés dans un robot culinaire, et 4 quartiers de craquelins Graham grillés
  • 1/3 tasse de mini pépites de chocolat
  • 4 grosses guimauves
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé
  • Duvet de guimauve

Instructions de préparation :

1. Mettre 4 biscuits Graham dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de gros morceaux, réserver.

2. Faites griller 4 grosses guimauves à l'aide d'un chalumeau ou placez-les au bout d'une fourchette et faites-les dorer à feu vif sur la cuisinière, réservez.

3. Faire griller quatre quartiers de biscuits Graham dans une poêle avec 2 cuillères à soupe de beurre non salé, réserver.

4. Couper en dés 1 grosse banane ou deux petites bananes, réserver.

5. 2 cuillères à soupe de biscuits Graham pulvérisés au fond d'un verre


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  • 1 pinte de crème glacée, vanille
  • 2 bananes, tranchées
  • 15-20 mini guimauves
  • 4 craquelins Graham, pulsés dans un robot culinaire, et 4 quartiers de craquelins Graham grillés
  • 1/3 tasse de mini pépites de chocolat
  • 4 grosses guimauves
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé
  • Duvet de guimauve

Instructions de préparation :

1. Mettre 4 biscuits Graham dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de gros morceaux, réserver.

2. Faites griller 4 grosses guimauves à l'aide d'un chalumeau ou placez-les au bout d'une fourchette et faites-les dorer à feu vif sur la cuisinière, réservez.

3. Faire griller quatre quartiers de biscuits Graham dans une poêle avec 2 cuillères à soupe de beurre non salé, réserver.

4. Couper en dés 1 grosse banane ou deux petites bananes, réserver.

5. 2 cuillères à soupe de biscuits Graham pulvérisés au fond d'un verre


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  • 2 bananes, tranchées
  • 15-20 mini guimauves
  • 4 craquelins Graham, pulsés dans un robot culinaire, et 4 quartiers de craquelins Graham grillés
  • 1/3 tasse de mini pépites de chocolat
  • 4 grosses guimauves
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé
  • Duvet de guimauve

Instructions de préparation :

1. Mettre 4 biscuits Graham dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de gros morceaux, réserver.

2. Faites griller 4 grosses guimauves à l'aide d'un chalumeau ou placez-les au bout d'une fourchette et faites-les dorer à feu vif sur la cuisinière, réservez.

3. Faire griller quatre quartiers de biscuits Graham dans une poêle avec 2 cuillères à soupe de beurre non salé, réserver.

4. Couper en dés 1 grosse banane ou deux petites bananes, réserver.

5. 2 cuillères à soupe de biscuits Graham pulvérisés au fond d'un verre


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  • 15-20 mini guimauves
  • 4 craquelins Graham, pulsés dans un robot culinaire, et 4 quartiers de craquelins Graham grillés
  • 1/3 tasse de mini pépites de chocolat
  • 4 grosses guimauves
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé
  • Duvet de guimauve

Instructions de préparation :

1. Mettre 4 biscuits Graham dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de gros morceaux, réserver.

2. Faites griller 4 grosses guimauves à l'aide d'un chalumeau ou placez-les au bout d'une fourchette et faites-les dorer à feu vif sur la cuisinière, réservez.

3. Faire griller quatre quartiers de biscuits Graham dans une poêle avec 2 cuillères à soupe de beurre non salé, réserver.

4. Couper en dés 1 grosse banane ou deux petites bananes, réserver.

5. 2 cuillères à soupe de biscuits Graham pulvérisés au fond d'un verre


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  • 1 pinte de crème glacée, vanille
  • 2 bananes, tranchées
  • 15-20 mini guimauves
  • 4 craquelins Graham, pulsés dans un robot culinaire, et 4 quartiers de craquelins Graham grillés
  • 1/3 tasse de mini pépites de chocolat
  • 4 grosses guimauves
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé
  • Duvet de guimauve

Instructions de préparation :

1. Mettre 4 biscuits Graham dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de gros morceaux, réserver.

2. Faites griller 4 grosses guimauves à l'aide d'un chalumeau ou placez-les au bout d'une fourchette et faites-les dorer à feu vif sur la cuisinière, réservez.

3. Faire griller quatre quartiers de biscuits Graham dans une poêle avec 2 cuillères à soupe de beurre non salé, réserver.

4. Couper en dés 1 grosse banane ou deux petites bananes, réserver.

5. 2 cuillères à soupe de biscuits Graham pulvérisés au fond d'un verre


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  • 1 pinte de crème glacée, vanille
  • 2 bananes, tranchées
  • 15-20 mini guimauves
  • 4 craquelins Graham, pulsés dans un robot culinaire, et 4 quartiers de craquelins Graham grillés
  • 1/3 tasse de mini pépites de chocolat
  • 4 grosses guimauves
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé
  • Duvet de guimauve

Instructions de préparation :

1. Mettre 4 biscuits Graham dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de gros morceaux, réserver.

2. Faites griller 4 grosses guimauves à l'aide d'un chalumeau ou placez-les au bout d'une fourchette et faites-les dorer à feu vif sur la cuisinière, réservez.

3. Faire griller quatre quartiers de biscuits Graham dans une poêle avec 2 cuillères à soupe de beurre non salé, réserver.

4. Couper en dés 1 grosse banane ou deux petites bananes, réserver.

5. 2 cuillères à soupe de biscuits Graham pulvérisés au fond d'un verre


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  • 1 pinte de crème glacée, vanille
  • 2 bananes, tranchées
  • 15-20 mini guimauves
  • 4 craquelins Graham, pulsés dans un robot culinaire, et 4 quartiers de craquelins Graham grillés
  • 1/3 tasse de mini pépites de chocolat
  • 4 grosses guimauves
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé
  • Duvet de guimauve

Instructions de préparation :

1. Mettre 4 biscuits Graham dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de gros morceaux, réserver.

2. Faites griller 4 grosses guimauves à l'aide d'un chalumeau ou placez-les au bout d'une fourchette et faites-les dorer à feu vif sur la cuisinière, réservez.

3. Faire griller quatre quartiers de biscuits Graham dans une poêle avec 2 cuillères à soupe de beurre non salé, réserver.

4. Couper en dés 1 grosse banane ou deux petites bananes, réserver.

5. 2 cuillères à soupe de biscuits Graham pulvérisés au fond d'un verre


Voir la vidéo: Smores Parfait (Novembre 2021).