Les dernières recettes

Gâteau coeur au chocolat

Gâteau coeur au chocolat

Préparez d'abord le coeur en chocolat, dans un saladier mélangez les ingrédients secs, la farine, le sel, le cacao, la levure le tout tamisé, faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie puis laissez refroidir, les oeufs bien mélangés avec le sucre, la vanille, ajoutez le chocolat, continuer à mélanger puis incorporer la farine en mélangeant légèrement avec une spatule, retourner la composition dans la plaque avec du papier sulfurisé et laisser au four pendant 30 minutes et après refroidissement, découper différentes formes (coeurs, étoiles)

Pour le gâteau blanc, on fait une meringue à partir des blancs d'œufs et du sucre, on ajoute les jaunes un à un, la vanille et à la fin on incorpore la farine avec la levure chimique et le sel, en mélangeant légèrement avec une spatule ;

Dans le moule à gâteau en papier ou le plateau à yena, placez les coeurs les uns à côté des autres, retournez la composition, égalisez la surface et laissez au four pendant 30 minutes, après qu'il ait refroidi, mettez le chocolat fondu dessus


Nous tournons d'abord le four à 180 degrés. Casser l'œuf dans un bol et ajouter une pincée de sel et de sucre. Mélanger les ingrédients avec un mixeur jusqu'à obtenir une composition mousseuse. Ajouter le miel, l'huile, le lait tour à tour, mélanger après chaque ingrédient ajouté, et à la fin, incorporer la farine mélangée à la levure chimique, le bicarbonate de soude et les épices pour pain d'épices.

La pâte de ce gâteau au pain d'épice sera plus dense, comme un pudding, et étalée dans une plaque à gâteau plus petite, que nous tapissons de papier sulfurisé. Le gâteau au pain d'épice est cuit à 180 degrés pendant 30 & # 8211 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'il dore bien à la surface et passe le test du cure-dent.

Après la cuisson, laissez refroidir le gâteau au pain d'épice, d'abord dans le moule, pendant 7 & # 8211 8 minutes, puis retirez-le sur une grille de refroidissement.


1. Hachez finement les morceaux de chocolat et faites chauffer la crème de cuisson avec le beurre. Laissez la crème sur le feu jusqu'à ébullition. Verser la crème sur le chocolat concassé et mélanger en ajoutant la cuillerée de cognac/rhum. Lorsque le glaçage est devenu homogène, laissez-le reposer pendant 10 à 15 minutes.
2. Placer le gâteau sur une grille en fer, au-dessus d'un plateau. Verser le glaçage soigneusement pour couvrir le gâteau de tous les côtés uniformément. Si nécessaire, étalez le glaçage avec une spatule peu profonde, mais il est préférable d'éviter.
3. Déplacez le gâteau à l'aide de 2 spatules espacées de quelques centimètres, afin de ne pas coller au chocolat sur la grille. Laissez durcir le gâteau au chocolat, puis laissez-le refroidir. Servez le gâteau en forme de cœur avec des fruits dessus ou garni de crème fouettée, selon votre imagination.

A partir du glaçage au chocolat restant, mis au réfrigérateur pour durcir, vous pouvez former des petites truffes que vous pourrez rouler dans du cacao et avec lesquelles vous pourrez décorer le gâteau.

Voir d'autres recettes de Desserts de la Saint-Valentin


Gâteau au chocolat rapide et savoureux!

Un gâteau au chocolat, si délicieux et moelleux qu'il fond dans la bouche ! Mélangez les ingrédients et obtenez un gâteau aromatique au goût intense de chocolat, de fraises et de noix.

INGRÉDIENT:

-200 ml de lait chaud

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Bien mélanger le lait chaud avec le sucre et le cacao, puis laisser reposer la composition 5 minutes.

2. Battez les œufs avec le sucre, versez l'huile, mélangez, mélangez la composition de cacao, transférez-la dans le bol à œufs et mélangez à nouveau avec le batteur.

3. Tamisez une partie de la farine, de la levure chimique et de la vanille directement dans le bol et mélangez la pâte au batteur.

4. Tamisez ensuite le reste de farine et mélangez à nouveau la pâte.

5. Ajouter les fraises hachées, les noix hachées et mélanger.

6. Tapisser le moule amovible (28 * 18 cm) de papier sulfurisé, verser la pâte et cuire le gâteau pendant 30-40 minutes au four préchauffé à 180°C. Faites le test du cure-dent.

7. Retirez le moule, retirez le papier et laissez refroidir le gâteau.

8. Pendant ce temps, cassez le chocolat en morceaux, ajoutez l'huile et faites-le fondre au micro-ondes ou au bain marie.

9. Ajoutez les noix concassées, mélangez et recouvrez le gâteau de glaçage.

10. Réfrigérez le dessert pendant 30 minutes, puis portionnez-le.

Ce gâteau est le dessert parfait à déguster en compagnie d'amis ou en famille. Il n'y a pas de combinaison plus savoureuse que le chocolat et les fraises !


Chèque au chocolat

а во фритюре вот уже на протяжении нескольких ет пользуются огромной популярностью среди гурм. егодня в меню любого ресторана обязательно есть картошка фри, куриные крылышки во фритюре, кольца

наменитую картошку фри можно приготовить в домашних условиях, воспользовавшись кастрюлей с толст… тиварке REDMOND. -Еф-повара компании советуют использовать фритюра растительное или оливковое масло. ак же ожно использовать натуральное овяжье сало или топленый свиной жир. атегорически нельзя жарить продукты на сливочном масле и маргарине, иначе они будут содержать боле.

еальная температура масла для жарки во фритюре - 180–190°C. Использовать повторно растительное масло нельзя, исключение составляет оливковое масло, которое можно использовать дважды, в эту же категорию попадают натуральные животные жиры. Les recettes les plus populaires au monde ne manquent pas. тиварок REDMOND.
адуйте себя и своих изких сной едой аждый день!


Vérification simple

Ingrédients nécessaires pour un gâteau simple :

  • 3 oeufs
  • 50 gr de beurre
  • 225 gr de sucre en poudre
  • 125 ml de lait
  • 225 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique

Méthode de préparation de gâteau simple :

Préparez de la farine mélangée à de la levure chimique et un verre de lait.
Séparez les œufs et battez les blancs d'œufs.

Bien frotter le beurre avec le sucre en poudre, puis ajouter les jaunes. Après qu'ils aient bien mélangé, ajoutez en alternance un peu de farine et de lait et mélangez.

A la fin, les blancs d'œufs battus s'incorporent facilement.

Verser dans un moule à cake et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré.

Cette recette est proposée par le blog amainbucatarie.blogspot.ro


Faites d'abord fondre le chocolat dans une casserole au bain de vapeur et mâchez jusqu'à ce qu'il fonde. Lorsque le chocolat est complètement fondu, mettez une cuillère à café dans les formes de cœur. Réfrigérer pour durcir.
On met une partie du chocolat restant en une fine couche en forme de gros cœur, en prenant soin de l'étaler uniformément sur toute la surface. Laissez refroidir.
Pendant ce temps, préparez la crème comme suit : battez le beurre avec le sucre en poudre. Ajouter le lait en poudre et la noix de coco et mélanger.
Nous sortons le cœur, le remplissons de crème et le nivelons en laissant très peu d'espace libre sur le dessus.
Verser le chocolat restant sur la crème et égaliser en prenant soin de couvrir toute la surface.
Laissez-le refroidir à nouveau.
Une fois durcis, retirez les chocolats des moules.
On coupe le coeur avec la crème de coco en deux et on le partage avec l'être aimé.

Essayez aussi cette recette vidéo


Comment préparer une recette de gâteau avec des bananes et des centimes de chocolat au lait

Préchauffer le four à 180 C. Les bananes sont écrasées. Les pièces de chocolat se brisent en morceaux.
Mélanger le sucre avec le beurre, puis ajouter l'œuf, les bananes et l'essence de vanille.
Bien mélanger.
Ajoutez maintenant alternativement la farine avec le lait, en mélangeant très facilement.
Ajouter les pennies de chocolat et remuer en remuant légèrement.
La forme du gâteau est tapissée d'huile et de farine.
Versez la composition dans le moule et enfournez pour 45 minutes ou jusqu'à ce que le cure-dent en ressorte propre.
Laisser reposer 5 minutes puis retirer de la poêle.
Laisser refroidir et trancher.


BUCKLE BANANA AND CHOCOLAT CHECK I Recette + Vidéo

Bonjour chères convoitises. Aujourd'hui, j'ai préparé CHOCOLAT PLOMBÉ ET CHOCOLATE CHECK. Il fond dans la bouche, l'association banane et chocolat est parfaite. J'espère que cette recette vous plaira et que vous l'apprécierez. Je vous souhaite une journée plus délicieuse à venir!

Ingrédient:

  • 3 grosses bananes (mûries) (500–650 gr.)
  • 350 gr. - Farine blanche
  • 170 gr. - du sucre
  • 80 grammes & # 8211 crème 20%
  • 20 grammes & # 8211 cacao
  • 3 oeufs
  • 100 grammes - beurre fondu
  • 100 grammes - gouttes de chocolat au lait + 20 gr. pour la décoration
  • 1 cuillère à café - essence de vanille
  • 2 cuillères à café de levure
  • 1 cuillère à café - bicarbonate de soude

Mode de préparation :

  1. Mettez les bananes pelées dans un bol et écrasez-les bien avec une fourchette.
  2. Mettre le beurre fondu dans un bol, ajouter le sucre, l'essence de vanille et mélanger pendant une minute. Ajouter les œufs et cuire encore 2 minutes à vitesse maximale. Mettez ensuite les bananes écrasées, la crème sure, incorporez-les également.
  3. Ajoutez ensuite le sel, la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le cacao et mélangez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
  4. Au-dessus des gouttes de chocolat ajoutez une pincée de farine, mélangez et mettez-les dans la pâte. Incorporez-les et transférez la pâte sur une plaque à pâtisserie rectangulaire (30X10cm) recouverte d'une plaque à pâtisserie et beurrée. Niveler, décorer de pépites de chocolat et cuire le gâteau au four préchauffé à 180 degrés C pendant 45-55 minutes.
  5. Sortez le gâteau du four, laissez-le refroidir complètement et servez-le avec plaisir.

Si vous préparez cette recette, n'oubliez pas de la prendre en photo et d'utiliser le hashtag #valeriesfood


Vidéo: قلوب الكريستال بالبقايا تع الڨاطو بدون فرينة+زبدة+بيض cœur cristal avec les reste du gâteaux (Décembre 2021).