Dernières recettes

Tarte au chocolat et aux noix de forme libre

Tarte au chocolat et aux noix de forme libre

Servez cette tarte facile tiède à la sortie du four... et, si vous le souhaitez, accompagnez-la d'une cuillerée de glace à la vanille.PLUS+MOINS-

Fait avec

Croûte à tarte Pillsbury

1

croûte à tarte, étalée à 12

1

tasse de pépites de chocolat au lait

Masquer les images

  • 1

    Préchauffer le four à 400°F.

  • 2

    Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Déposer la pâte à tarte sur le papier sulfurisé et réserver.

  • 3

    Dans le bol d'un robot culinaire, mélanger les noix et les pépites de chocolat. Pulser jusqu'à ce que le mélange ait une texture homogène.

  • 4

    Versez le mélange noix-chocolat sur le centre de la croûte à tarte et étalez-le en une seule couche, en laissant environ un pouce de croûte intacte sur le bord. Replier la partie extérieure de la croûte sur la garniture en frottant au fur et à mesure.

  • 5

    Cuire la tarte pendant 30 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée. Laisser refroidir cinq minutes avant de servir.

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette


PÂTISSERIES BIZZY

Bienvenue dans la maison des gens BIZZY où la cuisine est amusante, rapide, facile et délicieuse. Au fil des années, mes goûts alimentaires ont changé, tout comme mes recettes. Ce blog fera la chronique des changements que je continue d'apporter, alors que je fais face aux défis d'une alimentation plus saine et des nouvelles méthodes de cuisson.

Tarte Ratatouille Forme Libre - Donna Hay

  • Obtenir le lien
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • E-mail
  • Autres applications

  • Obtenir le lien
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • E-mail
  • Autres applications

Commentaires

La prochaine fois, j'ai l'intention d'utiliser des champignons aussi. Ça a l'air délicieux. Tous ces beaux légumes.

Ce qui est bien avec cette petite tarte, c'est que le choix de légumes était excellent, mais vous pouvez aussi le changer un peu. Tout si simple à faire. Ça a l'air génial. Intéressant d'entendre parler de votre choix de croûte. une autre façon d'adapter tant de ses recettes à vos besoins.

Ça a l'air génial Chaya. J'ai accidentellement omis la fetta mais c'était toujours bon.


Qu'est-ce que la galette ?

Galette est un terme français qui désigne une variété de gâteaux plats et ronds, généralement préparés avec de la pâte feuilletée. Le terme est en fait très large et peut en fait englober une grande variété de desserts différents. Malgré cela, le terme galette fait généralement référence à une tarte de forme libre faite avec une croûte de pâte feuilletée.

Ces tartes ne sont pas moulées dans des moules à tarte. Au lieu de cela, la garniture est placée directement sur une feuille de pâte roulée. Ensuite, les bords de cette pâte sont repliés autour de la garniture. Les galettes peuvent être sucrées ou salées, mais il est plus courant que les galettes soient remplies de fruits, de chocolat ou d'autres ingrédients sucrés.


40 tartes et tartes sensationnelles de Thanksgiving

Vous avez peut-être remarqué que lorsque les gens proposent d'apporter un dessert au dîner de Thanksgiving, ils savent déjà ce qu'ils vont préparer. C'est parce qu'ils ne le font pas pour vous&mdash c'est tout à leur sujet. Mais ne le prenez pas personnellement, c'est-à-dire toi n'aime peut-être pas la tarte à la citrouille, mais elles ou ils convaincus qu'un repas de Thanksgiving ne serait pas complet sans un morceau de ce goût chaleureux et familier d'épices et une cuillerée de crème légèrement fouettée. Heureusement, notre coutume américaine d'avoir quelques tartes différentes sur la table des desserts signifie généralement qu'il y a quelque chose pour tout le monde à apprécier à la fin du festin.

Quel dessert vous dit Thanksgiving ? Peut-être qu'un soupçon de bourbon dans une délicieuse tarte aux pacanes vous fait vous sentir chez vous, ou préférez-vous la garniture de meringue élevée sur une tarte aux patates douces, qui vous rappelle toujours votre grand-tante Joyce ? La façon dont ces tartes et tartes sont devenues une partie de votre rituel de vacances peut dépendre de la façon dont vous avez célébré Thanksgiving dans votre famille, qu'elles aient été servies dans un restaurant local préféré et qu'elles aient acquis un culte, comme la Virginia Peanut Pie du Virginia Diner à Wakefield, en Virginie, ou le Apple Sour Cream Crumb Pie rendu célèbre par Bookbinder's à Philadelphie. Il existe de nombreuses tartes légendaires avec des histoires qui évoquent l'histoire régionale. La tarte au pudding du président Tyler et la tarte au citron Shaker, pour n'en citer que deux, ont tendance à prendre une qualité mythique. Après quelques générations, personne ne peut même se rappeler pourquoi ils ont apparemment toujours été sur la table de Thanksgiving et vraiment, personne ne peut voir aucune raison de faire un changement.

À moins que quelque chose ne nous ouvre les yeux sur de nouvelles possibilités passionnantes. Ensuite, nous sautons le pas avec plaisir, en ajoutant une touche comme une croûte de pâte phyllo et un ajustement, comme l'ajout de dattes à une tarte aux pacanes par ailleurs traditionnelle et avant que nous le sachions, notre ancien favori a évolué vers autre chose. La tarte aux pommes à l'ancienne devient tarte aux pommes à la rose. Ou nous déléguons les tartes traditionnelles et fidèles à quelqu'un d'autre et tentons la chance d'un nouveau venu éblouissant pour devenir un classique instantané. Et ainsi de suite.


Croûte à tarte sans rouleau

Beaucoup de gens ne jurent que par la commodité et la qualité d'une croûte à tarte sans rouleau à base d'huile végétale. Cette croûte croustillante et savoureuse est également un plus pour ceux qui surveillent leur alimentation, car elle ne contient ni gras trans ni cholestérol, elle est également végétalienne. De plus, si vous êtes intimidé par un rouleau à pâtisserie, c'est la croûte pour vous. Cette recette en fait assez pour qu'une seule croûte fasse une tarte à deux croûtes, voir « conseils du boulanger » ci-dessous.

Cette recette s'appelait autrefois la croûte à tarte à l'huile. Nous avons légèrement augmenté la taille pour faciliter le remplissage d'un moule à tarte de 9 pouces.

Ingrédients

  • 2 tasses (241 g) de farine tout usage non blanchie King Arthur
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 3/8 cuillère à café de levure chimique
  • 7 cuillères à soupe (85g) d'huile : canola, végétale, olive, arachide, au choix
  • 1/4 tasse (57g) d'eau froide

Instructions

Mélanger la farine, le sel, le sucre et la levure chimique.

Mélanger l'huile et l'eau, puis verser sur les ingrédients secs.

Remuer avec une fourchette jusqu'à ce que la pâte soit uniformément humidifiée.

Tapoter la pâte au fond du moule à tarte et sur les côtés. Une tasse ou un verre à mesurer à fond plat aide à lisser le fond.


L'article, les photos et la recette suivants pour la quiche aux blettes, au bacon et au gouda sont un article invité de Katie (super nom !) de Epicurean Mom. Approchez-vous et profitez de sa belle photographie et de sa délicieuse recette pendant que je suis à San Diego pendant quelques jours. Bienvenue, Katie ! Avant de commencer Epicurean Mom Katie de GoodLife Eats était une &hellip


Recettes de tartes

Les recettes de tartes reposent sur quelques ingrédients clés *normaux*. De bons ingrédients comme :

Ce qui montre qu'il n'y a pas de * magie * spéciale dans les recettes de desserts italiens. C'est des trucs normaux - (trucs frais) avec quelques épices ou arômes. En bout de ligne, la plupart de mes recettes de tartes peuvent être préparées à partir d'ingrédients trouvés dans une épicerie traditionnelle. Et il y a de fortes chances que de nombreux ingrédients se trouvent dans votre garde-manger en ce moment.

Je me rends compte que ma recette de panna cotta n'est pas vraiment une tarte. Mais je n'ai tout simplement pas pu trouver une catégorie spécifique pour mettre ces gars-là. Et la recette de panna cotta se trouve être non seulement un authentique dessert italien - mais l'une de ces recettes de desserts italiens SUPER faciles. Maintenant que j'y pense, mes recettes de pudding ne sont techniquement pas des tartes - mais vous pouvez les mettre dans un fond de tarte. D'accord, continuez.

En ce qui concerne les tartes par rapport aux tartes, je ne me souviens tout simplement pas des tartes lors de bon nombre de nos réunions de vacances. Ma grand-mère semblait avoir une abondance de recettes de tartes dont elle m'a transmis, il n'y a que quelques recettes de tartes éparpillées dans sa boîte de recettes (à partir de 1932).

La croûte inquiète généralement les gens. La plupart de nos recettes de desserts qui utilisent une croûte, généralement les croûtes ont de la farine d'amande ou des amandes moulues. Cependant, si vous êtes à court ou si vous ne voulez tout simplement pas faire de croûte. Vous pouvez utiliser n'importe quelle croûte surgelée ou achetée en magasin. (Oui, ce n'est pas le meilleur, mais si vous le devez, vous devez le faire!) Sachez simplement que pour avoir cette saveur italienne unique, une sorte de croûte d'amande est nécessaire dans les recettes.

Et il y a le truc de la casserole qui inquiète tous les gens. D'abord, il n'y a RIEN qui dit que vous devez utiliser une casserole. Je veux dire que la tarte aux prunes demande une forme libre. La casserole est plus sur la présentation. Les recettes de tarte que j'ai - elles ne sont pas liées à des moules à tarte spécifiques. Les casseroles sont toutes assez interchangeables. Cela dépend de qui vous servez et du type de présentation que vous voulez faire. Oui, c'est une question d'apparence.

Les recettes de tartes ne sont pas des solutions miracles. Je prévois au moins 90 minutes pour la préparation et la cuisson. Pas un processus super long. Mais cela ne se fait pas non plus en un claquement de doigts.

N'ayez pas peur d'essayer quelque chose car c'est une "première". Commencez quelque part. Si vous devez commencer avec une croûte congelée, qu'il en soit ainsi. Ensuite, peut-être que la deuxième fois, vous vous diversifierez et essayerez de fabriquer le vôtre ou d'utiliser une casserole de forme différente. Donner un coup de feu. Merci pour la visite -


Galette de Prunes en Croûte de Noix

Cette galette aux prunes est magnifique dans sa simplicité. C'est comme la "petite robe noire" des tartes. La délicate pâte aux noix en fait un régal digne d'une envie irrésistible.

Cette recette a été inspirée par un parfait petit bijou de tarte que j'ai apprécié lors de mon tout premier voyage à Paris.

Cette tarte n'était rien de plus qu'un mince quartier de prunes sucrées cuites dans une croûte, sans autre garniture ni embellissement. C'était absolument parfait dans sa simplicité et le souvenir de cette élégante tarte reste avec moi à ce jour.

Dès que j'ai vu ces belles prunes bleues &ldquoMount Royal&rdquo dans ma part de ferme, j'ai eu une envie instantanée d'une tarte aux prunes comme celle que j'avais à Paris il y a des décennies.

Comment faire une galette de prunes avec une croûte de noix :

  • Ma galette aux prunes est faite avec une croûte de noix au beurre, ce qui est tout simplement parfait avec les prunes juteuses et sucrées.
  • C'est une croûte tendre qui peut être un peu difficile à rouler. Une fois cuit, il reste mou et doit donc être manipulé avec précaution pour éviter de casser la croûte.
  • Puisqu'une galette est censée être rustique, il n'y a pas de honte à la servir simplement à partir du plat allant au four.
  • Vous pouvez utiliser la doublure en papier sulfurisé pour transférer la tarte puis simplement couper l'excédent de papier.
  • Si vous avez un plat de service plat, vous pouvez le glisser sous la tarte et le décoller du papier cuisson.
  • Si vous souhaitez une présentation un peu plus habillée, vous pouvez presser la pâte dans un moule à tarte cannelé à fond amovible.
  • Vous pouvez faire la tarte avec une croûte à tarte ou une pâte courte si vous n'aimez pas les noix ou si vous préférez travailler une pâte plus résistante.

Cliquez sur les photos étape par étape pour voir comment faire une galette aux prunes avec une croûte de noix :

Broyer les noix avec le sucre et les épices.

Ajouter le beurre puis la farine

Ajouter l'œuf et mélanger jusqu'à ce que la pâte se rassemble, puis envelopper et réfrigérer jusqu'à consistance ferme.

Pour une manipulation aisée, roulez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé.

Disposez les fruits sur la pâte, saupoudrez de sucre puis utilisez le papier sulfurisé pour relever les bords de la pâte sur les fruits.

Glissez un plat de service sous la tarte refroidie ou utilisez le papier sulfurisé pour transférer

Beau, simple, mais tellement savoureux. Cette galette de prunes en croûte de noix m'a ramené tout de suite dans ce café parisien, ne serait-ce que pour un instant.

Si vous aimez cette recette autant que moi, j'apprécie vraiment une critique 5 étoiles.


Tarte Au Sucre Brun | La rue du lait de Christopher Kimball

Dans cet épisode, nous jetons un coup d'œil aux classiques espagnols. Regarde maintenant.

Prenez un cours de cuisine avec nous et nos instructeurs du monde entier.

NOUVEAU - 125 recettes simples en semaine de la cuisine la plus saine du monde.

Plus de 850 articles difficiles à trouver du monde entier.

Tout Milk Street. 12 semaines pour seulement 1 $. Commencez votre essai ici.


12 recettes de pâtes fraîches faites maison

Démarrer votre propre entreprise peut sembler isolé sans un réseau de femmes pour échanger des idées, poser des questions et vous encourager en cours de route. Entrez Selfmade, le cours virtuel hautement interactif de 10 semaines de Brit + Co qui rassemble les meilleures femmes entrepreneurs pour vous apprendre à créer une nouvelle entreprise - du plan d'affaires à la promotion - ou à développer votre entreprise existante.

La meilleure partie? Selfmade propose désormais un mentorat individuel avec des entrepreneurs à succès qui ont été là où vous êtes en ce moment et qui se soucient de faire une différence pour les femmes d'affaires. Ils comprennent des propriétaires d'entreprise, des fondateurs, des VC et des experts en la matière dans des secteurs tels que la finance, la publicité, le marketing, les licences, la mode et les médias.

Notre programme de mentorat d'été mettra en vedette une foule de nouveaux mentors avec lesquels nous sommes ravis de vous mettre en contact, notamment :

Linda Xu, entrepreneure et experte en commerce électronique

Linda est co-fondatrice et directrice de la croissance chez Cart.com, une plate-forme technologique de commerce électronique de série A qui s'associe aux marques pour les aider à se développer. Linda a été responsable de la croissance chez Sitari Ventures où elle a supervisé la stratégie et les opérations. Elle a acquis et conseillé des sociétés de technologie et de consommation en tant qu'investisseur en capital-investissement dans des sociétés mondiales telles que The Riverside Company et Lazard. De plus, Linda a passé un bref passage dans l'équipe de lancement d'Uber Freight. Elle aime tout ce qui concerne la nourriture et les plantes.

Stéphanie Cartin, Experte Réseaux Sociaux + Entrepreneur

Entrepreneure dans l'âme, Stephanie a quitté sa carrière en entreprise en 2012 pour suivre sa passion pour lancer Socialfly, une agence de marketing numérique et d'influence basée à New York. Depuis lors, Socialfly compte plus de 30 employés à temps plein et a été nommé deux années de suite parmi les sociétés privées à la croissance la plus rapide d'Inc. 5000. L'agence a travaillé avec plus de 200 marques bien connues, dont Girl Scouts, WeTV, Conair, Nest Fragrances, 20th Century Fox et Univision. Stéphanie est co-animatrice du podcast Entreprenista et co-auteur de Aimez, aimez, suivez : le guide de l'entrepreneuriat sur l'utilisation des médias sociaux pour développer votre entreprise. Elle a également récemment reçu le prix SmartCEO Brava, qui récompense les meilleures femmes PDG de New York et un Stevie Award pour Women Run Workplace of the Year.

Kristina Ross, créatrice de contenu + experte des médias sociaux

Kristina Makes #Content est une « funtrepreneur » des médias sociaux, une stratège créative et une conférencière pour tout ce qui concerne Internet. Quatre ans en tant que rédactrice en chef de magazine et productrice/rédactrice dans le monde de la publicité (Mercedes, Cancer Research, French Kiss Records), Kristina a fait ses valises et a décidé de s'éloigner des médias sociaux alors qu'elle voyait une industrie en plein essor. Depuis lors, elle a construit @thefabstory de 10 000 à 1 million d'abonnés en seulement 18 mois et se spécialise maintenant dans les stratégies créatives derrière la publicité sur les réseaux sociaux et l'acquisition d'utilisateurs. Ses campagnes ont hissé les applications du top 50 à la première place dans leurs catégories d'App Store du jour au lendemain. Le travail et les expériences de Kristina ont été présentés dans Forbes, Thrive Global et ont donné plusieurs conférences à la Harvard Business School sur le grand méchant monde du #contenu.

UN V. Perkins, Selfmade Alum et créateur de AVfait quoi

UN V. est un expert en bricolage et créateur d'Avdoeswhat.com. Ce qui a commencé comme un blog de bricolage traditionnel est devenu une plate-forme de style de vie qui comprend de l'artisanat, des meubles recyclés et de la culture pop. En tant qu'hôte numérique pour HGTV Handmade, avec des apparitions dans agitation, La femme pionnière et BuzzFeed, A.V. est déterminé à aider les milléniaux économes à réaliser que « La vie est meilleure lorsque vous le faites vous-même ! » UN V. est également le co-créateur de University of Dope, un jeu de cartes passionnant et stimulant qui célèbre la culture Hip Hop. Le premier du genre.

David Mesfin, Directeur de Création + Expert Marque

David est un designer multidisciplinaire et un directeur créatif avec une expérience de campagne intégrée primée, y compris le Super Bowl, la FIFA, la NFL et la campagne de lancement mondiale. Il a créé des partenariats mondiaux pour accroître la notoriété de la marque grâce à des campagnes de marketing traditionnelles, numériques, sociales et expérimentales, en collaborant avec les dirigeants de la suite C de Genesis, Hyundai, Honda, Sony, Adidas, Oakley, Toyota, Neutrogena, Land more pour communiquer les objectifs de leur entreprise. vision à travers la création et le marketing. Il a remporté des prix à Cannes, One Show, Clio, Webby, EFFIE, Communication Arts, Google Creative Sandbox, OC et LA ADDY, DIGIDAY, TED | Ads Worth Spreading, American Advertising Federation, FWA, The A-List Hollywood Awards, IAB Mixx et Graphis.

Jasmine Plouffe, Stratège de marque

Jasmin est une stratège de marque/graphiste qui aide les femmes entrepreneures à attirer leurs clients de rêve en partageant leur histoire et en faisant passer leur image de marque et leur conception graphique à un tout autre niveau.

De plus, notre Selfmade Alum sera là pour vous guider tout au long du chemin ! Passez de vous sentir seul à vous sentir profondément connecté à une communauté de femmes partageant les mêmes idées. Nos coachs professionnels en affaires et en carrière vous encourageront à suivre les Suivant progressez vers vos objectifs commerciaux via les modules de responsabilité hebdomadaires. Les étudiants auront accès à une large communauté d'entrepreneurs partageant les mêmes idées, y compris des experts, des fondateurs, de futurs partenaires commerciaux, des indépendants, etc.

Cet été, les coachs Selfmade incluent Niki Shamdasani, co-fondatrice et PDG de Sani, une marque de mode d'inspiration sud-asiatique Emily Merrell, fondatrice et directrice des réseaux de l'organisation de réseautage axée sur les femmes Six Degrees Society Dr. Annie Vovan, dont la carrière s'étend sur le monde de l'entreprise, espace à but non lucratif, et entreprises de services et de commerce électronique et Cachet Prescott, coach et stratège de l'esprit d'entreprise.

Prêt à faire passer votre idée d'entreprise au niveau supérieur ? Inscrivez-vous à la session d'été Selfmade dès aujourd'hui !