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Nouveau service de livraison Gourmet Burger à Londres

Nouveau service de livraison Gourmet Burger à Londres


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Les entrepreneurs ont réagi à la popularité croissante des hamburgers dans la ville

L'un des fondateurs pose avec l'emballage breveté de Chosen Bun.

Pete Sharman et Andy Shovel ont pris note de la popularité croissante de la culture du hamburger à Londres et ont décidé de faciliter grandement la tâche des Britanniques.

Selon le Telegraph, le couple a lancé le premier service de livraison de hamburgers gastronomiques à Londres, intitulé Chosen Bun, en utilisant des vélos et des emballages spéciaux pour apporter la nourriture haut de gamme à votre porte.

Après l'échec d'un effort pour créer un bar de malbouffe, les deux ont voyagé à travers le monde pour trouver une recette qui correspondrait à leur concept.

Ils ont breveté leur emballage personnalisé et étaient prêts pour les affaires. Selon le duo, l'ordre des ingrédients est tout aussi important. Ils ont dit au Telegraph : « Nous enduisons le petit pain du bas de chutney pour l'empêcher de s'affaisser avec du jus et nous protégeons le petit pain du haut de la sauce avec de la laitue. »

L'entreprise livrera ses hamburgers de bœuf écossais originaux et un certain nombre d'accompagnements n'importe où dans un rayon de trois kilomètres de son produit phare sur Fulham Road.

Les convives peuvent choisir parmi une variété de hamburgers, tels que le Patty, qui comprend une galette de bœuf, des oignons rouges caramélisés et du chutney à l'ail, ou le Slim-Jim Chicken, qui est une poitrine de poulet marinée à la lime et à la coriandre, de la mayonnaise à l'ail et à l'avocat, tranchée confiture de mozzarella et piment.


Meilleurs services de livraison de repas : de Mindful chef à allplants, vous trouverez votre bonheur

Les boîtes et kits REPAS sont une excellente option si vous voulez essayer différentes recettes et que tout soit livré directement à votre porte.

Et vous pouvez également choisir parmi de nombreux repas sains, nous avons donc parcouru le Web pour trouver les meilleurs services de livraison de repas disponibles actuellement.

Les services de livraison de repas sont très prisés et pour cause : ils sont un excellent moyen d'essayer différentes recettes, soigneusement sélectionnées par des chefs expérimentés.

Et vous n'avez pas à rechercher des ingrédients spécifiques dans différents magasins, car cela est déjà pris en charge, et tout est bien emballé dans une boîte.

C'est également une excellente option si vous devez généralement transporter toutes vos courses à la maison : vous pouvez choisir votre livraison quand cela vous convient.

Nous avons donc effectué des recherches sur le Web pour trouver les meilleurs services de livraison de repas que vous pouvez commander maintenant.


Londres obtient le premier service de livraison de hamburgers gastronomiques Chosen Bun

Les plats à emporter gras et de mauvaise qualité et le dégoût de soi qui en découle sont en passe de devenir une chose du passé pour les Londoniens grâce à Chosen Bun, une nouvelle entreprise visant à livrer des hamburgers gastronomiques à votre porte.

L'obsession de la ville pour les restaurants de hamburgers ne montre aucun signe de diminution, mais les files d'attente non plus.

Cependant, Chosen Bun enverra des hamburgers et des accompagnements à l'américaine tels que des bouchées de macaroni au fromage, des chips triple cuisson et des rondelles d'oignon à n'importe quelle adresse dans un rayon de trois kilomètres autour de son emplacement sur Fulham Road, dans le but d'ouvrir davantage de sites à Londres à l'avenir. .

Les fondateurs Pete Sharman et Andy Shovel ont perfectionné ce qu'ils croient être le hamburger parfait après avoir passé un an à goûter des galettes et des petits pains dans le monde entier, avant de trouver comment le déployer dans votre salon de qualité restaurant.

«Notre emballage cylindrique breveté maintient les hamburgers debout et préserve leur chaleur», m'a dit Shovel.

"Nous les avons testés en les jetant l'un à l'autre dans une rue pendant 15 bonnes minutes, donc si les hamburgers peuvent survivre, ils peuvent certainement survivre à un voyage rapide à l'arrière d'un cyclomoteur."

10 types de feuilles de laitue, 12 cornichons, 50 recettes de chips et plus de 1000 galettes de bœuf ont été testées avant que le duo ne s'installe sur leur «Chosen Bun», tandis qu'une ingénieuse couche de chutney d'oignons rouges caramélisés empêche le pain de se saturer de jus de la viande pendant son voyage.

Le menu se compose de cinq hamburgers contenant du bœuf écossais de première qualité avec de la graisse galloise Wagyu, du poulet ou une galette à base de légumes, avec des shakes et des boissons alcoolisées également disponibles


6 services de livraison de nourriture pour améliorer n'importe quelle occasion pendant le verrouillage

Quiconque a célébré un anniversaire, un anniversaire ou un enterrement de vie de jeune fille pendant le verrouillage vous dira qu'il existe de nombreuses façons de rendre l'occasion spéciale et mdash même si ce n'est peut-être pas tout à fait ce que nous aurions prévu nous-mêmes.

Tout le monde sait qu'une grande partie de toute célébration est la nourriture et les boissons, alors faites-le bien, et le reste de la journée se déroulera.

Le verrouillage a fait que de nombreuses entreprises de restauration et services de cadeaux alimentaires artisanaux ont vu le jour et vous pouvez désormais profiter d'une corne d'abondance de délices salés, de friandises et de cocktails dignes d'Insta depuis votre maison.

Donc, que vous envoyiez quelque chose à un être cher pour l'aider à faire la fête avec style ou que vous commandiez pour vous-même, voici notre sélection des meilleurs services de livraison de nourriture pour des occasions spéciales.


Premier service de livraison de hamburgers gastronomiques pour Londres

Le nouveau service londonien, Chosen Bun, promet de transporter des hamburgers de haute qualité à votre porte.

Une paire d'entrepreneurs a capitalisé sur la scène croissante des hamburgers à Londres en ouvrant le premier service de livraison de hamburgers gastronomiques de la ville.

Chosen Bun propose des hamburgers de bœuf écossais de premier choix et une gamme d'accompagnements à n'importe quelle adresse à moins de trois kilomètres de son magasin de Fulham Road dans les 30 minutes suivant la commande.

Les fondateurs Pete Sharman et Andy Shovel, qui ont tous deux étudié à l'Université de Nottingham, voulaient à l'origine ouvrir un bar de malbouffe, mais se sont rendu compte que l'argent de démarrage nécessaire était hors de leur portée.

"Un de mes amis a mentionné avec désinvolture que je pourrais chercher à livrer pour économiser sur les frais généraux", a déclaré M. Shovel. « Puis, je me suis lentement rendu compte que personne n'avait jamais pris le problème de la livraison de hamburgers par les cornes et l'avait cloué. C'est donc ce que nous avons fait.

Le couple a parcouru le monde pour rechercher des hamburgers pendant un an, goûtant à plus de 1000 viandes différentes et petits pains sans fin avant de s'installer sur la recette d'un hamburger qui pourrait survivre à un voyage cahoteux à vélo dans les rues animées de Londres.

Les fondateurs Pete Sharman et Andy Shovel

"Nous avons conçu et breveté un emballage personnalisé qui maintient le hamburger droit, aéré et immobile pendant le transport", a déclaré M. Shovel. « Avant, nous testions nos prototypes d'emballages en les jetant de l'autre côté de la rue pendant 15 minutes. Nous ne nous sommes arrêtés que lorsque nous avons trouvé un design qui résiste à cela !

"L'ordre des ingrédients est également crucial - nous enduisons le petit pain du bas de chutney pour l'empêcher de s'affaisser avec le jus et nous protégeons le petit pain du haut de la sauce avec de la laitue."

La paire dit qu'elle vise "sérieusement haut" et espère à terme posséder plus de 100 magasins à travers Londres, si le concept se répand.

Un certain nombre de restaurants de hamburgers gastronomiques ont ouvert à Londres au cours des dernières années, notamment la chaîne MeatLiquor, Patty & Bun à Marylebone et Honest Burgers, qui possède des succursales à Brixton, Soho et Camden.

Le chancelier George Osborne a été ridiculisé le mois dernier lorsqu'il a tweeté une photo de lui-même en train de manger un hamburger de la chaîne haut de gamme Byron alors qu'il travaillait sur la Spending Review, qui a entraîné des réductions de 11,5 milliards de livres sterling.


Ouest

Daylesford, South Kensington / Notting Hill / Pimlico / Marylebone

Les magasins de ferme londoniens brillants de Lady Carole Bamford sont réapprovisionnés quotidiennement avec des œufs biologiques, de la viande fraîche et des légumes, directement de la ferme de Bamford dans les Cotswolds. En plus d'un service de livraison à domicile, vous pouvez commander des plats chauds et froids via Deliveroo, y compris des petits-déjeuners végétaliens complets, des smoothies frais, des salades chaudes et des tajines de poulet épicés réconfortants ou une cocotte d'agneau.

Sumosan Twiga, Knightsbridge

Sumosan Twiga de Sloane Street est le lieu de fête gastronomique entre l'est et l'ouest de la centrale hôtelière Flavio Briatore. Un mélange de menus du favori japonais Sumosan (par Janina Wolkow) et du restaurant-discothèque Briatore&rsquos Twiga, le restaurant sert des sushis et des sashimis haut de gamme aux côtés de plats italiens traditionnels. Conçus pour être partagés à deux, le Taste of Sumosan et le Taste of Twiga (tous deux et 100 livres) présentent les plats signature du restaurant et deux types de cuisine du monde. Alternativement, pour £130, il y&rsquos le Sumosan & Twiga Ultimate Classics, qui comprend le tartare de thon et le filet Angus grillé avec sauce au piment doux. Si vous pouvez &rsquot aller à la fête, laissez la fête venir à vous.

Ferme, Notting Hill

Farmacy, le populaire de Notting Hill restaurant végétal, a lancé un menu de livraison à domicile, disponible pour les Londoniens dans les zones 1-3. Choisissez parmi un menu de 15 plats, y compris le hamburger Got No Beef et le « mac n cheese » végétalien, ainsi que des biscuits et des gâteaux aux pépites de chocolat. En plus du service de livraison, le Farmacy Market est ouvert tous les jours et sert des légumes frais, des soupes réchauffantes et des jus riches en nutriments.

La boutique de la ferme est ouverte tous les jours de 12h à 20h le week-end (11h à 20h du lundi au vendredi) pour une commande minimum de 30 £, farmacylondon.com

Bluebird, Chelsea

Bien que cela ne vienne peut-être pas avec le côté habituel de regarder les gens pour lequel le restaurant est réputé, Bluebird Chelsea propose actuellement un menu de plats à emporter et de livraison, ainsi que des kits de repas festifs à domicile. Dégustez des poulets rôtis entiers, de la morue panée avec des frites, des hamburgers Bluebird et des bols de poke au thon, le tout recouvert d'avocat, de haricots edamame et de wakame.

Disponible chez Bluebird Chelsea et Bluebird White City, de 12h à 21h, bluebird-restaurant.co.uk

Romulo Café, Kensington

Fondé par Rowena Romulo, la petite-fille du regretté général Carlos P Romulo, ce joyau philippin de l'ouest de Londres sert des plats tels que le kare-kare et le ndash, un favori des Philippines, préparé avec de la poitrine de bœuf britannique et de la queue de bœuf avec aubergine, bok choy et haricots verts cuits au rocou, arrosé de sauce aux arachides servi avec de la pâte de crevettes sautées et sautées sur le côté. Le restaurant livre à travers Kensington, Chelsea, Fulham, Hammersmith et des zones limitées à Westminster.

San Pietro, Kensington

Pour les fruits de mer italiens bien préparés, ne cherchez pas plus loin que San Pietro, situé dans un quartier calme de High Street Kensington. Un menu tournant reflète les produits frais qui arrivent directement d'Italie, et le restaurant a même ouvert un pittoresque stand de fruits de mer pendant la quarantaine. En plus des plats de fruits de mer classiques comme le risotto nero di Seppia et les spaghetti gamberi e calamars, ils préparent également des pizzas pour une bouchée rapide. Faites la queue pour des seaux remplis de crevettes et de bar au four.

À l'échelle nationale

Potage

Potage livre à votre porte des repas frais, durables et délicieux. En ces temps actuels, ils ont élargi leur section garde-manger afin que vous puissiez désormais ajouter des œufs, des légumes frais de saison, du granola, de l'avoine et des spaghettis à votre commande. Ensuite, il y a des repas appropriés à partir de 6 £ par portion, comme du goulasch de bœuf, du poulet au curry ou des lasagnes que vous pouvez manger immédiatement ou congeler, ainsi que des salades fraîches égayées et des plateaux à partager.

Kits de pâtes Lina Stores

Si vous pouvez aller en Italie et sortir, c'est la meilleure chose à faire. Le meilleur arrêt au stand de pâtes du centre de Londres a été créé kits de cuisinier à domicile, disponible dans tout le pays. La polpette d'aubergine et les raviolis verts de Lina Stores sont des bouchées fondantes de fromage, de paradis de la truffe et hop directement sur cette application Deliveroo et ajoutez des antipasti, des panini et des dolci à votre panier entre midi et 15h et 17h-22h tous les jours.

Boîtes de livraison Stein at Home

Boucherie en ligne Mac & Wild

La sensation écossaise Mac & Wild a déplacé en ligne son comptoir de boucherie très apprécié dans son restaurant. Commandez d'énormes tranches de viande écossaise, de gibier et leur propre haggis de venaison, pour une tranche des Highlands écossais à la maison. Vous pouvez également acheter du whisky, des spiritueux et des cocktails pré-mélangés, ou vous inscrire à l'un des cuisiniers virtuels de Mac & Wild.


Le service de livraison de hamburgers Homeburger arrive dans le nord de Londres

Si vous êtes dans le nord de Londres (comme nous) et que vous avez vraiment envie d'un hamburger, mais que vous n'avez tout simplement pas envie de sortir "par ce temps", alors le nouveau service de livraison et de livraison de hamburgers Homeburger pourrait être exactement ce dont vous avez besoin.

C'est dans les dernières étapes de l'ouverture sur Holloway Road, nous avons donc rencontré Dave Corbineau de Homeburger pour en savoir plus.

Que pouvez-vous nous dire sur Homeburger ?

Homeburger est un concept de livraison de hamburgers de haute qualité. Bien qu'il existe une demande massive de hamburgers au Royaume-Uni, il existe très peu d'endroits où vous pouvez vous faire livrer un hamburger de grande qualité à votre porte. Pour apporter une solution, nous avons passé plus d'un an à mettre au point les processus d'emballage et de cuisson parfaits pour nous assurer que nos hamburgers gastronomiques (et frites !) arrivent parfaitement à la porte de tous nos clients.

Êtes-vous simplement la livraison?

C'est juste des plats à emporter et en livraison - c'est notre objectif principal, bien que nous ayons trois chaises semi-confortables en magasin si vous voulez vraiment manger sur place ! Pas de tables par contre.

Et où livrez-vous ?

Nous commencerons par livrer uniquement à quelques personnes locales invitées juste pour parfaire la nourriture et le service. Après cela, nous aurons une petite zone de livraison qui comprendra Holloway, Highbury, Islington, Archway, Kentish Town et quelques autres endroits.

Et la nourriture et les boissons ?

Le manu n'en est qu'à ses débuts car il y a encore beaucoup de tests à faire mais nous avons un grand choix de burgers avec quelques autres surprises. Notre sélection de frites de gaufres au fromage et de tartes sucrées est particulièrement excitante. Nous ferons des apéros, à commencer par des shakes et quelques softs faits maison. Une fois que nous aurons obtenu notre licence d'alcool, nous ferons aussi quelques bières. Certains des hamburgers qui pourraient figurer sur le menu final sont :

  • Homeburger au fromage - Galette de boeuf, relish d'oignons frits, cornichons, tomate, laitue, sauce maison, pain grillé, cheddar et fromage américain.
  • Cabane de poulet frit - Poulet frit au babeurre, salade maison, avocat, tomate, mayo chipotle, pain grillé
  • Cabane de plage barbecue - Poitrine de bœuf BBQ mijotée, salade maison, oignon rouge mariné, sauce BBQ, pain grillé
  • Serre - Champignons BBQ, fromage cheddar, American Cheese, oignons frits, tomate, laitue, sauce BBQ, pain grillé
  • Côtés plus, y compris frites gaufres au fromage (Gaufres garnies de frites maison et recouvertes de fromage fondu), frites maison et Mac, schack et fromage (Macaroni au fromage cuit deux fois)
  • Et les desserts sont des tartes qui comprennent Tarte aux pépites de chocolat à la menthe (Mousse aux pépites de chocolat menthe, croûte d'Oreo) et Tarte à la guimauve brûlée et au chocolat (Mousse au chocolat, dessus de guimauve brûlée, croûte d'oréo)

Quand serez-vous ouvert?

Nous ne sommes pas pressés, nous voulons d'abord perfectionner la nourriture et le service. Nous allons probablement commencer par un lancement en douceur dans environ 2 semaines.

Homeburger est maintenant ouvert au 169 Holloway Road, Londres N7 8LX. Pour réserver, rendez-vous sur place ou appelez le 020 7700 6008 ou le 020 7607 8401. Pour les dernières informations, suivez-les sur Twitter @Homeburger.

Nous avons essayé Homeburger au cours de leur essai et nous le recommanderions sans hésiter - le hamburger au poulet au babeurre et les éclats d'oignon étant un point culminant. Voir la galerie ci-dessous :


Entièrement empilé et expédié : les meilleures livraisons de hamburgers à Londres

En ce qui concerne les livraisons de nourriture en ville, vous trouverez à peu près tout. Brunch à votre porte? Trié. Plats végétaliens ? Tu paries. Et pour l'humble burger ? Nous avons parcouru les profondeurs de Deliveroo et au-delà pour vous apporter la crème de la crème. De la fine cuisine raffinée aux classiques aux garnitures à base de plantes qui vous mettront l'eau à la bouche, ce sont les restaurants livrant des hamburgers à Londres. Votre déjeuner de confinement n'a jamais été aussi bon.

La meilleure livraison de hamburgers à Londres ? Nous les avons tous trouvés.

Nord:

12:51: Depuis le lancement du service de livraison dédié Around The Cluck, le 12:51 de James Cochran propose des hamburgers au babeurre, du concombre et même une salade de radis.

Fatburger: De Camden à Wembley, Fatburger est la marque de LA qui apporte un avant-goût de la Californie à Londres. Nous parlons des shakes de Reese, des chiens au fromage chili, des spécialités triple galette et des forfaits familiaux à prix réduit.

Londres tordu: Ce spot de King's Cross propose une sélection épique de la poitrine de bœuf et du paleron avec de l'emmental panko pané ou du poulet végétalien avec une sauce Buffalo au piment et une salade de chou.

PartyLab: Vous proposant non pas un, ni deux, mais une sélection de trois mini burgers, cette cuisine de Kentish Town en a pour tous les goûts. Arrosez-le avec des cocktails comme le negronis et le Bloody Mary.

Le Burger Co de Londres: Vous cherchez une livraison de hamburgers en ligne dans le nord de Londres ? Ce choix de Muswell Hill propose des options de bœuf, de poulet et de légumes, ainsi que de la crème glacée et des laits frappés.

MEATLiquor est de retour et plus savoureux que jamais.

Sud:

Burger de yen: Des hamburgers au bœuf wagyu remplis de shiso et de cornichons à un spécial surf n turf qui associe le bœuf d'Aberdeen aux crevettes royales, ce favori de Southwark satisfait ces fringales. Avons-nous mentionné qu'ils sont halal et végétaliens ?

par CHLOÉ.: Si vous recherchez une livraison de hamburger végétalien à Londres, ne cherchez pas plus loin que le Chicky Parm Parm ou le Guac Burger de by CHLOE.

Liqueur de viande: Les maestros de la cuisine réconfortante sont de retour, ouvrant à la livraison depuis leur restaurant d'East Dulwich. Attendez-vous à des Dead Hippies, des bières artisanales et même des cocktails en bouteille.

Morley: Un classique du sud de Londres, Morley's vous propose des boîtes à lunch abordables, des repas de hamburgers au filet de poisson et des quarts de livre pour n'en nommer que quelques-uns.

Croquez-moi Burger: Toujours opérant à partir de Battersea, Bite Me Burger livre des petits pains, des offres de repas et des cornichons frits arrosés de milk-shakes au chocolat. Mettez la main sur la Boredom-Busting Burger Box qui comprend 12 ou 24 mini hamburgers et un jeu pour vous divertir pendant le verrouillage.

Envie de vous régaler de tout ça ? Eh bien, maintenant vous pouvez.

Est:

Burger & amp Au-delà: Non seulement Burger & Beyond s'est tourné vers les kits de bricolage pendant le verrouillage, mais le restaurant Shoreditch livre tous ses classiques. Pensez aux galettes de bœuf vieillies 45 jours et à la mayonnaise au beurre brûlé.

Coqfighter: Au service des Londoniens affamés des cuisines de Shoreditch et Hackney Wick, Coqfighter est à votre disposition pour vous apporter leurs petits pains emblématiques chargés de poulet de qualité et d'ingrédients de première qualité. Gardez un œil sur Uber Eats pour leur nouveau projet Goodburger.

WTF !: Distribution de hamburgers charnus, végétaliens et végétariens dans l'est de Londres, WTF ! améliore votre dîner isolé avec une gamme savoureuse de hamburgers.

Le chic Burger Co.: Que ce soit The Ritzy Americano ou The Flame Boyant, ce spot d'Old Street propose des classiques pimpés avec de la crème glacée et du sorbet pour le dessert. Oh la la.

Bleecker: L'un des meilleurs restaurants de hamburgers de Londres, Bleecker livre ses frites emblématiques en colère, ses petits pains chargés et ses shakes crémeux dans nos maisons.

Cie Vurger: Après les livraisons de burgers vegan à Londres ? Les dieux végétaux ont répondu à vos prières.

Le Bun: Entre les triples hamburgers et les frites à la truffe, les options de livraison de hamburgers du Bun rendent le verrouillage un peu meilleur.

De LA à Londres, il est temps de goûter au Fatburger.

Ouest:

Beats Burgers: En plus des ailes de poulet et du halloumi grillé, ce favori de Wembley propose des hamburgers gastronomiques au bœuf, végétariens et peri peri au poulet.

! Burger: Basé à Acton, ce spécialiste des hamburgers prépare du bœuf britannique nourri à l'herbe, des garnitures fraîches et des galettes végétaliennes dans des petits pains briochés.

Burgers honnêtes: En ouvrant des salles de Hammersmith à Spitalfields, Honest Burgers est de retour dans une poignée de lieux londoniens. Préparez-vous à savourer certaines des galettes les plus alléchantes de la ville, aux côtés de ces croustilles salées au romarin si importantes.

Lait Plage: Ce favori de Queens Park a lancé un menu de livraison de hamburgers et de tartes, comme de la poitrine de poulet marinée au koji émiettée et même un petit pain d'inspiration australienne.

Twisted livre dans tout Londres.

Central:

Oiseau absurde: Ce n'est pas parce que vous ne pouvez pas dîner sur place que vous ne pouvez pas vous régaler dans la sélection d'ailes de babeurre, de hamburgers et de gaufres dignes de la bave d'Absurd Bird.

Burger & amp Homard: Dégustez les plats homonymes de Burger & Lobster, car le hamburger original, le rouleau de homard et le homard de 1,25 lb avec frites sont tous disponibles à la livraison sur le site de Mayfair.

Burger pur: Le joint à base de plantes de Lewis Hamilton livre les produits sans viande avec une sélection de hamburgers, hot-dogs, tater tots et sandwichs aux biscuits à la crème glacée.

BrewChien: De Clerkenwell à Soho, BrewDog répond à vos envies de bière et de hamburger. Il y a même du vin et du prosecco si vous n'aimez pas les trucs houblonnés.

Shake Shack: Des hamburgers aux champignons, des échalotes marinées à la bière, une sauce spéciale et des frites coupées en plis sont tous au menu alors que Shake Shack expédie dans les foyers de la ville.

Truffe Londres: Ce n'est pas parce que vous ne pouvez pas accéder à ce commerçant du marché Seven Dials que vous ne pouvez pas vous plonger dans des hamburgers épiques empilés dans le confort de votre salon.

galette + petit pain: De l'Ari Gold au Smokey Robinson, Patty + Bun livrent leurs petits pains emblématiques dans tout Londres.

Os sales : La maison de la cuisine de style new-yorkais propose désormais une version DIY de ses plus célèbres petits pains. Procurez-vous un kit pour déguster des macaronis au fromage crémeux, des hamburgers juteux et des jalapenos enflammés dans le confort de vos propres fouilles.

Toujours faim? Cette liste de kits repas DIY devrait faire l'affaire.


17 meilleures box de produits frais livrés à Londres : bien manger chez soi

Par Ally Head

Publication : mercredi 13 janvier 2021

Si vous recherchez sur Google des « boîtes de produits frais livrés à Londres », il y a de fortes chances que vous songiez à faire déposer votre magasin de légumes hebdomadaire directement à votre porte pour un certain nombre de raisons. Peut-être avez-vous vu les affiches sur le tube, avez-vous une envie profonde de recréer ce plat de riz irréel rempli de légumes que vous aviez au Thaï dont vous ne vous souvenez pas du nom à Brixton (laissez notre guide des meilleurs Thaïlandais de London help), ou vous n'avez tout simplement pas le temps dans votre vie de tous les jours de préparer cette délicieuse recette d'Alexandra Dudley que vous avez vue sur Foodism.

Peut-être avez-vous envie d'essayer quelque chose de nouveau dans la cuisine, que ce soit des légumes, des recettes ou des repas entiers, et vous vous êtes ennuyé de la routine actuelle de porridge/sandwich/pâtes dont votre alimentation se compose actuellement ou vous vous sentez indûment inspiré par la montée de la de nombreux restaurants bio à Londres pour augmenter le ratio de produits bio dans votre maison.

Quel que soit votre motif, les boîtes de nourriture ont gagné en popularité au cours des dernières années : selon les statistiques, HelloFresh vaut environ 2 milliards de livres sterling et livre neuf millions de dîners dans neuf pays par mois tandis que Gousto vend 400 000 repas par mois, certains coûtant aussi cher peu que 2,98 £ par portion.

Alors, sans plus tarder, lisez la sélection de Foodism des meilleures boîtes d'aliments frais livrées à Londres - des ingrédients bruts et prêts à être préparés, aux dîners qui ne nécessitent que 10 minutes au four, aux repas complets prêts à être consommés. Il y a un plat pour tout le monde.

Boîtes de livraison de nourriture pour faire vos propres créations

1. Oddbox

Prix

À partir de 9,45 £ la boîte, comprenant six à sept variétés de légumes de saison

Oddbox propose la boîte de variétés la moins chère du marché, ainsi que des fruits et légumes qui auraient autrement été des déchets alimentaires.

L'une des premières boîtes de livraison de fruits et légumes à faire des vagues sur la scène culinaire londonienne, la philosophie d'Oddbox est simple : éviter que les produits bancals jugés « pas assez uniformes » pour les rayons des supermarchés ne deviennent des déchets alimentaires. Les cofondateurs Deepak Ravindran et Emilie Vanpoperinghe ont lancé l'entreprise en 2016 après avoir découvert qu'un tiers de la nourriture produite dans le monde est gaspillée, ce qui représente 1,3 milliard de tonnes par an. Choisissez parmi des légumes, des fruits ou des fruits hebdomadaires et boîtes de légumes, à partir de 9,45 £ seulement. De plus, anecdote amusante : une grande boîte de livraison permet d'économiser 8 kg de CO2e et 1 803 litres d'eau.

2. Riverford

Prix

À partir de 11,75 £ la boîte, comprenant sept variétés de légumes de saison et de base (pommes de terre plus carottes ou oignons)

La boîte organique la plus ancienne, lancée pour la première fois en 1987. De plus, le fondateur Guy Singh-Watson a son propre épisode de BBC Radio 4 Desert Island Discs

Les anciens fournisseurs de légumes biologiques Riverford se sont installés pour la première fois en 1987 et ont depuis quelque peu ouvert la voie aux entreprises durables et à l'industrie de la livraison de fruits et légumes (lisez notre guide des restaurants durables de Londres pour des restaurants plus axés sur le bio). Non seulement ils cultivent et sèment tous leurs propres produits dans leur ferme familiale du Devon, mais ils les livrent également à votre porte. Il y a plusieurs lunes, leur première commande n'a laissé que 30 boîtes à la famille et aux amis, maintenant ils livrent 45 000 boîtes par semaine. Ils proposent une grande variété de produits, mais leur boîte à légumes est la vedette du spectacle, disponible à partir de 11,75 £. Prêts, prêts… veg.

3. Entreprise de livraison biologique

Prix

À partir de 11,95 £ la boîte, comprenant sept types différents de légumes de saison

Soyez indulgents avec nous – bien sûr, il y a beaucoup de boîtes de produits frais livrés à Londres, mais chacune a quelque chose qui la rend unique. Prenez l'Organic Delivery Company, par exemple, qui soutient les fermes et les producteurs locaux depuis 1999. Achetez une boîte et non seulement vous ferez votre part pour réduire les émissions de carbone, réduire votre gaspillage de plastique et manger de manière durable, mais vous serez économisez également de l'argent sur la livraison - gagnez, gagnez. C'est si vous habitez dans le Grand Londres ou le Surrey. Oh, vas-y alors.

4. Abel et Cole

Prix

À partir de 11,50 £, comprenant cinq légumes de saison et deux types de fruits

Abel & Cole vous dit à l'avance exactement ce qui arrivera réellement dans votre livraison, et vous indique d'où viennent vos fruits et légumes. Soigné.

Une autre histoire à succès bien connue, qui a débuté à peu près à la même époque que Riverford, est Abel & Cole, qui a commencé à déposer des pommes de terre fraîches de la ferme dans une vieille camionnette de facteur en 1988. En plus de leur vaste gamme de boîtes - à l'heure actuelle, ils ont 18 pour vous de choisir - vous pouvez sélectionner différentes combinaisons de fruits, légumes et salades. Leur prix va de 6,50 £ pour un sac de légumes au choix du fermier à 23 £ pour une grande boîte mixte de fruits et légumes.

5. La ferme des cornemuseurs

Prix

À partir de 35 £, comprenant quatre steaks burgers, 250 g de bœuf nourri à l'herbe, deux cuisses de poulet, 250 g de sauté de poulet, six saucisses de porc, 250 g de porc en dés, deux cuisses de canard et 250 g de canard

Viande éthique d'élevage qui ne prend pas plus de 19 heures pour se rendre de la ferme à votre porte

Qu'est-ce que c'est? Vous n'avez pas envie d'une boîte de légumes mais vous aimez toujours l'idée d'une boîte d'abonnement avec des goodies hebdomadaires à votre porte ? Eh bien, les mangeurs de viande, vous avez de la chance : Pipers Farm est une - oui, vous l'avez deviné - une ferme située sur un site de 50 acres à Cullompton. Là, ils élèvent des porcs et de la volaille sur le sol rouge riche en nutriments du Devon, parmi des haies vieilles de 400 ans. C'est de l'agriculture à très petite échelle, pas une cage, une grange ou des céréales OGM en vue. Tous les produits de Pipers Farm sont sans antibiotiques, sans hormones et sans conservateurs, sans parler de l'éthique. Si vous vous demandez où mettre la main sur ladite viande, c'est aussi simple que de passer une commande et de vous assurer que vous êtes dans votre créneau de livraison. Le transport de l'agriculteur à votre porte d'entrée ne prend pas plus de 19 heures.

6. Planète Bio

Prix

A partir de 5,99 £ pour 500g de betteraves, 1kg de carottes, 500g d'oranges, 150g de gingembre et 1kg de pommes

Comme il s'agit d'une boutique en ligne avec des milliers de produits à vendre, vous pouvez également faire le reste de votre épicerie hebdomadaire tout en commandant votre boîte de livraison.

Vous vous êtes probablement retrouvé dans un Planet Organic avant de lorgner sur le kombucha, les chips de lentilles et les cookies sans gluten avec un mélange de crainte et de confusion, mais saviez-vous qu'ils proposent des boîtes de légumes biologiques similaires à Riverford et Oddbox ? Ils ont une large gamme, des boîtes de fruits sélectionnées pour le jus aux boîtes de salades biologiques, en passant par les livraisons de légumes-racines de saison. En gros, il y en a pour tous les goûts, et c'est aussi simple que de commander en ligne ou pendant que vous êtes en magasin. Résultat.

7. Verts locaux

Prix

À partir de 8,25 £ pour une sélection de six variétés de produits de saison, dont le stéréotype comprend 500 g de pommes de terre, 300 g de carottes ou d'oignons, un à deux légumes verts à feuilles comme les épinards, les blettes ou le chou de Milan et un à deux autres légumes de saison comme les courgettes, les tomates, le brocoli , haricots ou concombre

Ils sont à but non lucratif, indépendants et locaux, en partenariat avec des lieux et des entreprises locaux du sud-est de Londres en tant que points de collecte pour leurs déposes hebdomadaires de sacs.

L'indice est dans le nom, vraiment - pour les produits locaux cultivés et élevés avec amour, cette organisation à but non lucratif est une excellente option. Non seulement ils s'approvisionnent chaque semaine en légumes frais dans de petites fermes britanniques, biologiques et sans pulvérisation, mais ils les emballent également pour vous. Bien qu'ils ne collectent pas directement à votre porte comme dans les grandes entreprises - leur philosophie est enracinée dans des kilomètres alimentaires faibles et une empreinte carbone faible - ils offrent un service de ramassage pratique dans les points de collecte locaux du sud-est de Londres. Soutenir les entreprises indépendantes et tous.

8. Eversfield Bio

Prix

À partir de 10,95 £ comprenant au moins sept variétés de saison par boîte

Vous pouvez obtenir des bovins indigènes Aberdeen Angus élevés de manière éthique, nourris avec un régime 100% pâturage, livrés avec vos légumes. Vous n'aurez plus jamais besoin de remettre les pieds à Waitrose

Fait amusant : la famille Eversfield a passé des années à transformer et à reconstruire le sol et la santé des plantes dans un champ utilisé pendant de nombreuses années auparavant pour l'agriculture industrielle intensive, plantant plus de 30 000 arbres dans le processus. Quant à leurs boîtes de produits frais livrées à Londres, elles couvrent une large gamme d'options de fruits et légumes parmi lesquelles vous pouvez choisir, offrant des centaines de combinaisons de fruits et légumes, ainsi que des animaux nourris d'herbe et de fleurs sauvages, pour que vous ne vous ennuyiez jamais. . La ferme est certifiée entièrement biologique et vous pouvez également acheter des produits laitiers, de la charcuterie, du poisson sauvage et du garde-manger biologiques sur leur boutique en ligne. Rêveur.

9. Récolte du Nord

Prix

À partir de 6,00 £ incluant six variétés de saison par boîte

Vous pouvez choisir entre des boîtes de fruits, de légumes et de salades, en d'autres termes, choisissez les produits que vous mangerez réellement

L'un des moyens les plus simples de réduire vos kilomètres alimentaires et de soutenir les héros de l'alimentation locale est d'acheter et de manger des produits locaux - un fait. Avec Northern Harvest, si vous habitez dans le Cheshire ou à proximité, c'est exactement ce que vous pouvez faire. Leur site Web propose non seulement une large sélection de boîtes de fruits et légumes, mais également des produits de plus de 80 producteurs locaux, ce qui signifie que vous pouvez vous faire livrer du fromage britannique, de la viande, du miel et plus de friandises avec votre boîte de légumes frais. Nous voulons dire.

10. Ferme autour

Prix

À partir de 8,80 £ comprenant quatre types de légumes verts, tels que les haricots, les courgettes et les poireaux

Vous pouvez vous procurer une boîte uniquement de légumes verts, pratique si vous avez déjà acheté des légumes plus riches en féculents ou si vous préférez les éviter. De plus, ils étaient le premier service de livraison biologique basé à Londres

Commençant en 1994 en tant que premier programme de boîtes biologiques à Londres, les légumes Farmaround changent chaque semaine et sont livrés avec une note manuscrite du fondateur Isobel avec ce qu'il y a dans votre boîte, les bienfaits pour la santé de chaque légume, ainsi que quelques suggestions de recettes. En plus de livrer tous leurs fruits et légumes frais dans des sacs en papier recyclables et durables, Farmaround, en tant que marque, fait campagne pour le bien-être des animaux depuis de nombreuses années.

10. Communautés en croissance

Prix

Growing Communities cultive ses propres fruits et légumes à Hackney depuis 1999

Une autre start-up dirigée par la communauté, Growing Communities, basée à Hackney et Dagenham, s'efforce d'aider les acheteurs et les agriculteurs à réduire leur empreinte carbone et à manger plus de façon saisonnière. Ils gèrent un programme de sacs de fruits et légumes biologiques, où vous pouvez vraiment personnaliser les produits que vous souhaitez acheter, réduisant ainsi le risque que les produits s'éteignent et soient jetés. Ne gaspille pas, ne veux pas. On top of that, they provide workshops for local London residents on how to grow and produce food at home, helping to educate, inform and give back to the local community. Nice.

11. Pikt Fresh

Prix

Depends on what you pick – totally customisable

The only delivery box service in the UK with the plastic-free trust mark

As one of the more ethical fresh food boxes delivered in London, the fruit and veg is grown by a team passionate about working with an eco-foot forward, all of Pikt's food is certified organic by the Soil Association. What's more, they're the only delivery box service in the UK marked with the plastic-free trust mark. On the fence? They also offer next day delivery, et you can choose what produce you want. Not just for the eco-conscious or those perpetually hankering for a verdant bit of courgette, but for anyone looking to up their veg intake and up the eco, in the process.

Recipe boxes for following a set recipe

12. Gousto

Prix

Exceptional value for money, meals from as little as £2.98 per portion

On to the recipe boxes. You've likely heard of Gousto – it was one of the big players when home recipe boxes first launched in the UK back in 2012. The premise was simple: deliver everything you'd need to make a delicious, nutritious meal at home to your door, ingredients weighed, ready to go. Now, you can choose from 40+ delicious, easy and inventive new recipes each week, place your order and cook up a tasty nutrient-dense meal from £2.98 per serving. Pas mal. Pas mal du tout.

13. HelloFresh

Prix

Customer services are open from 8am to 10pm every day, so if you ever do have a problem with service or missing item, there will nearly always be someone at the end of the phone ready to chat and sort out the problem.

HelloFresh was first launched in 2012 by lawyer-turned-chef-turned-food-delivery-service-owner Patrick Drake, who gave up his nine to five office job to follow his passion for food. As one of the UK's leading recipe box services, Hello Fresh serves delivers of dinners a month from the weekly menu of ever-changing recipes. It's all very flexible – choose as many or as little meals as you'd like for as many or as little mouths. Miam.

14. SimplyCook

Prix

According to their website, they're the UK's top rated delivery box service. Not bad

Si vous êtes un Foodism reader, the notion of cooking a restaurant quality meal likely not just excites you, but excites you beaucoup. And sometimes, to reach certain dreams, you need a little help along the way. Which is exactly where the idea for SimplyCook came from. If you're bored of eating the same food dinner in, dinner out, then SimplyCook's 15 to 20 minute recipes, focused on showcasing the best of global cuisines in simple steps, will be right up your street. Follow along with authentic spices and recipes delivered to your door, sub in a few fresh ingredients and revel in your new found skills. Cooking never looked so easy.

Ready made meals delivered direct to your office or door

15. Potage

Prix

Potage have been cycling eco-friendly, ethically sourced grub since 2012, before it was 'trendy' to do so.

And finally, fully pre-made ready meals. Not all days are born equal, and neither are ready meals. À Foodism, we're fans of cooking from scratch, spending time in the kitchen and learning new skills over a stove but also understand more than most that some days, that just isn't an option. Enter stage right Potage, a start up run by Georgia Cummings who's been delivering fresh-as-anything handmade meals daily with a sustainable foot forward since 2012. Choose what you'd like delivered, be it desk breakfast, a corporate lunch for colleagues or a hot pot to greet you at home for supper, and you're good to go. No wasteful packaging, a focus on sharing boxes to minimise even compostable packaging and locally sourced ingredients means their hot meals, salad boxes and sweet treats are eco-friendly and seriously tasty, good for the planet et good for you. If that's not enough to persuade you, their brownie bites are enough to make you order again and again. Vous l'avez entendu ici la première fois.

16. The Detox Kitchen

Prix

From £31.45 per day for three meals, pudding, a juice and two snacks

You'll get all of your food for the day delivered to your door, ideal for when you vraiment don't have time at all to cook. Think breakfast, lunch, dinner, pudding, plus 1 juice, 1 nut pot and 1 snack every day

If you're consistently too busy or looking to introduce some nutritional structure in your diet, The Detox Kitchen offer weekly meal plan delivery services to take the stress out of cooking. Looking to up your veg intake for a week? Know you'll be manic with work and want to ensure you have healthy, brain-nourishing food at home in advance? The DK team have something for every need, from vegan packages to food to nourish new mums. They launched their biggest menu change ever recently, and Foodism can confirm that the breakfast banana bread is particulièrement special. As with Potage, the DK team focus on eco-friendly, sustainable business model, preparing all their food daily in their London kitchen.

17. Farmdrop

Prix

All their convenience food items are packaged plastic free and in compostable and recyclable packaging. Waste not, want not

So you like the idea of ready meals but don't like the idea of dishes rammed full of additives, made with cheap ingredients and wrapped in non-biodegradable packaging. Good news then: Farmdrop offers a little bit of everything, from fresh fruit and veg delivery boxes to bakery items or its newest addition to the site, Farmdrop ready meals. All products are produced ethically, putting the farmer first, and not packaged shedloads of plastic pre-delivery, making moves to care for the planet, too. The brand works with more than 450 UK producers across the UK to provide honest ethically-sourced food, and you can taste it – the meals are delicious. Foodism's favourite is the spicy halloumi vegetable tray bake.


Hamilton&rsquos vegan burgers

Hamilton&mdashwho went vegan in 2017&mdashopened the first Neat Burger location in Central London in 2019 and quickly expanded to a second and third location in the Camden and Soho neighborhoods, respectively. In addition to expanding in the UK, Hamilton previously announced plans to franchise the concept to 14 global locations in major cities such as New York City and Los Angeles.

When he is not expanding his vegan restaurant empire, Hamilton crushes racing records, promotes the ethical side of veganism, and fights for racial justice on and off the track. In November 2020, Hamilton won his seventh Formula One Championship&mdashafter securing his 92nd win at the Portuguese Grand Prix, surpassing the win record previously held by legendary driver Michael Schumacher. With eyes still on him after the historic wins, Hamilton took to Instagram to send a message about racial justice followed by an Instagram story&mdashwhere he shared a video of pigs headed to slaughter&mdashthat urged his 30 million followers to go vegan.

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