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La meilleure nourriture et boisson en Alabama pour 2019

La meilleure nourriture et boisson en Alabama pour 2019

La meilleure nourriture et boisson en Alabama pour 2019 Galerie

La meilleure nourriture et boisson en Alabama pour 2019 Galerie

Si vous avez déjà voyagé dans le « Heart of Dixie », alors vous savez qu'il abrite d'incroyables plats réconfortants du Sud. Le poulet frit, la tarte aux pommes et les côtes levées sont presque sans précédent. Mais ce que vous ne réalisez peut-être pas, c'est qu'il y a plus dans le paysage culinaire de l'Alabama qu'il n'y paraît. Découvrez la cuisine remarquable de cet État du Sud dans notre deuxième guide annuel des meilleurs plats et boissons de chaque État.

Le célèbre chef Frank Stitt est responsable de certains des meilleurs plats italiens de l'Alabama (y compris les pizzas et les pâtes) et certains des meilleurs plats français (il sert les meilleurs hamburgers absolus), ainsi que le restaurant le plus cher de l'État. Il existe des tonnes de classiques familiaux tels que les beignets de Loyless, les hot-dogs de Gus et bien d'autres !

Au cours de l'année écoulée, nous avons tout honoré, de ses meilleurs hot-dogs et brunch à son meilleur bar et bière artisanale dans nos listes et classements complets et variés, compilés grâce à des recherches approfondies et avec la contribution d'un large réseau de contributeurs du site, blogueurs, journalistes et chefs. Nous sommes fiers de présenter des galeries définitives célébrant la meilleure nourriture et boisson dans chaque état, et vous pouvez trouver notre galerie de l'Alabama à venir.

Meilleur restaurant d'aéroport : Birmingham Brewhouse (aéroport international de Birmingham-Shuttlesworth)

Dégustez de la bière artisanale locale et d'autres excellentes bières à la Birmingham Brewhouse en attendant votre vol au départ de l'Alabama. Les boissons sont accompagnées d'un menu de pub classique qui propose des sandwichs, des salades et des pizzas au pain plat ainsi que des « hoppetizers » tels que leurs ailes de bière Birmingham Brewhouse à base de sauce piquante ou de sauce barbecue American Brown Ale ou Bama Chips, chips de pommes de terre faites maison avec poitrine de bœuf fumée, queso et oignon vert.

Le meilleur restaurant d'aéroport de chaque état

Meilleure offre à volonté : Barnyard Buffet (Saraland)

Buffet de basse-cour/Yelp

Dans ce buffet populaire de style méridional, vous trouverez plus de 30 offres de trois bars chauds, avec quelque chose de nouveau chaque jour de la semaine. Il y a toujours du poulet et du poisson frits, des hushpuppies, du rôti, du macaroni au fromage, de la purée de pommes de terre, des patates douces glacées au miel et du pain de maïs, ainsi qu'une grande variété de viandes, de soupes, de friandises frites et de légumes. Le vendredi soir signifie steak et pommes de terre au four; Le samedi signifie côtes levées avec sauce barbecue maison; et le dimanche apporte un souper traditionnel du sud du dimanche avec du poulet et des boulettes, de la dinde et de la sauce, et tous les fixin. Le petit-déjeuner buffet du week-end est également populaire, avec des œufs, du bacon, des saucisses, des biscuits et de la sauce, du pain perdu, des crêpes et des fruits fraîchement coupés. Le prix plafonne à 13,19 $.

La meilleure offre à volonté dans tous les États

Meilleure tarte aux pommes : Pie Lab (Greensboro)

Pie Lab/Yelp

À côté d'un magasin de meubles à Greensboro, en Alabama, se trouve Pie Lab, un restaurant qui fait plus que vendre de délicieuses tartes faites maison avec une délicieuse croûte feuilletée, presque feuilletée. Le chef Seaborn Whatley, qui a travaillé à New York avant de retourner dans sa ville natale, a créé Pie Lab dans le but d'amener les gens dans la région – depuis son ouverture, le restaurant a contribué à rajeunir le centre-ville. Les jeunes de la ville font partie intégrante de Pie Lab, qui embauche et forme des adolescents locaux dans le but de briser le système appauvri qui est en place depuis si longtemps. Bien sûr, les tartes sont au centre de cette entreprise axée sur la communauté, et les tartes qu'ils préparent sont parmi les meilleures du pays, sinon du monde.

Où trouver les meilleures tartes aux pommes d'Amérique

Meilleur bar : Callaghan's Irish Social Club (mobile)

Ashley M./Yelp

L'Irish Social Club de Callaghan est actuellement la fierté de l'État après avoir été nommé l'année dernière le meilleur bar du Sud par le magazine Southern Living. Depuis 1946, Callaghan's rassemble la communauté irlandaise locale, ainsi que tous ceux qui souhaitent se joindre au plaisir de la musique live, des boissons et de délicieux hamburgers.

Le meilleur bar de chaque état

Meilleur restaurant de plage : Bill's by the Beach (Gulf Shores)

Bill's près de la plage/Yelp

Dégustez des fruits de mer fraîchement pêchés au Bill's by the Beach, où le restaurant met en œuvre un système d'étiquettes Gulf Wild qui vous dira exactement quand, où et même comment vos fruits de mer ont été pêchés, ainsi que le chemin exact qu'il a fallu pour se mettre dans l'assiette devant toi. Avec une carte des vins étoffée et une carte de cocktails et de spiritueux, Bill's by the Beach sert un brunch impressionnant le week-end en plus de son menu principal avec des entrées étonnantes telles que l'huître Bienville (huîtres frites sur Gouda et crostini au cheddar blanc garni de fruits de mer faits maison Sauce Bienville) et les crevettes et gruau signature de Rudy (une demi-livre de crevettes locales épicées à la créole avec des tomates anciennes et du succotash maison sur du gruau de fromage moulu), ainsi que des steaks, des tacos, des salades et plus encore.

Les meilleurs restaurants de plage en Amérique

Meilleure bière : Snake Handler Double IPA par Good People Brewing Company (Birmingham)

La Snake Handler Double IPA de Good People Brewing Company est une célébration de tout ce qui est houblonné, avec cinq variétés différentes de houblon et des arômes de pin, d'agrumes et d'herbe. Mais ne vous inquiétez pas, il est toujours décrit comme « dangereusement buvable ». C'est la bière la plus demandée de la brasserie de Birmingham pour une raison.

La meilleure bière dans chaque état

Meilleur brunch : Big Bad Breakfast (Birmingham)

Le chef John Currence, lauréat du prix James Beard, est le maître du petit-déjeuner du sud, et son menu au Big Bad Breakfast (qui a un autre emplacement à Oxford, Mississippi) regorge d'aliments de base classiques comme les crevettes et le gruau, les biscuits et la sauce, le poulet et des gaufres et des flapjacks. Et si vous avez envie de déjeuner, il y a des salades ; Un burger; et des sandwichs dont The Screamin 'Demon (poulet frit au cornichon, mayo Duke, laitue, tomate, cornichons, fromage américain et sauce de retour). Les biscuits et les gelées sont faits à partir de zéro, et les Bloody Marys sont spectaculaires.

Le meilleur brunch dans chaque état

Meilleur Burger : Hamburger Fonfon chez Chez Fonfon (Birmingham)

À Birmingham, Frank et Pardis Stitt sont à juste titre célèbres pour leur Highlands Bar & Grill (l'un des premiers restaurants contemporains du sud du monde) et le classique Bottega italo-sudiste (par opposition au sud de l'Italie), mais ils ont le bon côté bistro français confortable, aussi, chez Chez Fonfon. Un bistro français cosy, c'est-à-dire où le pâté de campagne, la truite amandine et le croque-monsieur partagent un menu avec le Hamburger Fonfon. Pour faire cet impressionnant hamburger, les chefs broient le mandrin en interne et le forment en galettes de huit onces, à griller et garnir de fromage Comté (dont la saveur piquante et de noisette ajoute une saveur française racée à la procédure), ainsi que de l'oignon rouge grillé , laitue, cornichon et tomate. Très bien.

Tle meilleur hamburger de chaque état

Meilleur restaurant chinois : Ming's Garden (Montgomery)

CiCi G./Yelp

Ce restaurant confortable est en plein essor depuis 1985, et vous trouverez toujours Ricky, le propriétaire, allant de table en table pour s'assurer que tout le monde est heureux. Et avec des spécialités comme le tofu ma po, le porc et les fruits de mer râpés à la mandarine, le canard laqué, le porc cuit deux fois, un plateau de pu pu tueur et une soupe wonton riche et savoureuse, à peu près tout le monde dîne ici est content.

Le meilleur restaurant chinois de chaque état

Meilleure chocolaterie : Chocolate Corner (Gulf Shores)

Entreprise familiale et exploitée par une famille, Chocolate Corner à Gulf Shores est peut-être petit, mais il regorge définitivement de bonté chocolatée. Ils sont particulièrement connus pour leurs pralines maison, qui sont faites maison avec une quantité massive de noix, de caramel et de chocolat.

La meilleure chocolaterie de chaque état

Meilleur café : The Red Cat (Birmingham)

Meilleur cupcake : Dreamcakes Bakery (Birmingham)

Lily L./Yelp

Que ce soit dans le magasin ou sur le camion, il existe de nombreuses options savoureuses disponibles chez Dreamcakes Bakery - 15 saveurs ou plus par jour, pour être exact. Le truc avec ces délicieux gâteaux, c'est qu'ils ont l'air d'avoir été imaginés lors d'un goûter magique. Avec une garniture gonflée de glaçage moelleux et un design délicat, ces cupcakes sont une œuvre d'art. Si vous pouvez l'attraper, essayez le petit gâteau au beurre de cacahuète, un gâteau au beurre de cacahuète avec une meringue à la guimauve et surmonté d'un biscuit au beurre de cacahuète.

Les meilleurs cupcakes de chaque état

Meilleur bar de plongée : The Nick (Birmingham)

Le Nick à Birmingham existe depuis 35 ans, et ce bar/salle de musique a vu passer sa juste part de groupes emblématiques. Black Flag, Jane's Addiction et Widespread Panic ont tous joué dans ce bar avant de frapper fort. Passez à travers et peut-être que vous attraperez la prochaine grande chose.

Le meilleur bar de plongée dans chaque état

Meilleurs beignets : The Heavenly Donut Co. (Birmingham)

The Heavenly Donut Co./Yelp

Des beignets amusants et ludiques sont ce qui distingue le hotspot de Birmingham The Heavenly Donut Co.. Le pire dans cet endroit ? Il est difficile de choisir quelles pâtisseries devraient composer votre douzaine. Bien sûr, vous ne pouvez pas vous tromper avec le glaçage classique, qui est la perfection de la levure, et tout le monde sait que le beignet Oreo, garni de crème de biscuits et de crumbles, est un incontournable.

Les meilleurs beignets dans chaque état

Meilleur marché fermier : Marché fermier de l'Alabama (Birmingham)

Meilleur Food Truck : Le Tacos Dos Hermanos Truck (Birmingham)

En face d'une station-service sans prétention Sunoco se trouvent certains des meilleurs tacos de l'Alabama. Le food truck Tacos Dos Hermanos attire quotidiennement une foule de clients à la recherche de tacos, burritos et quesadillas frais et audacieusement assaisonnés à des prix incroyablement abordables. Le Dos Hermanos Truck propose des garnitures classiques comme le chorizo, la carne asada, le poulet et le barbacoa (agneau), et ils garnissent leurs tacos d'oignons blancs fraîchement hachés, de coriandre et de pico de gallo. Le camion est en espèces uniquement, mais c'est un petit prix à payer. Un critique de Yelp a commenté comment ils sont repartis avec cinq tacos et un burrito pour moins de 20 $.

Le meilleur food truck dans chaque état

Meilleur poulet frit : Café Dupont (Birmingham)

Christophe../Yelp

Le Café Dupont offre une « perspective fraîche sur les ingrédients régionaux » pour créer un menu débordant de saveurs traditionnelles et de flair contemporain. Cela est particulièrement évident dans leur poulet frit au babeurre avec une sauce au citron et au basilic, servi sur des pommes de terre à la crème chaude. Vous pouvez remercier les relations solides que le chef Chris Dupont entretient avec les agriculteurs locaux pour les produits et les viandes de qualité supérieure que vous dégusterez dans chaque bouchée de leurs spécialités.

75 meilleurs endroits de poulet frit en Amérique

Meilleure épicerie : Renfroe’s Market (Montgomery)

Institution de longue date de Montgomery, Renfroe’s Market se concentre sur la valorisation du dollar de chaque client. Comme l'a dit un critique : « Un peu comme Wal-Mart et Publix en 1. Disposition et sélection de Publix mais des prix comme Wal-Mart ! Super épicerie!”

La meilleure épicerie de chaque état

Meilleur hot-dog : Gus's (Birmingham)

Jeffery C./Yelp

Gus's abrite le Greek Dog - en fait, c'est "le seul restaurant de hot-dogs grecs à l'ancienne qui ait survécu au centre-ville de Birmingham", selon Serious Eats. Pour faire leur chien grec, les saucisses roses Zeigler grillées au charbon de bois sont garnies de bœuf haché assaisonné, de choucroute, de quelques oignons hachés et d'une sauce spéciale qui a été formulée par Gus Alexander lui-même lorsqu'il a ouvert le stand vers 1940 - un croisement entre la sauce barbecue et compote d'oignons à la new-yorkaise. L'atmosphère a un air sans prétention; c'est petit et pittoresque, avec une télévision dans le coin, ce qui montre clairement que, ici, tout tourne autour des chiens.

Les 75 meilleurs hot-dogs américains

Meilleur restaurant d'hôtel : The Yard (Birmingham)

L'hôtel Elyton de Birmingham abrite The Yard, l'hommage de chaf Haller Magee à la cuisine du Sud progressiste et influencée mondialement. Des ingrédients frais sont achetés quotidiennement et entrent dans des plats tels que la soupe aux carottes et au gingembre avec des pois de printemps, du fromage de chèvre, du fenouil et du cerfeuil ; caille du Tennessee frite avec gâteau au parmesan, glaçage à la mélasse de bourbon, oignon rouge mariné et gelée de poivrons maison; poitrine de porc braisée croustillante, salade de pommes de terre allemandes fumées et choucroute maison ; et lapin du Mississippi braisé et filet mignon grillé avec pappardelle maison, pois de printemps, champignons sauvages et carottes miniatures locales.

Le meilleur restaurant d'hôtel dans chaque état

Meilleur stand de crème glacée: Old Dutch Ice Cream de Cammie (mobile)

https://www.yelp.com/biz_photos/cammies-old-dutch-ice-cream-shoppe-mobile?select=SgP3PUn_370w6YnxK-8qGw

Cammie's Old Dutch Ice Cream sert les meilleures glaces de l'Alabama depuis 1956. Cette crèmerie familiale propose des cornets à trempette simple, double et triple ainsi que des plats tels que des milkshakes, des malts, des sodas hollandais et un "repas en un" - un shake malté rempli de cinq boules de crème glacée.

Le meilleur stand de crème glacée dans chaque état

Meilleur restaurant italien : Café Bottega (Birmingham)

Christophe/ Yelp

Au cours des 30 dernières années, le chef Frank Stitt a été reconnu pour avoir considérablement relevé la barre de la scène culinaire de l'Alabama. Comme si le succès de son restaurant Highlands Bar and Grill et la liste des talents culinaires qui ont lancé leur propre carrière réussie après avoir passé du temps dans sa cuisine n'étaient pas assez impressionnants, il fait maintenant la même chose pour l'État Pizza scène. Alors que les habitués dévoués peuvent avoir du mal à se détourner des plats classiques de Stitt au Café Bottega comme le carpaccio de bœuf poêlé, la salade niçoise et les escalopes de poulet, ils seront particulièrement récompensés par l'une des huit pizzas au menu.

Le meilleur restaurant italien de chaque état

Meilleur restaurant mexicain : El Barrio (Birmingham)

Jay G./Yelp

Ce hotspot branché et populaire de Birmingham remplit son bar et ses tables tous les soirs avec des habitants à la recherche de cocktails amusants et de plats mexicains créatifs et excitants. Les entrées populaires incluent le guacamole en morceaux, l'elote asado et les empanadas au chorizo; les « grandes assiettes » comprennent un pozole tueur et une taupe de poulet rouge ; et d'autres offres populaires incluent la quesadilla au bœuf barbacoa, les tacos carnitas et les tamales de canard braisé uniquement le jeudi.

Le meilleur restaurant mexicain de chaque état

Plat de restaurant le plus scandaleux : le Mugshot, Mugshots Bar & Grill (plusieurs emplacements)

Si vous parvenez à avaler ce hamburger intimidant à 25 $ au Mugshots Bar & Grill en moins de 12 minutes, vous pouvez l'avoir gratuitement avec un t-shirt. N'ayez pas d'espoir cependant; se compose de trois galettes, six lanières de bacon fumé au noyer, de cheddar et de fromage suisse, de moutarde, de mayonnaise, de tomate, de laitue et d'oignons rouges - avec une rondelle d'oignon et des cornichons panés à la main collés sur le dessus avec un cure-dent, pour faire bonne mesure . Si vous avez de la place, il est également servi avec des frites à la bière.

Le plat de restaurant le plus scandaleux de chaque État

Meilleure pizza : Bottega Café, Birmingham

Yelp/Augusto R

Le Bottega Café du chef Frank Stitt propose la meilleure pizza de l'État. Il y a une tarte blanche avec des saucisses au fenouil, une combinaison de poulet grillé et de pesto, et même une pizza avec du gombo et du maïs. Mais la tarte signature que le restaurant a désignée comme la plus appréciée des foules est «l'œuf de ferme», garni de champignons, de guanciale, de Taleggio et d'huile de cèpes.

La meilleure pizza dans chaque état

Meilleur restaurant : Highlands Bar & Grill (Birmingham)

Ce restaurant légendaire se concentrait sur les ingrédients locaux et durables avant que quiconque n'invente l'expression « locavore ». Highlands Bar & Grill a mis la scène culinaire de Birmingham sur la carte lors de son ouverture en 1982, et le chef et copropriétaire Frank Stitt, membre du Daily Meal Council (qui le dirige avec sa femme, Pardis) a déjà été intronisé dans le Le Who's Who de la James Beard Foundation en matière d'aliments et de boissons. Le restaurant a été nominé sept fois pour le prix du restaurant exceptionnel. À quoi s'attendre d'un repas chez Highlands ? Il est parfois préférable de l'entendre directement de la source : « Nous servons un menu qui change tous les jours selon la technique française classique, incorporant les aliments de notre région du Sud. Nous aimons le panier en constante évolution que chaque récolte permet, des premiers œufs d'alose printanière aux crabes à carapace molle vivants et vifs bleu-vert qui arrivent quelques semaines plus tard. Les haricots à coquille, les tomates, le gombo et la pastèque de l'été apportent un sourire. Le gibier par temps plus frais de la venaison et de la caille, des légumes-racines et des légumes verts crée de la nourriture. Nos plats sont préparés avec respect et retenue pour laisser transparaître la bonté inhérente à chaque ingrédient.

Les 101 meilleurs restaurants d'Amérique

Meilleures côtes levées : Big Bob Gibson's BBQ, Decatur

Richard R. / Yelp

Chris Lilly est l'un des pitmasters les plus renommés d'Amérique, et pour cause. Il y a quelques décennies, il a repris la fosse du barbecue autour de 1925, introduisant de nouvelles sauces et frictions dans l'équation, et tout à coup, Big Bob Gibson's était sur la carte. Il est surtout connu pour sa sauce blanche de style Alabama, une concoction acidulée qui s'harmonise le mieux avec son poulet fumé, mais ses côtes levées sont à ne pas manquer. Après avoir été généreusement assaisonnés avec sa sauce sèche primée, ils sont fumés lentement et lentement sur du bois de noyer, puis glacés vers la fin avec sa célèbre sauce rouge et son miel. Le résultat final est sucré, fumé, épicé, tendre, juteux et à peu près tout ce que vous recherchez dans une côte.

Les 35 meilleures côtes levées d'Amérique

Meilleur sandwich: Sandwich au poulet Bar-B-Q au Big Bob Gibson Bar-B-Q, Decatur

Meilleure cabane à fruits de mer : Doc's Seafood Shack et bar à huîtres (Orange Beach)

Ce n'est pas parce que c'est le Sud que tout est pané et frit. Doc's est aussi célèbre pour ses fruits de mer frais, ses huîtres crues, son gombo aux fruits de mer, ses crevettes rouges royales et son plateau de fruits de mer à faire soi-même que pour ses crevettes frites. Assurez-vous de demander la sauce cocktail maison sur le côté.

Les meilleures cabanes de fruits de mer d'Amérique

Meilleure soupe : cuillère et louche (Birmingham)

Cuillère & Louche/Yelp

Le chef Monty Todd a lancé Spoon & Ladle pour présenter les incroyables recettes de soupe qu'il a apprises de sa grand-mère lorsqu'il était enfant (ainsi que quelques-unes qu'il a inventées par lui-même). Bien qu'il n'ait pas de vitrine dédiée, ses soupes peuvent être trouvées dans quelques restaurants locaux, supermarchés et le marché fermier de Pepper Place le samedi. La sélection change chaque semaine, mais ses soupes utilisent toujours des ingrédients frais et de saison ; les plus populaires comprennent le gombo au poulet et à la saucisse, les légumes à l'ancienne, le ragoût de Brunswick, le bœuf et l'orge Guinness, et le fromage à la bière et le bacon.

La meilleure soupe dans chaque état

Meilleur bar sportif : Heroes Sports Bar & Grille (mobile)

Meilleur steakhouse : George's Steak Pit (Sheffield)

Célébrant sa 61e année d'existence, le nom même de George's Steak Pit révèle pourquoi il est si réputé : une fosse à ciel ouvert dans la cuisine, sur laquelle les steaks sont grillés sur des bûches de hickory. La variété de steaks qu'ils préparent est également stupéfiante : faux-filet, faux-filet, faux-filet avec os, côte de bœuf en deux tailles, contre-filet de New York, T-bone en deux tailles, filet mignon, filet mignon brochettes… La liste s'allonge encore et encore. Et bien qu'une visite soit toujours une folie, aucun steak ne coûte plus de 37,95 $. Pour plus d'États, consultez notre guide ultime des meilleurs aliments et boissons dans chaque État pour 2019.

Le meilleur steakhouse de chaque état


Comment faire un slammer de l'Alabama

Vous devrez retrouver le gin de prunelle, l'amaretto et, bien sûr, Southern Comfort.

  1. Secouez tous les ingrédients avec de la glace.
  2. Filtrer dans un verre highball rempli de glace fraîche.
  3. Garnir d'une tranche d'orange.

Vous connaissez peut-être l'Alabama Slammer en tant que coup de feu. Équitable. C'est un bon (et par bon nous entendons amusement). Mais avez-vous déjà essayé l'Alabama Slammer en cocktail ? Sa teinte vive et sa liste d'ingrédients quelque peu aléatoire donnent l'impression qu'il a été inventé par un étudiant de premier cycle s'intéressant à la chimie un vendredi soir. Southern Comfort, amaretto, gin de prunelle et jus d'orange ? Sûr. Vous devrez courir au magasin d'alcools pour le préparer vous-même, et vous devrez le préparer vous-même, car vous ne le trouverez pas sur de nombreux menus de cocktails. Surtout tous les menus de cocktails imprimés sur du papier cartonné fantaisie.

Mais le personnage de Tom Cruise dans Cocktail le résume quand il crie du haut de son bar, "Alabama Slamma'!" C'est une boisson faite pour passer un bon moment et s'assurer que tout le monde le sait. Prendre plaisir.

Un peu d'arrière-plan

Où le mélange déroutant de gin de prunelle, de Southern Comfort, d'amaretto et de jus d'orange s'est-il réuni pour la première fois ? Dans le Sud, bien sûr. La tradition des cocktails remonte à l'Université de l'Alabama, comme son nom l'indique. Ils avaient beaucoup de Southern Comfort pour se promener dans le sud dans les années 70 lorsque la boisson a été créée. (Pourquoi quelqu'un a décidé d'ajouter du gin de prunelle, une liqueur traditionnellement britannique à base de gin et de baies de prunelle, et de l'amaretto italien est une autre question.) Roulez cette marée cramoisie. Selon Punch, plus de gens ont commencé à en boire après Cocktail a rendu hommage en 1988, puis lorsque TGI Fridays en a fait un cocktail au lanceur officiel. Malheureusement, il n'est plus au menu du TGI Fridays, ce qui est dommage.

Si vous aimez ça, essayez-les

Si vous aimez l'amaretto, l'Amaretto Sour est une boisson que vous pourriez apprécier. Si vous aimez le sloe gin, essayez un Sloe Gin Fizz. Ces deux cocktails n'ont vraiment rien en commun avec l'Alabama Slammer, à l'exception d'un seul ingrédient, mais comme nous l'avons dit, l'Alabama Slammer est autonome. Et si tu aimes vraiment le film Cocktail et je veux m'en tenir à un Cocktail-menu de boissons à thème, Tom Cruise appelle également le Sex on the Beach, le Velvet Hammer, le Kamikaze.

De quoi as-tu besoin

Voici ce dont vous avez besoin pour rendre justice à l'Alabama Slammer, au-delà de ce que vous pourrez peut-être sortir du réfrigérateur ou du placard.


Comment faire un slammer de l'Alabama

Vous devrez retrouver le gin de prunelle, l'amaretto et, bien sûr, Southern Comfort.

  1. Secouez tous les ingrédients avec de la glace.
  2. Filtrer dans un verre highball rempli de glace fraîche.
  3. Garnir d'une tranche d'orange.

Vous connaissez peut-être l'Alabama Slammer en tant que coup de feu. Équitable. C'est un bon (et par bon nous entendons amusement). Mais avez-vous déjà essayé l'Alabama Slammer en cocktail ? Sa teinte vive et sa liste d'ingrédients quelque peu aléatoire donnent l'impression qu'il a été inventé par un étudiant de premier cycle s'intéressant à la chimie un vendredi soir. Southern Comfort, amaretto, gin de prunelle et jus d'orange ? Sûr. Vous devrez courir au magasin d'alcools pour le préparer vous-même, et vous devrez le préparer vous-même, car vous ne le trouverez pas sur de nombreux menus de cocktails. Surtout tous les menus de cocktails imprimés sur du papier cartonné fantaisie.

Mais le personnage de Tom Cruise dans Cocktail le résume quand il crie du haut de son bar, "Alabama Slamma'!" C'est une boisson faite pour passer un bon moment et s'assurer que tout le monde le sait. Prendre plaisir.

Un peu d'arrière-plan

Où le mélange déroutant de gin de prunelle, de Southern Comfort, d'amaretto et de jus d'orange s'est-il réuni pour la première fois ? Dans le Sud, bien sûr. La tradition des cocktails remonte à l'Université de l'Alabama, comme son nom l'indique. Ils avaient beaucoup de Southern Comfort pour se promener dans le sud dans les années 70 lorsque la boisson a été créée. (Pourquoi quelqu'un a décidé d'ajouter du gin de prunelle, une liqueur traditionnellement britannique à base de gin et de baies de prunelle, et de l'amaretto italien est une autre question.) Roulez cette marée cramoisie. Selon Punch, plus de gens ont commencé à en boire après Cocktail a rendu hommage en 1988, puis lorsque TGI Fridays en a fait un cocktail au lanceur officiel. Malheureusement, il n'est plus au menu du TGI Fridays, ce qui est dommage.

Si vous aimez ça, essayez-les

Si vous aimez l'amaretto, l'Amaretto Sour est une boisson que vous pourriez apprécier. Si vous aimez le sloe gin, essayez-vous au Sloe Gin Fizz. Ces deux cocktails n'ont vraiment rien en commun avec l'Alabama Slammer sauf un seul ingrédient, mais comme nous l'avons dit, l'Alabama Slammer est autonome. Et si tu aimes vraiment le film Cocktail et je veux m'en tenir à un Cocktail-menu de boissons à thème, Tom Cruise appelle également le Sex on the Beach, le Velvet Hammer, le Kamikaze.

De quoi as-tu besoin

Voici ce dont vous avez besoin pour rendre justice à l'Alabama Slammer, au-delà de ce que vous pourrez peut-être sortir du réfrigérateur ou du placard.


Comment faire un slammer de l'Alabama

Vous devrez trouver du gin de prunelle, de l'amaretto et, bien sûr, du Southern Comfort.

  1. Secouez tous les ingrédients avec de la glace.
  2. Filtrer dans un verre highball rempli de glace fraîche.
  3. Garnir d'une tranche d'orange.

Vous connaissez peut-être l'Alabama Slammer en tant que coup de feu. Équitable. C'est un bon (et par bon nous entendons amusement). Mais avez-vous déjà essayé l'Alabama Slammer en cocktail ? Sa teinte vive et sa liste d'ingrédients quelque peu aléatoire donnent l'impression qu'il a été inventé par un étudiant de premier cycle s'intéressant à la chimie un vendredi soir. Southern Comfort, amaretto, gin de prunelle et jus d'orange ? Sûr. Vous devrez courir au magasin d'alcools pour le préparer vous-même, et vous devrez le préparer vous-même, car vous ne le trouverez pas sur de nombreux menus de cocktails. Surtout tous les menus de cocktails imprimés sur du papier cartonné fantaisie.

Mais le personnage de Tom Cruise dans Cocktail le résume quand il crie du haut de son bar, "Alabama Slamma'!" C'est une boisson faite pour passer un bon moment et s'assurer que tout le monde le sait. Prendre plaisir.

Un peu d'arrière-plan

Où le mélange déroutant de gin de prunelle, de Southern Comfort, d'amaretto et de jus d'orange s'est-il réuni pour la première fois ? Dans le Sud, bien sûr. La tradition des cocktails remonte à l'Université de l'Alabama, comme son nom l'indique. Ils avaient beaucoup de Southern Comfort pour se promener dans le sud dans les années 70 lorsque la boisson a été créée. (Pourquoi quelqu'un a décidé d'ajouter du gin de prunelle, une liqueur traditionnellement britannique à base de gin et de baies de prunelle, et de l'amaretto italien est une autre question.) Roulez cette marée cramoisie. Selon Punch, plus de gens ont commencé à en boire après Cocktail a rendu hommage en 1988, puis lorsque TGI Fridays en a fait un cocktail au lanceur officiel. Malheureusement, il n'est plus au menu du TGI Fridays, ce qui est dommage.

Si vous aimez ça, essayez-les

Si vous aimez l'amaretto, l'Amaretto Sour est une boisson que vous pourriez apprécier. Si vous aimez le sloe gin, essayez un Sloe Gin Fizz. Ces deux cocktails n'ont vraiment rien en commun avec l'Alabama Slammer, à l'exception d'un seul ingrédient, mais comme nous l'avons dit, l'Alabama Slammer est autonome. Et si tu aimes vraiment le film Cocktail et je veux m'en tenir à un Cocktail-menu de boissons à thème, Tom Cruise appelle également le Sex on the Beach, le Velvet Hammer, le Kamikaze.

De quoi as-tu besoin

Voici ce dont vous avez besoin pour rendre justice à l'Alabama Slammer, au-delà de ce que vous pourriez être en mesure de sortir du réfrigérateur ou du placard.


Comment faire un slammer de l'Alabama

Vous devrez trouver du gin de prunelle, de l'amaretto et, bien sûr, du Southern Comfort.

  1. Secouez tous les ingrédients avec de la glace.
  2. Filtrer dans un verre highball rempli de glace fraîche.
  3. Garnir d'une tranche d'orange.

Vous connaissez peut-être l'Alabama Slammer en tant que coup de feu. Équitable. C'est un bon (et par bon nous entendons amusement). Mais avez-vous déjà essayé l'Alabama Slammer en cocktail ? Sa teinte vive et sa liste d'ingrédients quelque peu aléatoire donnent l'impression qu'il a été inventé par un étudiant de premier cycle s'intéressant à la chimie un vendredi soir. Southern Comfort, amaretto, gin de prunelle et jus d'orange ? Sûr. Vous devrez courir au magasin d'alcools pour le préparer vous-même, et vous devrez le préparer vous-même, car vous ne le trouverez pas sur de nombreux menus de cocktails. Surtout tous les menus de cocktails imprimés sur du papier cartonné fantaisie.

Mais le personnage de Tom Cruise dans Cocktail le résume quand il crie du haut de son bar, "Alabama Slamma'!" C'est une boisson faite pour passer un bon moment et s'assurer que tout le monde le sait. Prendre plaisir.

Un peu d'arrière-plan

Où le mélange déroutant de gin de prunelle, de Southern Comfort, d'amaretto et de jus d'orange s'est-il réuni pour la première fois ? Dans le Sud, bien sûr. La tradition des cocktails remonte à l'Université de l'Alabama, comme son nom l'indique. Ils avaient beaucoup de Southern Comfort pour se promener dans le sud dans les années 70 lorsque la boisson a été créée. (Pourquoi quelqu'un a décidé d'ajouter du gin de prunelle, une liqueur traditionnellement britannique à base de gin et de baies de prunelle, et de l'amaretto italien est une autre question.) Roulez cette marée cramoisie. Selon Punch, plus de gens ont commencé à en boire après Cocktail a rendu hommage en 1988, puis lorsque TGI Fridays en a fait un cocktail au lanceur officiel. Malheureusement, il n'est plus au menu du TGI Fridays, ce qui est dommage.

Si vous aimez ça, essayez-les

Si vous aimez l'amaretto, l'Amaretto Sour est une boisson que vous pourriez apprécier. Si vous aimez le sloe gin, essayez un Sloe Gin Fizz. Ces deux cocktails n'ont vraiment rien en commun avec l'Alabama Slammer, à l'exception d'un seul ingrédient, mais comme nous l'avons dit, l'Alabama Slammer est autonome. Et si tu aimes vraiment le film Cocktail et je veux m'en tenir à un Cocktail-menu de boissons à thème, Tom Cruise appelle également le Sex on the Beach, le Velvet Hammer, le Kamikaze.

De quoi as-tu besoin

Voici ce dont vous avez besoin pour rendre justice à l'Alabama Slammer, au-delà de ce que vous pourrez peut-être sortir du réfrigérateur ou du placard.


Comment faire un slammer de l'Alabama

Vous devrez retrouver le gin de prunelle, l'amaretto et, bien sûr, Southern Comfort.

  1. Secouez tous les ingrédients avec de la glace.
  2. Filtrer dans un verre highball rempli de glace fraîche.
  3. Garnir d'une tranche d'orange.

Vous connaissez peut-être l'Alabama Slammer en tant que coup de feu. Équitable. C'est un bon (et par bon nous entendons amusement). Mais avez-vous déjà essayé l'Alabama Slammer en cocktail ? Sa teinte vive et sa liste d'ingrédients quelque peu aléatoire donnent l'impression qu'il a été inventé par un étudiant de premier cycle s'intéressant à la chimie un vendredi soir. Southern Comfort, amaretto, gin de prunelle et jus d'orange ? Sûr. Vous devrez courir au magasin d'alcools pour le préparer vous-même, et vous devrez le préparer vous-même, car vous ne le trouverez pas sur de nombreux menus de cocktails. Surtout tous les menus de cocktails imprimés sur du papier cartonné fantaisie.

Mais le personnage de Tom Cruise dans Cocktail le résume quand il crie du haut de son bar, "Alabama Slamma'!" C'est une boisson faite pour passer un bon moment et s'assurer que tout le monde le sait. Prendre plaisir.

Un peu d'arrière-plan

Où le mélange déroutant de gin de prunelle, de Southern Comfort, d'amaretto et de jus d'orange s'est-il réuni pour la première fois ? Dans le Sud, bien sûr. La tradition des cocktails remonte à l'Université de l'Alabama, comme son nom l'indique. Ils avaient beaucoup de Southern Comfort pour se promener dans le sud dans les années 70 lorsque la boisson a été créée. (Pourquoi quelqu'un a décidé d'ajouter du gin de prunelle, une liqueur traditionnellement britannique à base de gin et de baies de prunelle, et de l'amaretto italien est une autre question.) Roulez cette marée cramoisie. Selon Punch, plus de gens ont commencé à en boire après Cocktail a rendu hommage en 1988, puis lorsque TGI Fridays en a fait un cocktail au lanceur officiel. Malheureusement, il n'est plus au menu du TGI Fridays, ce qui est dommage.

Si vous aimez ça, essayez-les

Si vous aimez l'amaretto, l'Amaretto Sour est une boisson que vous pourriez apprécier. Si vous aimez le sloe gin, essayez un Sloe Gin Fizz. Ces deux cocktails n'ont vraiment rien en commun avec l'Alabama Slammer sauf un seul ingrédient, mais comme nous l'avons dit, l'Alabama Slammer est autonome. Et si tu aimes vraiment le film Cocktail et je veux m'en tenir à un Cocktail-menu de boissons à thème, Tom Cruise appelle également le Sex on the Beach, le Velvet Hammer, le Kamikaze.

De quoi as-tu besoin

Voici ce dont vous avez besoin pour rendre justice à l'Alabama Slammer, au-delà de ce que vous pourriez être en mesure de sortir du réfrigérateur ou du placard.


Comment faire un slammer de l'Alabama

Vous devrez trouver du gin de prunelle, de l'amaretto et, bien sûr, du Southern Comfort.

  1. Secouez tous les ingrédients avec de la glace.
  2. Filtrer dans un verre highball rempli de glace fraîche.
  3. Garnir d'une tranche d'orange.

Vous connaissez peut-être l'Alabama Slammer en tant que coup de feu. Équitable. C'est un bon (et par bon nous entendons amusement). Mais avez-vous déjà essayé l'Alabama Slammer en cocktail ? Sa teinte vive et sa liste d'ingrédients quelque peu aléatoire donnent l'impression qu'il a été inventé par un étudiant de premier cycle s'intéressant à la chimie un vendredi soir. Southern Comfort, amaretto, gin de prunelle et jus d'orange ? Sûr. Vous devrez courir au magasin d'alcools pour le préparer vous-même, et vous devrez le préparer vous-même, car vous ne le trouverez pas sur de nombreux menus de cocktails. Surtout tous les menus de cocktails imprimés sur du papier cartonné fantaisie.

Mais le personnage de Tom Cruise dans Cocktail le résume quand il crie du haut de son bar, "Alabama Slamma'!" C'est une boisson faite pour passer un bon moment et s'assurer que tout le monde le sait. Prendre plaisir.

Un peu d'arrière-plan

Où le mélange déroutant de gin de prunelle, de Southern Comfort, d'amaretto et de jus d'orange s'est-il réuni pour la première fois ? Dans le Sud, bien sûr. La tradition des cocktails remonte à l'Université de l'Alabama, comme son nom l'indique. Ils avaient beaucoup de Southern Comfort pour se promener dans le sud dans les années 70 lorsque la boisson a été créée. (Pourquoi quelqu'un a décidé d'ajouter du gin de prunelle, une liqueur traditionnellement britannique à base de gin et de baies de prunelle, et de l'amaretto italien est une autre question.) Roulez cette marée cramoisie. Selon Punch, plus de gens ont commencé à en boire après Cocktail a rendu hommage en 1988, puis lorsque TGI Fridays en a fait un cocktail au lanceur officiel. Malheureusement, il n'est plus au menu du TGI Fridays, ce qui est dommage.

Si vous aimez ça, essayez-les

Si vous aimez l'amaretto, l'Amaretto Sour est une boisson que vous pourriez apprécier. Si vous aimez le sloe gin, essayez-vous au Sloe Gin Fizz. These two cocktails really have nothing in common with the Alabama Slammer except a single ingredient, but like we've said, the Alabama Slammer stands alone. And if you just really like the movie Cocktail and want to stick to a Cocktail-themed drink menu, Tom Cruise also calls out the Sex on the Beach, the Velvet Hammer, the Kamikaze.

What You Need

Here&rsquos what you need to do an Alabama Slammer justice, beyond what you might be able to dig out of the fridge or cupboard.


How to Make an Alabama Slammer

You'll need to track down sloe gin, amaretto, and of course, Southern Comfort.

  1. Shake all ingredients with ice.
  2. Strain into a highball glass filled with fresh ice.
  3. Garnir d'une tranche d'orange.

You might know the Alabama Slammer as a shot. Équitable. It's a good one (and by good we mean amusement). But have you tried the Alabama Slammer as a cocktail? Its vivid hue and somewhat random ingredient list give the impression it was invented by an undergrad dabbling in chemistry on a Friday night. Southern Comfort, amaretto, sloe gin, and OJ? Sûr. You'll need to run to the liquor store to throw it together yourself, and you'll need to throw it together yourself, because you won't find it on many cocktail menus. Especially any cocktail menus printed on fancy cardstock.

But Tom Cruise's character in Cocktail sums it up when he shouts from atop his bar, "Alabama Slamma'!" It's a drink made for having a good time and making sure everyone else in the joint knows it. Prendre plaisir.

Un peu d'arrière-plan

Where did the perplexing mixture of sloe gin, Southern Comfort, amaretto, and orange juice first come together? In the South, of course. Cocktail lore traces it back to the University of Alabama, as its name implies. They'd have plenty of Southern Comfort to go around down south in the '70s when the drink was created. (Why someone decided to add sloe gin, a traditionally British liqueur made with gin and sloe berries, and Italian amaretto is another question.) Roll that crimson tide. According to Punch, more people started drinking it after Cocktail paid tribute in 1988, and then when TGI Fridays made it an official pitcher cocktail. Unfortunately, it's no longer on the TGI Fridays menu, which is a shame.

Si vous aimez ça, essayez-les

If you like amaretto, the Amaretto Sour is a drink that you might enjoy. If you like sloe gin, try your hand at a Sloe Gin Fizz. These two cocktails really have nothing in common with the Alabama Slammer except a single ingredient, but like we've said, the Alabama Slammer stands alone. And if you just really like the movie Cocktail and want to stick to a Cocktail-themed drink menu, Tom Cruise also calls out the Sex on the Beach, the Velvet Hammer, the Kamikaze.

What You Need

Here&rsquos what you need to do an Alabama Slammer justice, beyond what you might be able to dig out of the fridge or cupboard.


How to Make an Alabama Slammer

You'll need to track down sloe gin, amaretto, and of course, Southern Comfort.

  1. Shake all ingredients with ice.
  2. Strain into a highball glass filled with fresh ice.
  3. Garnir d'une tranche d'orange.

You might know the Alabama Slammer as a shot. Équitable. It's a good one (and by good we mean amusement). But have you tried the Alabama Slammer as a cocktail? Its vivid hue and somewhat random ingredient list give the impression it was invented by an undergrad dabbling in chemistry on a Friday night. Southern Comfort, amaretto, sloe gin, and OJ? Sûr. You'll need to run to the liquor store to throw it together yourself, and you'll need to throw it together yourself, because you won't find it on many cocktail menus. Especially any cocktail menus printed on fancy cardstock.

But Tom Cruise's character in Cocktail sums it up when he shouts from atop his bar, "Alabama Slamma'!" It's a drink made for having a good time and making sure everyone else in the joint knows it. Prendre plaisir.

Un peu d'arrière-plan

Where did the perplexing mixture of sloe gin, Southern Comfort, amaretto, and orange juice first come together? In the South, of course. Cocktail lore traces it back to the University of Alabama, as its name implies. They'd have plenty of Southern Comfort to go around down south in the '70s when the drink was created. (Why someone decided to add sloe gin, a traditionally British liqueur made with gin and sloe berries, and Italian amaretto is another question.) Roll that crimson tide. According to Punch, more people started drinking it after Cocktail paid tribute in 1988, and then when TGI Fridays made it an official pitcher cocktail. Unfortunately, it's no longer on the TGI Fridays menu, which is a shame.

Si vous aimez ça, essayez-les

If you like amaretto, the Amaretto Sour is a drink that you might enjoy. If you like sloe gin, try your hand at a Sloe Gin Fizz. These two cocktails really have nothing in common with the Alabama Slammer except a single ingredient, but like we've said, the Alabama Slammer stands alone. And if you just really like the movie Cocktail and want to stick to a Cocktail-themed drink menu, Tom Cruise also calls out the Sex on the Beach, the Velvet Hammer, the Kamikaze.

What You Need

Here&rsquos what you need to do an Alabama Slammer justice, beyond what you might be able to dig out of the fridge or cupboard.


How to Make an Alabama Slammer

You'll need to track down sloe gin, amaretto, and of course, Southern Comfort.

  1. Shake all ingredients with ice.
  2. Strain into a highball glass filled with fresh ice.
  3. Garnir d'une tranche d'orange.

You might know the Alabama Slammer as a shot. Équitable. It's a good one (and by good we mean amusement). But have you tried the Alabama Slammer as a cocktail? Its vivid hue and somewhat random ingredient list give the impression it was invented by an undergrad dabbling in chemistry on a Friday night. Southern Comfort, amaretto, sloe gin, and OJ? Sûr. You'll need to run to the liquor store to throw it together yourself, and you'll need to throw it together yourself, because you won't find it on many cocktail menus. Especially any cocktail menus printed on fancy cardstock.

But Tom Cruise's character in Cocktail sums it up when he shouts from atop his bar, "Alabama Slamma'!" It's a drink made for having a good time and making sure everyone else in the joint knows it. Prendre plaisir.

Un peu d'arrière-plan

Where did the perplexing mixture of sloe gin, Southern Comfort, amaretto, and orange juice first come together? In the South, of course. Cocktail lore traces it back to the University of Alabama, as its name implies. They'd have plenty of Southern Comfort to go around down south in the '70s when the drink was created. (Why someone decided to add sloe gin, a traditionally British liqueur made with gin and sloe berries, and Italian amaretto is another question.) Roll that crimson tide. According to Punch, more people started drinking it after Cocktail paid tribute in 1988, and then when TGI Fridays made it an official pitcher cocktail. Unfortunately, it's no longer on the TGI Fridays menu, which is a shame.

Si vous aimez ça, essayez-les

If you like amaretto, the Amaretto Sour is a drink that you might enjoy. If you like sloe gin, try your hand at a Sloe Gin Fizz. These two cocktails really have nothing in common with the Alabama Slammer except a single ingredient, but like we've said, the Alabama Slammer stands alone. And if you just really like the movie Cocktail and want to stick to a Cocktail-themed drink menu, Tom Cruise also calls out the Sex on the Beach, the Velvet Hammer, the Kamikaze.

What You Need

Here&rsquos what you need to do an Alabama Slammer justice, beyond what you might be able to dig out of the fridge or cupboard.


How to Make an Alabama Slammer

You'll need to track down sloe gin, amaretto, and of course, Southern Comfort.

  1. Shake all ingredients with ice.
  2. Strain into a highball glass filled with fresh ice.
  3. Garnir d'une tranche d'orange.

You might know the Alabama Slammer as a shot. Équitable. It's a good one (and by good we mean amusement). But have you tried the Alabama Slammer as a cocktail? Its vivid hue and somewhat random ingredient list give the impression it was invented by an undergrad dabbling in chemistry on a Friday night. Southern Comfort, amaretto, sloe gin, and OJ? Sûr. You'll need to run to the liquor store to throw it together yourself, and you'll need to throw it together yourself, because you won't find it on many cocktail menus. Especially any cocktail menus printed on fancy cardstock.

But Tom Cruise's character in Cocktail sums it up when he shouts from atop his bar, "Alabama Slamma'!" It's a drink made for having a good time and making sure everyone else in the joint knows it. Prendre plaisir.

Un peu d'arrière-plan

Where did the perplexing mixture of sloe gin, Southern Comfort, amaretto, and orange juice first come together? In the South, of course. Cocktail lore traces it back to the University of Alabama, as its name implies. They'd have plenty of Southern Comfort to go around down south in the '70s when the drink was created. (Why someone decided to add sloe gin, a traditionally British liqueur made with gin and sloe berries, and Italian amaretto is another question.) Roll that crimson tide. According to Punch, more people started drinking it after Cocktail paid tribute in 1988, and then when TGI Fridays made it an official pitcher cocktail. Unfortunately, it's no longer on the TGI Fridays menu, which is a shame.

Si vous aimez ça, essayez-les

If you like amaretto, the Amaretto Sour is a drink that you might enjoy. If you like sloe gin, try your hand at a Sloe Gin Fizz. These two cocktails really have nothing in common with the Alabama Slammer except a single ingredient, but like we've said, the Alabama Slammer stands alone. And if you just really like the movie Cocktail and want to stick to a Cocktail-themed drink menu, Tom Cruise also calls out the Sex on the Beach, the Velvet Hammer, the Kamikaze.

What You Need

Here&rsquos what you need to do an Alabama Slammer justice, beyond what you might be able to dig out of the fridge or cupboard.


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