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Gâteau au chocolat et noix de coco

Gâteau au chocolat et noix de coco



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J'ai d'abord préparé la crème au chocolat selon les instructions sur l'emballage, après quoi je l'ai mise au réfrigérateur.

J'ai gratté le chocolat et je l'ai mis au congélateur.

Commençons par le gâteau :)

Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre, ajouter l'huile et bien mélanger.

Ajouter le lait chaud et l'essence.

Mélanger la farine avec la levure chimique et la noix de coco. Ajouter la farine aux œufs. Mélanger lentement jusqu'à ce que tout soit incorporé. Sortir le chocolat du congélateur et l'ajouter à la pâte.

Chauffer le four à 180°.On prend un moule à cake ou comment j'ai utilisé la forme ronde avec le trou au milieu :).

Graisser avec du beurre et ajouter la farine, plateau.

Verser la pâte et déposer la crème au chocolat dessus.

Mettre au four pendant 40 minutes.Nous testons les cure-dents.

Quand c'est prêt, on laisse refroidir le gâteau et après on le retourne car le chocolat est tombé au fond et il reste au dessus.

Garnir de noix de coco et si on le veut et glacer (sucre en poudre + eau)



Gaufres à la crème au chocolat et noix de coco

Dans une casserole, mélanger le beurre avec le sucre. Mettez la casserole sur le feu et laissez jusqu'à ce que le beurre fonde.
Ajouter le chocolat haché et bien mélanger. Incorporer la noix de coco et retirer la casserole du feu. Ensuite, ajoutez l'essence de rhum, puis les jaunes, un à un, en remuant vigoureusement après chacun avec une cuillère en bois.

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Graisser les gaufrettes chacune avec deux ou trois cuillères à soupe de crème au chocolat et noix de coco et les superposer.
Placez un poids sur les feuilles et laissez-le ainsi pendant 4 à 5 heures ou jusqu'au lendemain, lorsque le gâteau est découpé en carrés, losanges ou rectangles, plus petits ou plus grands, selon vos préférences.

La crème est utilisée immédiatement après la préparation. Si au moment de remplir les feuilles, la crème commence à épaissir, placez la casserole quelques secondes sur le feu en remuant rapidement.


GÂTEAU AUX UFS À LA NOIX DE COCO ET AU CHOCOLAT

Lorsque vous avez trop de blancs d'œufs dans le congélateur, n'oubliez pas ce gâteau. C'est ma propre recette et je suis très content du résultat. Un gâteau absolument délicieux est sorti, que j'emmènerai visiter Brandusa, mon ami virtuel avec qui j'ai une passion pour la cuisine.
J'aime qu'elle fasse les choses avec plaisir, entre les lignes on la devine : émouvante, amicale et joyeuse. Par conséquent, je ne pouvais pas refuser son invitation à passer & #8220dimanche avec des amis & #8221.

INGRÉDIENT:

4 blancs d'oeufs
200g de sucre
150g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de jus de citron
50g de chocolat blanc
50g de beurre
50 ml de lait
50g de flocons de noix de coco

Pour la garniture :
30 g de flocons de noix de coco
50g de chocolat blanc

Bien frotter le beurre avec 120 g de sucre. Pendant ce temps, laissez le batteur battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils moussent dur, avec le reste du sucre, comme pour une meringue, puis ajoutez la crème au beurre sur les blancs d'œufs durs.

Incorporer la farine, la levure trempée au citron, puis le chocolat baine-marie fondu, le lait et la noix de coco.

Versez la pâte en forme de gâteau recouverte de papier sulfurisé, puis enfournez-la au four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes.

Lorsque le gâteau est cuit, laissez-le refroidir sur une grille. Faire fondre le chocolat blanc au baine-marie, en graisser le gâteau, puis saupoudrer de noix de coco.


Recette de gâteau à la noix de coco

Entrez pour voir la liste des ingrédients et les instructions de préparation ! GÂTEAU AU YAOURT ET À LA NOIX DE COCO & # 8211 Recettes Toutes sortes de recettes. Comment préparer un gâteau avec du yaourt et de la noix de coco. Préparez un gâteau sucré et rafraîchissant pour toutes les vacances ! Frotter le beurre mou, même fondu avec le sucre et les œufs, un à la fois. Ajouter le yaourt et bien mélanger le tout.

Note : 4.4 & # 8211 33 votes & # 8211 55 min.


Méthode de préparation

Gâteau aux pommes

Les pommes pelées sont données à travers une grande râpe. Mélanger les ingrédients secs farine, semoule, poudre

Croissants au fromage

Dans un bol, mélanger le fromage avec la margarine molle, ajouter l'œuf, la levure et la farine et pétrir.


CHECK AVEC YAOURT GREC, NOIX DE COCO ET CHOCOLAT

Avec Danone, nous avons pensé à vous proposer des recettes simples et savoureuses, faciles à préparer, avec des ingrédients que vous avez habituellement à la maison.

Cette recette Gâteau au yaourt à la grecque, noix de coco et chocolat il a une belle présentation et un goût sensationnel. Vous pouvez le faire dans un plateau classique, mais si vous choisissez une forme de guguluf vous obtiendrez un gâteau élégant, que vous pourrez mettre sur une table de fête, pour les vacances ou simplement lorsque vous souhaitez chouchouter vos proches avec un dessert simple mais élégant .

gateau au yaourt c'est l'un des desserts les plus simples. Il est préparé rapidement, facilement, avec peu d'ingrédients et bon marché. En général, les recettes de gâteaux sont les bonbons bien-aimés. Enfants, nous avions tous une recette de gâteau que ma mère ou ma grand-mère préparait le week-end ou à emballer à l'école ou en voyage. J'ai gardé cette habitude et je fais aussi un chèque pour mon enfant quand je suis en manque d'inspiration ou quand je veux sortir de la cuisine rapidement. Vous pouvez trouver beaucoup de recettes de gâteaux sur le blog, alors si vous voulez vous inspirer, je laisse un lien ici.

Ce Gâteau au yaourt à la grecque de Danone il a une texture légèrement humide, mais moelleuse en même temps. Vous apporterez un goût et une apparence supplémentaires en utilisant de la noix de coco et du chocolat. J'ai mis du chocolat noir, mais si le petit aime le chocolat au lait vous pouvez utiliser celui-là. Ou vous pouvez mettre trois sortes de chocolat.

Pour l'arôme j'ai utilisé du zeste râpé d'une orange bio, mais si vous n'en avez pas chez vous vous pouvez le remplacer par du zeste de citron râpé ou des essences au goût : amandes, oranges, rhum. Vous pouvez également ajouter des noisettes ou des noix de cajou grossièrement hachées à la composition.

C'est très facile, vous pouvez donc demander à l'enfant de vous aider. Vous passerez un beau moment, faisant de la cuisine un jeu. Je suis persuadée qu'il mangera avec plus de plaisir la part de gâteau préparée avec son aide. Pendant cette période, le petit a des offres de plaisir limitées et, si vous pensez qu'il passe trop de temps les yeux au téléphone ou reste assis trop longtemps devant la télévision, vous pouvez lui proposer de s'amuser avec vous dans la cuisine.

Comme vous n'avez pas à séparer les œufs, je pense que le petit pourrait préparer la majeure partie de la recette.

C'est pourquoi je m'empresse de vous laisser la liste des ingrédients et comment préparer ce gâteau avec du yaourt, de la noix de coco et du chocolat.

INGRÉDIENT:

150 yaourts à la grecque Danone

50g de flocons de noix de coco

Pour la décoration :

Vous le laissez casser 4 œufs dans le bol du mixeur et lui dites de laisser le mixeur mélanger, pendant qu'il ajoutera petit à petit le sucre.

Pendant ce temps, vous allez faire fondre le beurre au micro-ondes et hacher grossièrement le chocolat.

Le petit va verser le beurre fondu (sans qu'il soit chaud), tandis que le batteur continue à mixer la crème d'œufs. Il va également ajouter le yaourt et homogénéiser la composition.

À ce stade, vous pourrez incorporer la farine mélangée à la levure chimique, puis la noix de coco.

Si vous utilisez une plaque à pâtisserie ronde, vous la tapissez d'huile et de farine, mais si vous avez une plaque à gâteau classique, vous utiliserez du papier sulfurisé pour tapisser la plaque.

Vous déposerez une fine couche de pâte au fond du plateau, puis laisserez l'enfant presser une partie du chocolat fondu. Vous allez verser une autre couche de pâte, et le petit saupoudrer le reste du chocolat aussi uniformément que possible sur la composition. Vous couvrirez le chocolat avec une partie de la pâte conservée spécialement.

À ce stade, vous pouvez mettre le gâteau à cuire dans le four préchauffé à 180 ° C pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent.

Laissez-le refroidir un peu dans la forme, puis vous le sortirez sur une grille.

J'ai hâte de vous dire à quel point vous avez aimé ce gâteau au yaourt à la grecque, noix de coco et chocolat.


Vidéo: PETITS GÂTEAUX au chocolat u0026 noix de coco (Août 2022).