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Recette de bouillie d'avoine

Recette de bouillie d'avoine



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Ce n'est un secret pour personne que j'aime l'avoine. Je prépare ce plat tout au long de l'année et cela me rappelle toujours ces célébrations spéciales.

Cliquez ici pour voir comment mincir votre alimentation.

Remarques

*Noter: Les graines de chia peuvent être trouvées dans les magasins d'aliments naturels ou en ligne.

Ingrédients

  • 1 tasse de flocons d'avoine
  • 2 cuillères à soupe de son d'avoine
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia*
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin concassées
  • 8 dattes hachées grossièrement
  • 8 pruneaux, hachés grossièrement
  • 1/4 cuillère à café de cannelle
  • 1/8 cuillère à café de clou de girofle moulu
  • 1/8 cuillère à café de gingembre moulu
  • Pincée de sel de mer
  • Lait écrémé ou substitut de lait, pour servir

Gruau grillé

Aimez-vous la farine d'avoine? Nous faisons. En fait, on en mange tous les jours ! Maintenant : êtes-vous prêt à changer votre jeu d'avoine pour toujours ? Entrer flocons d'avoine grillés! L'autre jour, nous avons reçu par la poste un livre de recettes intitulé Whole-Grain Mornings. Il est écrit par Megan Gordon, enseignante d'anglais devenue entrepreneur/boulanger, qui a lancé une entreprise de granola (Marge Granola) à Seattle qui est devenue connue à l'échelle nationale. J'ai immédiatement commencé à verser sur les recettes. Une recette a attiré mon attention appelée la meilleure farine d'avoine.

Vous voulez notre meilleur gruau préféré des fans? Allez à Meilleure recette de flocons d'avoine (Vegan & GF).


5 recettes de flocons d'avoine savoureuses pour le petit-déjeuner quand vous ne l'aimez pas sucré

Avez-vous déjà essayé des flocons d'avoine salés? Évitez les aliments sucrés et essayez ces délicieuses recettes : gruau mexicain, crêpes à l'avoine, avoine à l'ail avec œuf, avoine masala khichdi (bouillie) et avoine aux champignons. Ces recettes sont prêtes en quinze minutes et parfaites pour le petit-déjeuner ou le déjeuner !

En janvier, mes œufs et mes toasts se transforment en flocons d'avoine pour le petit-déjeuner. Parce qu'il n'y a rien de tel que de l'avoine chaude et crémeuse pour vous donner l'impression de pouvoir conquérir le monde !

Je n'ai jamais été un grand fan de manger un petit-déjeuner sucré et je finis donc généralement par préparer des flocons d'avoine salés pour le petit-déjeuner. Et au fil des ans, j'ai imaginé de nombreuses variantes pour que le petit-déjeuner ne soit jamais ennuyeux.

Ne pensez pas que l'avoine signifie juste de la bouillie, car vous pouvez en faire tellement plus avec eux et je vais vous montrer comment. Je commence généralement ma journée avec Horlicks Oats parce que leurs avoines instantanées sont rapides à cuisiner, très faciles à préparer et délicieuses, quelle que soit la façon dont vous les cuisinez. L'avoine vous permet également de vous sentir rassasié plus longtemps, de sorte que vous ne prenez pas un sac de croustilles en milieu de matinée.

J'ai rassemblé pour vous cinq recettes de flocons d'avoine savoureuses incroyablement faciles qui ne manqueront pas d'améliorer votre petit-déjeuner ! Ces recettes sont un favori et vous serez étonné de voir à quel point un sac d'avoine instantanée peut être polyvalent. Ces recettes prennent moins de 15 minutes à préparer et chacune d'entre elles a un goût complètement différent afin que le petit-déjeuner ne soit plus jamais ennuyeux.


Comment faire de la bouillie d'avoine

1. Lavez et hachez les légumes désirés.

2. Faites sécher les flocons d'avoine dans la poêle ou l'autocuiseur jusqu'à ce que vous obteniez un bon arôme. Cette étape est facultative. La bouillie devient moins collante lorsque vous les faites rôtir.

4. Versez de l'eau, salez et poivrez et faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Si vous cuisinez dans un autocuiseur, faites cuire pour un coup de sifflet.

5. Étape facultative. Vous pouvez ajouter vos épices ou herbes préférées pour l'assaisonnement. Pour préparer l'assaisonnement indien pour tadka, faites chauffer le beurre/le ghee dans une petite casserole et ajoutez le cumin, la moutarde, le hing et les feuilles de curry. quand ils commencent à crachoter, ajoutez-le à la bouillie. Mélanger et servir.


Recettes d'avoine pour le déjeuner ou le dîner

Avoine savoureuse et ndash La plus délicieuse recette de lentilles et d'avoine ciselée en une seule casserole que vous pouvez avec tous les légumes que vous aimez.

Avoine Bisibelebath : Gruau et lentilles cuits avec des légumes mélangés et des poudres d'épices.

recette de flocons d'avoine est un plat simple et délicieux préparé en mélangeant de l'avoine cuite dans du yogourt. Il est ensuite tempéré avec des épices et des herbes de base.

Gruau masala : Gruau cuit avec des épices indiennes masala aka. Fait un bon petit déjeuner.

Avoine Khichdi : Khichdi de style nord-indien à base de légumes mélangés et de moong dal. Vous pouvez également utiliser n'importe quel autre dal que vous préférez.

Crêpes à l'avoine : Les meilleures crêpes saines que j'ai jamais faites. Cet article comprend une recette pour faire votre propre sirop de chocolat sain à la maison. Ceux-ci peuvent être servis avec du sirop de chocolat, de la confiture, du miel ou du sirop d'érable.

Soupe de légumes à l'avoine: Cette soupe à l'avoine et aux légumes mélangés est idéale pour un dîner ou un repas rapide. Nous le servons généralement avec quelques pain grillé, sandwichs ou salade.

recette Pommes d'avoine Si vous aimez les saveurs de fruits, vous aimerez peut-être celui-ci.

Pongal d'avoine : pongal de style sud de l'Inde à base de moong dal, de grains de poivre et de gingembre. Fait un déjeuner ou un dîner rapide.

Recette de pesarattu à l'avoine : Pesarattu est une variété dosa populaire de l'Andhra Pradesh. Un ajout de farine d'avoine le rend encore plus sain.


Recette de gruau au four Weight Watchers

Bien que j'aime les flocons d'avoine traditionnels à la bouillie, j'ai récemment apprécié les flocons d'avoine cuits au four. Cela ressemble plus à un muffin qui peut être personnalisé de tant de façons. Et c'est super facile à faire.

Tout ce que vous faites est de le mélanger, de le faire cuire, puis de le conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à le manger. Un simple réchauffage rapide au micro-ondes (lien affilié) et vous obtenez un petit-déjeuner chaud et nourrissant en quelques secondes !

J'adore préparer une fournée le week-end, puis en profiter pendant la semaine pour un petit-déjeuner rapide et facile qui me rassasie jusqu'au déjeuner.

Ma recette préférée pour des flocons d'avoine sains et cuits au four provient du nouveau livre de recettes complet de Weight Watchers (lien d'affiliation). C'est facile, sain et délicieux avec *7 WW Freestyle SmartPoints.


19 recettes d'avoine saines et copieuses

Cela vous comblera sans vous alourdir. De plus, obtenez plus d'idées amusantes pour des idées de gruau et de petit-déjeuner sain !

Préparez cette recette ingénieuse la veille du moment où vous êtes prêt à la servir pour un petit-déjeuner simple et agréable.

Faites cuire vos flocons d'avoine dans un bol de pommes pour un supplément de fibres.

Oubliez les lattes et mdash, ce sera votre nouveau remontant matinal aux épices à la citrouille.

Ajoutez les mix-ins que vous aimez !

Comment amener un enfant à manger des flocons d'avoine.

Quand il fait froid dehors et que vous aimeriez être sur une plage quelque part, préparez ce bol de petit-déjeuner tropical.


Flocons d'avoine pour tarte aux pommes stimulant le métabolisme

Équipement

Ingrédients

  • 1 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne ou coupés en acier
  • 2 tasses de lait d'amande
  • 1 pomme tranchée finement puis coupée en trois en gros morceaux de la taille d'une bouchée
  • 2 cuillères à café de cannelle
  • 2 cuillères à café de sirop d'érable facultatif
  • 1 tasse de compote de pommes non sucrée si vous avez les petites tasses chacune fait 1/2 tasse

Instructions

Remarques

Nutrition

Essayé cette recette ? Dites-nous comment c'était !

Cette recette de petit-déjeuner sain à l'avoine deviendra rapidement votre préférée! Mieux encore, les pommes se trouvent facilement toute l'année !

Plus de recettes de farine d'avoine pour la perte de poids ci-dessous continuent de défiler.

Gruau à l'érable et à la cassonade

Gruau à l'érable et à la cassonade est l'une de mes gâteries préférées pour le petit-déjeuner que ma famille adore aussi. Il vous réchauffe par une journée froide et vous fait du bien au ventre sans vous sentir paresseux ou lourd.

J'ai parcouru la liste des paquets de flocons d'avoine Quaker, et la farine d'avoine à l'érable et à la cassonade était ma préférée. Je tiens à vous rappeler à tous que les petits sachets contiennent des conservateurs et des agents épaississants plus 13 grammes de sucre contre seulement 7 grammes de sucre dans cette recette, ce n'est pas le meilleur choix alimentaire si vous me demandez.

Les paquets utilisent de l'avoine rapide, je suis récemment passé à l'avoine à l'ancienne non pas pour des raisons nutritionnelles, mais parce qu'elles sont tellement plus savoureuses, plus grosses et ne se transforment pas en bouillie.

Si vous aimez les flocons d'avoine rapides, utilisez-les à la place des flocons d'avoine dans cette recette de flocons d'avoine sains.


INGRÉDIENTS DE L'AVOINE À LA BANANE

Voici la gamme d'ingrédients.

  • Flocons d'avoine à l'ancienne – pour les fibres solubles, les protéines et les nutriments comme le magnésium, le zinc et le fer.
  • graines de chia – pour les acides gras oméga-3, les antioxydants, les fibres, le fer et le calcium.
  • Huile de noix de coco – pour une graisse saine.
  • Canelle – pour une profondeur de saveur supplémentaire
  • Banane mûre – pour la douceur sans ajout de sucre
  • Beurre de noisette – pour une graisse saine et une endurance.
  • Cœurs de chanvre – pour les acides gras oméga-3 et 6, fibres alimentaires, protéines, antioxydants, magnésium, fer, potassium et vitamine E
  • Lait (de n'importe quelle sorte - je fais habituellement du lait d'avoine) et de l'eau – pour créer une consistance douce et moelleuse parfaite.

*Vous incluez également une pincée de sel.


Recette de flocons d'avoine à la banane

Je reçois tellement de commentaires et d'e-mails de personnes disant qu'elles aimeraient manger plus sainement… si seulement cela ne prenait pas autant de temps ou n'était pas si cher.

Et honnêtement, contrairement à cette simple farine d'avoine à la banane, un si grand nombre de recettes saines existent vraiment faire donnez l'impression que vous devez faire des folies avec des farines de spécialité, des poudres de superaliments et des bouteilles de jus vert à 10 $ si vous voulez être en bonne santé.

Mais manger sainement n'a pas besoin d'être si compliqué, et l'objectif de mon blog a toujours été de rendre ce mode de vie aussi simple et réalisable pour le plus grand nombre.

Essayez également ces petits pains à la cannelle faciles

❤ J'aime la façon dont le lait éclabousse en forme de cœur.

J'essaie de m'assurer que la plupart de mes recettes nécessitent des ingrédients que vous pouvez facilement trouver dans les épiceries ordinaires, car je sais qu'il n'est pas toujours possible ou souhaitable de se rendre chez Whole Foods chaque fois que vous voulez juste préparer le petit-déjeuner.

Cette farine d'avoine à la banane de base prouve qu'il est non seulement possible, mais aussi tout à fait délicieux, de prendre un petit-déjeuner sain sans toutes les cloches et tous les sifflets.

Toute épicerie digne de ce nom contiendra tous les ingrédients nécessaires, et vous pouvez même le préparer la veille si vous manquez vraiment de temps.

La recette ne nécessite que QUATRE ingrédients principaux, et vous pouvez l'habiller comme vous le souhaitez. J'ajoute souvent du beurre de cacahuète ou du beurre d'amande, ou je jette des mini pépites de chocolat à la dernière minute, pour qu'elles deviennent toutes fondantes et étonnantes.

Avec ce bol, j'ai décidé d'ajouter une cuillerée de mon Nutella sain, et je n'ai probablement pas besoin de vous dire comment ça s'est passé, non ?

Banane + Nutella = À peu près le petit déjeuner parfait.

Ci-dessus, regardez la vidéo sur la façon de faire de la farine d'avoine à la banane

Quelles sont vos recettes de petit-déjeuner faciles et saines préférées à préparer ?

N'hésitez pas à laisser des liens vers vos recettes de petit-déjeuner préférées dans les commentaires, pour donner de l'inspiration au petit-déjeuner aux autres lecteurs.

Et si vous avez besoin de plus d'inspiration pour les flocons d'avoine, voici un lien vers d'autres recettes de flocons d'avoine sains.


Gruau aux blancs d'œufs à la citrouille et aux pacanes

Dernièrement, j'ai vraiment ajouté des blancs d'œufs à mes flocons d'avoine pour un peu plus de protéines. Vous pouvez le faire avec à peu près n'importe quelle recette de flocons d'avoine, en faisant d'abord cuire l'avoine sans les blancs d'œufs, puis en remuant le tout dans un bol hors du feu, puis en faisant cuire les flocons d'avoine et les blancs d'œufs une deuxième fois à feu très doux, juste assez pour que les blancs d'œufs cuisent mais pas tellement qu'ils commencent à se brouiller. Les blancs d'œufs liquides sont les meilleurs pour cela, car ils sont déjà pasteurisés et ne se brouilleront pas aussi rapidement. Cette version est aromatisée à la citrouille en conserve, elle est donc parfaite si vous ouvrez une boîte pour faire autre chose et devez utiliser ce qui reste. Obtenez la recette ici.


Voir la vidéo: Dont waste a MINUTE in the morning for breakfast. 3 Recipes for Lazy Oatmeal. HEALTHY DIET (Août 2022).