Petits pains

Dissoudre la levure dans du lait tiède (pas chaud) avec le sucre et 3 cuillères à soupe de farine.Couvrir et laisser chauffer la mayonnaise pendant 10 minutes.

Mettre la farine dans un bol, ajouter la mayonnaise et commencer à pétrir, ajouter le sel et petit à petit l'huile.

Pétrir pendant au moins 15 minutes. Plus vous pétrissez longtemps, plus la pâte sera onctueuse.

Couvrir le bol et laisser lever la pâte dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Divisez la pâte en 10 parts égales que nous façonnerons en petits pains.

Placez-les dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez-les lever encore 10 à 15 minutes.

Graissez-les avec de l'œuf battu et diluez avec un peu d'eau et mettez la plaque dans le four chauffé à 180 degrés jusqu'à ce qu'elles dorent bien en surface.

Après le plaisir vous pouvez saupoudrer de cumin, mac...


Vidéo: Laitetaan pullat paremmuusjärjestykseen (Décembre 2021).