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Confitures avec confiture

Confitures avec confiture

J'ai mélangé de la farine avec du sel, du sucre et de la levure sèche. J'ai ajouté du beurre et du lait caillé et pétri une pâte molle qui ne colle pas aux doigts.

Je laisse lever la pâte en prenant soin de la garder au chaud dans la cuisine.

Une fois la pâte levée, j'ai saupoudré de farine sur le plan de travail et étalé une feuille de pâte.

Je l'ai coupé en quatre, après quoi j'ai coupé chaque morceau en trois.

J'ai mis de la confiture sur chaque triangle et roulé les cornes, de la base du triangle vers le haut.

J'ai graissé chaque corne avec du jaune d'œuf, puis saupoudré de sucre sur le dessus.

Je laisse reposer les croissants un moment, puis je les mets au four environ 30 minutes.

Ils sont sortis rouges, moelleux, seulement bons à manger.




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