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Si vous avez un repas horrible, ne criez pas à ce sujet - faites-le à la place

Si vous avez un repas horrible, ne criez pas à ce sujet - faites-le à la place

Il y a une bonne et une mauvaise façon de se plaindre d'un repas minable

iStockPhoto

Si quelque chose ne va pas avec votre nourriture, soyez poli.

Nous sommes tous passés par là : vous essayez de savourer un repas au restaurant, mais quelque chose ne va pas du tout. Ne vous défoulez pas sur les réseaux sociaux ; cela ne résoudra en rien votre problème et ne vous fera pas vous sentir mieux à propos du repas. Au lieu de cela, commencez par trouver le responsable dès que le problème survient, puis retenez ces conseils.

Reste calme
Demandez à quelqu'un qui a déjà travaillé dans le service client et il vous dira qu'il est beaucoup plus agréable de traiter avec quelqu'un qui reste calme que quelqu'un qui crie. Même si vous êtes extrêmement contrarié, le responsable sera beaucoup plus enclin à vous aider si vous lui communiquez poliment et respectueusement le problème. Parlez-lui à un niveau humain plutôt que comme une caisse de résonance pour évacuer toutes vos frustrations et vous aurez une interaction beaucoup plus réussie.

Suggérez une solution, dans les limites du raisonnable
Une bonne règle de base, dans la vie comme dans la restauration, est de ne jamais présenter un problème sans présenter également une solution à ce problème. Dans de nombreux cas, la solution à votre problème dans un restaurant sera évidente - si votre steak est insuffisamment cuit, par exemple, demandez simplement qu'il soit remis sur le gril pendant quelques minutes. Mais en laissant au responsable le soin de trouver une solution à un problème plus compliqué sur place, vous ne vous exposez qu'à une déception. Par exemple, si un cafard sort de votre salade, un dessert gratuit ne fera pas grand-chose pour votre appétit gâté ; vous êtes dans votre droit de demander que le plat incriminé soit retiré de la facture, au minimum. Dans les cas extrêmes, si vous pensez que votre repas doit être entièrement préparé, communiquez-le au responsable avec votre raisonnement. Les gérants traitent avec des personnes exigeant des repas gratuits pour les raisons les plus mineures, allant de petites imperfections dans le plat au client ne pensant pas à demander ce qu'est la poutargue avant de commander. Les repas ne sont entièrement préparés que lorsque quelque chose se passe horriblement mal (comme des gallons d'eaux usées se déversant du plafond sur votre table), donc si le responsable n'est pas d'accord pour que votre repas soit compensé et suggère quelque chose d'autre à la place, rappelez-vous la règle numéro un. Et pour une liste de choses que vous pourriez dire qui agacent vraiment votre serveur, cliquez ici.


Que faire lorsque la planification des repas ne semble jamais fonctionner pour vous

Il est assez facile de mettre en place un plan de repas, mais le maintenir est une autre histoire. Peut-être n'avez-vous pas la patience de trouver des recettes chaque semaine, ou peut-être êtes-vous simplement trop occupé. Quel que soit le scénario, si la planification des repas ne vous convient pas, voici cinq alternatives qui n'impliquent pas de manger au restaurant.

Comment planifier vos repas hebdomadaires, sans stress

Pour beaucoup d'entre nous, préparer le dîner tous les soirs est un processus frustrant et fastidieux, même si vous…

Achetez des ingrédients flexibles

Pour moi, la planification des repas est difficile à maintenir en partie parce que je la rends trop compliquée. Je recherche des recettes sophistiquées et complexes qui pourraient être amusantes lorsque j'ai du temps libre, mais pour un repas rapide après le travail, elles ne sont pas idéales. Plutôt que de rechercher des ingrédients spécifiques pour des recettes complexes, achetez des produits de base génériques que vous pouvez mélanger et assortir. Voici comment l'un de nos lecteurs l'a dit :

Avec cette méthode, vous devez apprendre à l'ailer un peu dans la cuisine, mais si vous pouvez maîtriser quelques bases, comme du poulet grillé, une salade décente ou des sautés, vous pouvez en faire vos plats préférés et mélanger. l'assaisonnement, la marinade ou les accompagnements pour le rendre intéressant.

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Que vous ayez du mal à faire bouillir de l'eau ou que vous connaissiez bien un thermoplongeur, il y a…

S'en tenir à une formule

De même, si vous êtes déjà au magasin, quelques formules de repas de base peuvent vous aider à déterminer quels ingrédients acheter. Par exemple, un bon repas à la mijoteuse se compose de cinq éléments de base :

  • Protéines (haricots, tofu, viande)
  • Légumes
  • Liquide, comme un bouillon de légumes
  • Herbes
  • Boosters de saveur, comme le parmesan

Avec une formule, vous n'avez pas besoin d'une liste de recettes ou d'une application pour vous dire quoi acheter, il vous suffit de choisir des agrafes flexibles qui correspondent à la formule. Voici quelques autres repas avec des formules faciles à suivre :

  • Bols de légumes : Grain + vert + haricot
  • Sauté : Protéines + légumes + aromates + sauce
  • Dîner de pâtes : Pâtes + légumes de saison + viande

C'est à vous de déterminer ce qui fonctionne bien ensemble, mais cela vous donne une ligne directrice facile à suivre pour que vous puissiez magasiner efficacement, même sans plan.

Libérez-vous des recettes avec quelques ratios de cuisson en or

Suivre une recette est une excellente façon de commencer dans la cuisine. Cependant, une fois que vous avez le…

Utiliser le plan de quelqu'un d'autre

Les modèles sont l'outil parfait pour la planification des repas. Choisissez quelques recettes, dressez la liste de leurs ingrédients, puis récupérez simplement votre liste lorsque vous allez à l'épicerie. Ou, mieux encore, utilisez un modèle que quelqu'un d'autre a déjà créé .

Par exemple, Life As Mom propose une poignée de plans de repas prédéfinis que vous pouvez enregistrer ou imprimer. Ils incluent des liens vers les recettes dont vous avez besoin, ainsi que des listes de courses hebdomadaires. Greatist a une liste d'épicerie pré-établie lorsque vous en achetez un. Enregistrez ou ajoutez le site à vos favoris, affichez-le en magasin et achetez ce dont vous avez besoin. Lorsque vous êtes prêt à cuisiner, recherchez simplement les recettes correspondantes.

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Il suffit de préparer une marinade ou un mélange d'assaisonnement

Plutôt que de planifier une semaine entière de repas différents, planifiez plutôt la marinade . Préparez à l'avance quelques marinades, sauces ou mélanges d'assaisonnements différents. Ensuite, vous pouvez préparer la même chose tous les jours dans différentes marinades ou assaisonnements, ou mélanger et assortir pour garder vos dîners intéressants. Cela prend beaucoup moins de temps et vous avez moins d'ingrédients à suivre. Vous pouvez faire une marinade décente avec seulement quelques ingrédients que vous avez peut-être déjà à la maison. Food52 décompose la formule :

Huile d'olive + ail + liquide acide (comme du jus de citron ou du vinaigre) + herbe aromatique (comme la coriandre ou le basilic).

Pour mélanger un peu les choses, voici quelques recettes de marinades tout usage :

Selon la marinade, vous devrez peut-être toujours acheter des articles spécifiques, mais il y a moins d'ingrédients impliqués. Il y a de fortes chances que vous puissiez trouver une recette de marinade facile pour les choses que vous avez sous la main, de toute façon. De plus, la préparation des repas est beaucoup plus facile. Vous n'êtes pas obligé de passer la moitié de votre dimanche à préparer un lot de pâtes pour toute la semaine.

Utilisez la vinaigrette César comme marinade pour à peu près tout

Si vous aimez le goût piquant et salé de la vinaigrette César dans votre salade, alors pourquoi vous arrêter là ? Tel quel…

Essayez un service de k it de repas

Si vous aimez l'idée de préparer quelques repas plus chics que d'habitude chaque semaine, pensez à souscrire à un service de kits repas qui vous envoie une boîte d'ingrédients chaque semaine, avec quelques recettes qui les accompagnent. Vous paierez plus avec ces plans que si vous deviez planifier vous-même, mais vous obtiendrez un plat décent que vous n'avez peut-être jamais essayé auparavant, pour moins qu'un restaurant. De plus, ils sont plutôt amusants.

La planification des repas n'est pas vraiment difficile, mais c'est juste une autre routine que vous devez maintenir. Si vous n'êtes pas doué pour organiser vos dîners ou que vous n'avez tout simplement pas envie de prendre le temps de le faire chaque semaine, vous pouvez toujours manger à la maison sans planifier minutieusement chaque repas.

Cette histoire a été publiée à l'origine en décembre 2016 et a été mise à jour le 19 janvier 2021 avec des informations récentes et pour répondre aux directives de style Lifehacker.

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DISCUSSION

J'ai l'impression d'avoir essayé TELLEMENT de nombreuses versions de la planification des repas. De l'achat d'ingrédients de base à la préparation d'un menu chaque semaine. Je suis terrible dans tout ça. J'en ai marre de la même nourriture chaque semaine et j'ai besoin de variété. La plupart des gens que je connais semblent capables de manger un sandwich tous les jours pour le déjeuner ou autre et ça va, mais ça me rend fou.

Nous sommes finalement passés au tablier bleu lundi, mardi et mercredi. Jeudi, je m'entraîne donc nous faisons une soirée "dépensez-vous", vendredi et samedi, le SO fonctionne la nuit, donc je prépare juste des repas pour une personne que je peux varier comme je veux et nous préparons le déjeuner ensemble le samedi. Dimanche, nous sortons pour le petit déjeuner puis faisons un dîner ensemble. Le dimanche soir est vraiment le seul repas que nous devons planifier pour le moment et c'est quelque chose que je peux gérer.

Ce n'est pas un système parfait, mais en ce moment, il fonctionne et je ne pense pas que nous le ferons pour toujours. e


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  • Légumes
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  • Sauté : Protéines + légumes + aromates + sauce
  • Dîner de pâtes : Pâtes + légumes de saison + viande

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La planification des repas n'est pas vraiment difficile, mais c'est juste une autre routine que vous devez maintenir. Si vous n'êtes pas doué pour organiser vos dîners ou que vous n'avez tout simplement pas envie de prendre le temps de le faire chaque semaine, vous pouvez toujours manger à la maison sans planifier minutieusement chaque repas.

Cette histoire a été publiée à l'origine en décembre 2016 et a été mise à jour le 19 janvier 2021 avec des informations récentes et pour répondre aux directives de style Lifehacker.

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Ce n'est pas un système parfait, mais en ce moment, il fonctionne et je ne pense pas que nous le ferons pour toujours. e


Que faire lorsque la planification des repas ne semble jamais fonctionner pour vous

Il est assez facile de mettre en place un plan de repas, mais le maintenir est une autre histoire. Peut-être n'avez-vous pas la patience de trouver des recettes chaque semaine, ou peut-être êtes-vous simplement trop occupé. Quel que soit le scénario, si la planification des repas ne vous convient pas, voici cinq alternatives qui n'impliquent pas de manger au restaurant.

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Pour beaucoup d'entre nous, préparer le dîner tous les soirs est un processus frustrant et fastidieux, même si vous…

Achetez des ingrédients flexibles

Pour moi, la planification des repas est difficile à maintenir en partie parce que je la rends trop compliquée. Je recherche des recettes sophistiquées et complexes qui pourraient être amusantes lorsque j'ai du temps libre, mais pour un repas rapide après le travail, elles ne sont pas idéales. Plutôt que de rechercher des ingrédients spécifiques pour des recettes complexes, achetez des produits de base génériques que vous pouvez mélanger et assortir. Voici comment l'un de nos lecteurs l'a dit :

Avec cette méthode, vous devez apprendre à l'ailer un peu dans la cuisine, mais si vous pouvez maîtriser quelques bases, comme du poulet grillé, une salade décente ou des sautés, vous pouvez en faire vos plats préférés et mélanger. l'assaisonnement, la marinade ou les accompagnements pour le rendre intéressant.

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  • Protéines (haricots, tofu, viande)
  • Légumes
  • Liquide, comme un bouillon de légumes
  • Herbes
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Avec une formule, vous n'avez pas besoin d'une liste de recettes ou d'une application pour vous dire quoi acheter, il vous suffit de choisir des agrafes flexibles qui correspondent à la formule. Voici quelques autres repas avec des formules faciles à suivre :

  • Bols de légumes : Grain + vert + haricot
  • Sauté : Protéines + légumes + aromates + sauce
  • Dîner de pâtes : Pâtes + légumes de saison + viande

C'est à vous de déterminer ce qui fonctionne bien ensemble, mais cela vous donne une ligne directrice facile à suivre pour que vous puissiez magasiner efficacement, même sans plan.

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Suivre une recette est une excellente façon de commencer dans la cuisine. Cependant, une fois que vous avez le…

Utiliser le plan de quelqu'un d'autre

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Par exemple, Life As Mom propose une poignée de plans de repas prédéfinis que vous pouvez enregistrer ou imprimer. Ils incluent des liens vers les recettes dont vous avez besoin, ainsi que des listes de courses hebdomadaires. Greatist a une liste d'épicerie pré-établie lorsque vous en achetez un. Enregistrez ou ajoutez le site à vos favoris, affichez-le en magasin et achetez ce dont vous avez besoin. Lorsque vous êtes prêt à cuisiner, recherchez simplement les recettes correspondantes.

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Huile d'olive + ail + liquide acide (comme le jus de citron ou le vinaigre) + herbe aromatique (comme la coriandre ou le basilic).

Pour mélanger un peu les choses, voici quelques recettes de marinades tout usage :

Selon la marinade, vous devrez peut-être toujours acheter des articles spécifiques, mais il y a moins d'ingrédients impliqués. Il y a de fortes chances que vous puissiez trouver une recette de marinade facile pour les choses que vous avez sous la main, de toute façon. De plus, la préparation des repas est beaucoup plus facile. Vous n'êtes pas obligé de passer la moitié de votre dimanche à préparer un lot de pâtes pour toute la semaine.

Utilisez la vinaigrette César comme marinade pour à peu près tout

Si vous aimez le goût piquant et salé de la vinaigrette César dans votre salade, alors pourquoi vous arrêter là ? Tel quel…

Essayez un service de k it de repas

Si vous aimez l'idée de préparer quelques repas plus chics que d'habitude chaque semaine, pensez à souscrire à un service de kits repas qui vous envoie une boîte d'ingrédients chaque semaine, avec quelques recettes qui les accompagnent. Vous paierez plus avec ces plans que si vous deviez planifier vous-même, mais vous obtiendrez un plat décent que vous n'avez peut-être jamais essayé auparavant, pour moins qu'un restaurant. De plus, ils sont plutôt amusants.

La planification des repas n'est pas vraiment difficile, mais c'est juste une autre routine que vous devez maintenir. Si vous n'êtes pas doué pour organiser vos dîners ou que vous n'avez tout simplement pas envie de prendre le temps de le faire chaque semaine, vous pouvez toujours manger à la maison sans planifier minutieusement chaque repas.

Cette histoire a été publiée à l'origine en décembre 2016 et a été mise à jour le 19 janvier 2021 avec des informations récentes et pour répondre aux directives de style Lifehacker.

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J'ai l'impression d'avoir essayé TELLEMENT de nombreuses versions de la planification des repas. De l'achat d'ingrédients de base à la préparation d'un menu chaque semaine. Je suis terrible dans tout ça. J'en ai marre de la même nourriture chaque semaine et j'ai besoin de variété. La plupart des gens que je connais semblent capables de manger un sandwich tous les jours pour le déjeuner ou autre et ça va, mais ça me rend fou.

Nous sommes finalement passés au tablier bleu lundi, mardi et mercredi. Jeudi, je m'entraîne donc nous faisons une soirée "dépensez-vous", vendredi et samedi, le SO fonctionne la nuit, donc je prépare juste des repas pour une personne que je peux varier comme je veux et nous préparons le déjeuner ensemble le samedi. Dimanche, nous sortons pour le petit déjeuner puis faisons un dîner ensemble. Le dimanche soir est vraiment le seul repas que nous devons planifier pour le moment et c'est quelque chose que je peux gérer.

Ce n'est pas un système parfait, mais en ce moment, il fonctionne et je ne pense pas que nous le ferons pour toujours. e


Que faire lorsque la planification des repas ne semble jamais fonctionner pour vous

Il est assez facile de mettre en place un plan de repas, mais le maintenir est une autre histoire. Peut-être n'avez-vous pas la patience de trouver des recettes chaque semaine, ou peut-être êtes-vous simplement trop occupé. Quel que soit le scénario, si la planification des repas ne vous convient pas, voici cinq alternatives qui n'impliquent pas de manger au restaurant.

Comment planifier vos repas hebdomadaires, sans stress

Pour beaucoup d'entre nous, préparer le dîner tous les soirs est un processus frustrant et fastidieux, même si vous…

Achetez des ingrédients flexibles

Pour moi, la planification des repas est difficile à maintenir en partie parce que je la rends trop compliquée. Je recherche des recettes sophistiquées et complexes qui pourraient être amusantes lorsque j'ai du temps libre, mais pour un repas rapide après le travail, elles ne sont pas idéales. Plutôt que de rechercher des ingrédients spécifiques pour des recettes complexes, achetez des produits de base génériques que vous pouvez mélanger et assortir. Voici comment l'un de nos lecteurs l'a dit :

Avec cette méthode, vous devez apprendre à l'ailer un peu dans la cuisine, mais si vous pouvez maîtriser quelques bases, comme du poulet grillé, une salade décente ou des sautés, vous pouvez en faire vos plats préférés et mélanger. l'assaisonnement, la marinade ou les accompagnements pour le rendre intéressant.

10 plats et boissons que tout le monde devrait savoir préparer

Que vous ayez du mal à faire bouillir de l'eau ou que vous connaissiez bien un thermoplongeur, il y a…

S'en tenir à une formule

De même, si vous êtes déjà au magasin, quelques formules de repas de base peuvent vous aider à déterminer quels ingrédients acheter. Par exemple, un bon repas à la mijoteuse se compose de cinq éléments de base :

  • Protéines (haricots, tofu, viande)
  • Légumes
  • Liquide, comme un bouillon de légumes
  • Herbes
  • Boosters de saveur, comme le parmesan

Avec une formule, vous n'avez pas besoin d'une liste de recettes ou d'une application pour vous dire quoi acheter, il vous suffit de choisir des agrafes flexibles qui correspondent à la formule. Voici quelques autres repas avec des formules faciles à suivre :

  • Bols de légumes : Grain + vert + haricot
  • Sauté : Protéines + légumes + aromates + sauce
  • Dîner de pâtes : Pâtes + légumes de saison + viande

C'est à vous de déterminer ce qui fonctionne bien ensemble, mais cela vous donne une ligne directrice facile à suivre pour que vous puissiez magasiner efficacement, même sans plan.

Libérez-vous des recettes avec quelques ratios de cuisson en or

Suivre une recette est une excellente façon de commencer dans la cuisine. Cependant, une fois que vous avez le…

Utiliser le plan de quelqu'un d'autre

Les modèles sont l'outil parfait pour la planification des repas. Choisissez quelques recettes, énumérez leurs ingrédients, puis saisissez simplement votre liste lorsque vous allez à l'épicerie. Ou, mieux encore, utilisez un modèle que quelqu'un d'autre a déjà créé .

Par exemple, Life As Mom propose une poignée de plans de repas prédéfinis que vous pouvez enregistrer ou imprimer. Ils incluent des liens vers les recettes dont vous avez besoin, ainsi que des listes de courses hebdomadaires. Greatist a une liste d'épicerie pré-établie lorsque vous en achetez un. Enregistrez ou ajoutez le site à vos favoris, affichez-le en magasin et achetez ce dont vous avez besoin. Lorsque vous êtes prêt à cuisiner, recherchez simplement les recettes correspondantes.

Préparez 20 repas pour nourrir une famille de quatre personnes pour 150 $ et un voyage chez Costco

Costco est l'un des meilleurs endroits pour acheter des ingrédients de qualité en vrac et économiser de l'argent sur la nourriture. Avec…

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Selon la marinade, vous devrez peut-être toujours acheter des articles spécifiques, mais il y a moins d'ingrédients impliqués. Il y a de fortes chances que vous puissiez trouver une recette de marinade facile pour les choses que vous avez sous la main, de toute façon. De plus, la préparation des repas est beaucoup plus facile. Vous n'êtes pas obligé de passer la moitié de votre dimanche à préparer un lot de pâtes pour toute la semaine.

Utilisez la vinaigrette César comme marinade pour à peu près tout

Si vous aimez le goût piquant et salé de la vinaigrette César dans votre salade, alors pourquoi vous arrêter là ? Tel quel…

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Si vous aimez l'idée de préparer quelques repas plus chics que d'habitude chaque semaine, pensez à souscrire à un service de kits repas qui vous envoie une boîte d'ingrédients chaque semaine, avec quelques recettes qui les accompagnent. Vous paierez plus avec ces plans que si vous deviez planifier vous-même, mais vous obtiendrez un plat décent que vous n'avez peut-être jamais essayé auparavant, pour moins qu'un restaurant. De plus, ils sont plutôt amusants.

La planification des repas n'est pas vraiment difficile, mais c'est juste une autre routine que vous devez maintenir. Si vous n'êtes pas doué pour organiser vos dîners ou que vous n'avez tout simplement pas envie de prendre le temps de le faire chaque semaine, vous pouvez toujours manger à la maison sans planifier minutieusement chaque repas.

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J'ai l'impression d'avoir essayé tellement de versions de planification de repas. De l'achat d'ingrédients de base à la préparation d'un menu chaque semaine. Je suis terrible dans tout ça. J'en ai marre de la même nourriture chaque semaine et j'ai besoin de variété. La plupart des gens que je connais semblent capables de manger un sandwich tous les jours pour le déjeuner ou autre et ça va, mais ça me rend fou.

Nous sommes finalement passés au tablier bleu lundi, mardi et mercredi. Jeudi, je m'entraîne donc nous faisons une soirée "dépensez-vous", vendredi et samedi, le SO fonctionne la nuit, donc je prépare juste des repas pour une personne que je peux varier comme je veux et nous préparons le déjeuner ensemble le samedi. Dimanche, nous sortons pour le petit déjeuner puis faisons un dîner ensemble. Le dimanche soir est vraiment le seul repas que nous devons planifier pour le moment et c'est quelque chose que je peux gérer.

Ce n'est pas un système parfait, mais en ce moment, il fonctionne et je ne pense pas que nous le ferons pour toujours. e


Que faire lorsque la planification des repas ne semble jamais fonctionner pour vous

Il est assez facile de mettre en place un plan de repas, mais le maintenir est une autre histoire. Peut-être n'avez-vous pas la patience de trouver des recettes chaque semaine, ou peut-être êtes-vous simplement trop occupé. Quel que soit le scénario, si la planification des repas ne vous convient pas, voici cinq alternatives qui n'impliquent pas de manger au restaurant.

Comment planifier vos repas hebdomadaires, sans stress

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Avec cette méthode, vous devez apprendre à l'ailer un peu dans la cuisine, mais si vous pouvez maîtriser quelques bases, comme du poulet grillé, une salade décente ou des sautés, vous pouvez en faire vos plats préférés et mélanger. l'assaisonnement, la marinade ou les accompagnements pour le rendre intéressant.

10 plats et boissons que tout le monde devrait savoir préparer

Que vous ayez du mal à faire bouillir de l'eau ou que vous connaissiez bien un thermoplongeur, il y a…

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  • Protéines (haricots, tofu, viande)
  • Légumes
  • Liquide, comme un bouillon de légumes
  • Herbes
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  • Bols de légumes : Grain + vert + haricot
  • Sauté : Protéines + légumes + aromates + sauce
  • Dîner de pâtes : Pâtes + légumes de saison + viande

C'est à vous de déterminer ce qui fonctionne bien ensemble, mais cela vous donne une ligne directrice facile à suivre pour que vous puissiez magasiner efficacement, même sans plan.

Libérez-vous des recettes avec quelques ratios de cuisson en or

Suivre une recette est une excellente façon de commencer dans la cuisine. Cependant, une fois que vous avez le…

Utiliser le plan de quelqu'un d'autre

Les modèles sont l'outil parfait pour la planification des repas. Choisissez quelques recettes, énumérez leurs ingrédients, puis saisissez simplement votre liste lorsque vous allez à l'épicerie. Ou, mieux encore, utilisez un modèle que quelqu'un d'autre a déjà créé .

Par exemple, Life As Mom propose une poignée de plans de repas prédéfinis que vous pouvez enregistrer ou imprimer. Ils incluent des liens vers les recettes dont vous avez besoin, ainsi que des listes de courses hebdomadaires. Greatist a une liste d'épicerie pré-établie lorsque vous en achetez un. Enregistrez ou ajoutez le site à vos favoris, affichez-le en magasin et achetez ce dont vous avez besoin. Lorsque vous êtes prêt à cuisiner, recherchez simplement les recettes correspondantes.

Préparez 20 repas pour nourrir une famille de quatre personnes pour 150 $ et un voyage chez Costco

Costco est l'un des meilleurs endroits pour acheter des ingrédients de qualité en vrac et économiser de l'argent sur la nourriture. Avec…

Il suffit de préparer une marinade ou un mélange d'assaisonnements

Plutôt que de planifier une semaine entière de repas différents, planifiez plutôt la marinade . Préparez à l'avance quelques marinades, sauces ou mélanges d'assaisonnements différents. Ensuite, vous pouvez préparer la même chose tous les jours dans différentes marinades ou assaisonnements, ou mélanger et assortir pour garder vos dîners intéressants. Cela prend beaucoup moins de temps et vous avez moins d'ingrédients à suivre. Vous pouvez faire une marinade décente avec seulement quelques ingrédients que vous avez peut-être déjà à la maison. Food52 décompose la formule :

Olive oil + garlic + acidic liquid (like lemon juice or vinegar) + aromatic herb (like cilantro or basil).

To mix things up a bit, here are a couple of recipes for all-purpose marinades:

Depending on the marinade, you may still have to shop for specific items, but there are fewer ingredients involved. Chances are, you can find an easy marinade recipe for stuff you have on hand, anyway. Plus, the meal prep is a lot easier. You don’t have to spend half your Sunday making a batch of pasta to last the entire week.

Use Caesar Dressing as a Marinade for Just About Anything

If you love the pungent, salty kick of Caesar dressing in your salad, then why stop there? As it…

Try a m eal k it s ervice

If you like the idea of making a few fancier-than-usual meals every week, consider subscribing to a meal kit service t hey send you a box of ingredients every week, with a few recipes that go along with them. You’ll pay more with these plans than if you were to plan on your own, but y ou’ll get a decent dish that you’ve maybe never tried before, for less than a restaurant. Plus, they’re kind of fun.

Meal planning isn’t exactly difficult but it’s just another routine you have to maintain. If you’re not good at organizing your dinners or you just don’t feel like taking the time to do it each week, you can still eat at home without painstakingly planning each meal.

This story was originally published in December 2016 and was updated on January 19, 2021 with recent information and to meet Lifehacker style guidelines.

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DISCUSSION

I feel like I’ve tried SOOO many versions of meal planning. From just buying staple ingredients to making a menu every week. Im terrible at all of it. I get sick of the same food every single week and need variety. Most people I know seem able to eat a sandwhich everyday for lunch or whatever and be fine but that drives me crazy.

We finally switched to doing blue apron Monday, Tuesday, and Wednesday. Thursday I work out so we do a “fend for yourself” night, Friday and Saturday the SO works at night so I just make one person meals which I can vary however I like and we make lunch together on Saturday. Sunday we go out for breakfast then make a dinner together. Sunday night is really the only meal we have to plan for now and that is something I can handle.

Its not a perfect system but right now it works and I dont suspect we will do it forever. e


What to Do When Meal Planning Never Seems to Work for You

It’s easy enough to set up a meal p lan , but maintaining it is a different story. Maybe you don’t have the patience to dig up recipes every week, or m aybe you just get too busy. Whatever the scenario, if meal planning hasn’t clicked with you, here are five alternatives that don’t involve eating out.

How to Plan Your Weekly Meals, Stress Free

For many of us, cooking dinner every night is a frustrating, time-consuming process, even if you…

Buy f lexible i ngredients

For me, meal planning is hard to maintain partly because I make it too complicated. I look for fancy, complex recipes that might be fun when I have extra time on my hands, but for a quick, after- work meal, they aren’t ideal. Rather than look for specific ingredients for intricate recipes, buy some generic staples you can mix and match . Here’s how one of our readers put it :

With this method, you have to learn to wing it in the kitchen a little, but if you can master a few basics , like grilled chicken , a decent salad , or stir fry , you can make those your go-to meals and mix up the seasoning, marinade, or sides to make it interesting.

10 Dishes and Drinks Everyone Should Know How to Make

Whether you have trouble boiling water or you know your way around an immersion circulator, there…

Stick to a f ormula

Similarly, if you’re already at the store, a few basic meal formulas can help you figure out what ingredients to buy. For example, a decent slow cooker meal consists of five basics :

  • Protein (beans, tofu, meat)
  • Légumes
  • Liquid, like vegetable stock
  • Herbes
  • Flavor boosters, like parmesan

With a formula, you don’t need some recipe list or app to tell you what to buy just pick up some flexible staples that fit the formula. Here are some other meals with easy-to-follow formulas:

  • Veggie bowls : Grain + green + bean
  • Stir fry : Protein + veggies + aromatics + sauce
  • Pasta dinner: Pasta + seasonal veggies + meat

It’s up to you to figure out what works well together , but this gives you a guideline that’s easy to follow so you can shop efficiently, even without a plan.

Free Yourself from Recipes With a Few Golden Cooking Ratios

Following a recipe is a great way to get started in the kitchen. However, once you’ve gotten the…

Use s omeone e lse’s p lan

Templates are the perfect tool for meal planning. Pick out a few recipes, list their ingredients, then just grab your list when you go to the grocery store. Or, better yet, use a template someone else has already created .

For example, Life As Mom has a handful of pre-made meal plans you can save or print out. They include links to the recipes you need, along with weekly shopping lists. Greatist has a pre-made grocery list when shopping for one . Save or bookmark the site, pull it up in-store, and buy what you need. When you’re ready to cook, just look up the corresponding recipes.

Make 20 Meals to Feed a Family of Four for $150 and One Trip to Costco

Costco is one of the best places to buy quality ingredients in bulk and save money on food. With…

Just p rep a m arinade or s easoning b lend

Rather than plan an entire week’s worth of different meals, plan the marinade instead . Prep a few different marinades, rubs, or seasoning mixes in advance. Then you can make the same thing every day in different marinades or seasonings, or mix and match to keep your dinners interesting. It’s a lot less time consuming and you have fewer ingredients to keep up with. You can make a decent marinade with just a few ingredients that you may already have at home. Food52 breaks down the formula:

Olive oil + garlic + acidic liquid (like lemon juice or vinegar) + aromatic herb (like cilantro or basil).

To mix things up a bit, here are a couple of recipes for all-purpose marinades:

Depending on the marinade, you may still have to shop for specific items, but there are fewer ingredients involved. Chances are, you can find an easy marinade recipe for stuff you have on hand, anyway. Plus, the meal prep is a lot easier. You don’t have to spend half your Sunday making a batch of pasta to last the entire week.

Use Caesar Dressing as a Marinade for Just About Anything

If you love the pungent, salty kick of Caesar dressing in your salad, then why stop there? As it…

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If you like the idea of making a few fancier-than-usual meals every week, consider subscribing to a meal kit service t hey send you a box of ingredients every week, with a few recipes that go along with them. You’ll pay more with these plans than if you were to plan on your own, but y ou’ll get a decent dish that you’ve maybe never tried before, for less than a restaurant. Plus, they’re kind of fun.

Meal planning isn’t exactly difficult but it’s just another routine you have to maintain. If you’re not good at organizing your dinners or you just don’t feel like taking the time to do it each week, you can still eat at home without painstakingly planning each meal.

This story was originally published in December 2016 and was updated on January 19, 2021 with recent information and to meet Lifehacker style guidelines.

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I feel like I’ve tried SOOO many versions of meal planning. From just buying staple ingredients to making a menu every week. Im terrible at all of it. I get sick of the same food every single week and need variety. Most people I know seem able to eat a sandwhich everyday for lunch or whatever and be fine but that drives me crazy.

We finally switched to doing blue apron Monday, Tuesday, and Wednesday. Thursday I work out so we do a “fend for yourself” night, Friday and Saturday the SO works at night so I just make one person meals which I can vary however I like and we make lunch together on Saturday. Sunday we go out for breakfast then make a dinner together. Sunday night is really the only meal we have to plan for now and that is something I can handle.

Its not a perfect system but right now it works and I dont suspect we will do it forever. e


What to Do When Meal Planning Never Seems to Work for You

It’s easy enough to set up a meal p lan , but maintaining it is a different story. Maybe you don’t have the patience to dig up recipes every week, or m aybe you just get too busy. Whatever the scenario, if meal planning hasn’t clicked with you, here are five alternatives that don’t involve eating out.

How to Plan Your Weekly Meals, Stress Free

For many of us, cooking dinner every night is a frustrating, time-consuming process, even if you…

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For me, meal planning is hard to maintain partly because I make it too complicated. I look for fancy, complex recipes that might be fun when I have extra time on my hands, but for a quick, after- work meal, they aren’t ideal. Rather than look for specific ingredients for intricate recipes, buy some generic staples you can mix and match . Here’s how one of our readers put it :

With this method, you have to learn to wing it in the kitchen a little, but if you can master a few basics , like grilled chicken , a decent salad , or stir fry , you can make those your go-to meals and mix up the seasoning, marinade, or sides to make it interesting.

10 Dishes and Drinks Everyone Should Know How to Make

Whether you have trouble boiling water or you know your way around an immersion circulator, there…

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Similarly, if you’re already at the store, a few basic meal formulas can help you figure out what ingredients to buy. For example, a decent slow cooker meal consists of five basics :

  • Protein (beans, tofu, meat)
  • Légumes
  • Liquid, like vegetable stock
  • Herbes
  • Flavor boosters, like parmesan

With a formula, you don’t need some recipe list or app to tell you what to buy just pick up some flexible staples that fit the formula. Here are some other meals with easy-to-follow formulas:

  • Veggie bowls : Grain + green + bean
  • Stir fry : Protein + veggies + aromatics + sauce
  • Pasta dinner: Pasta + seasonal veggies + meat

It’s up to you to figure out what works well together , but this gives you a guideline that’s easy to follow so you can shop efficiently, even without a plan.

Free Yourself from Recipes With a Few Golden Cooking Ratios

Following a recipe is a great way to get started in the kitchen. However, once you’ve gotten the…

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Templates are the perfect tool for meal planning. Pick out a few recipes, list their ingredients, then just grab your list when you go to the grocery store. Or, better yet, use a template someone else has already created .

For example, Life As Mom has a handful of pre-made meal plans you can save or print out. They include links to the recipes you need, along with weekly shopping lists. Greatist has a pre-made grocery list when shopping for one . Save or bookmark the site, pull it up in-store, and buy what you need. When you’re ready to cook, just look up the corresponding recipes.

Make 20 Meals to Feed a Family of Four for $150 and One Trip to Costco

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Depending on the marinade, you may still have to shop for specific items, but there are fewer ingredients involved. Chances are, you can find an easy marinade recipe for stuff you have on hand, anyway. Plus, the meal prep is a lot easier. You don’t have to spend half your Sunday making a batch of pasta to last the entire week.

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If you love the pungent, salty kick of Caesar dressing in your salad, then why stop there? As it…

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If you like the idea of making a few fancier-than-usual meals every week, consider subscribing to a meal kit service t hey send you a box of ingredients every week, with a few recipes that go along with them. You’ll pay more with these plans than if you were to plan on your own, but y ou’ll get a decent dish that you’ve maybe never tried before, for less than a restaurant. Plus, they’re kind of fun.

Meal planning isn’t exactly difficult but it’s just another routine you have to maintain. If you’re not good at organizing your dinners or you just don’t feel like taking the time to do it each week, you can still eat at home without painstakingly planning each meal.

This story was originally published in December 2016 and was updated on January 19, 2021 with recent information and to meet Lifehacker style guidelines.

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We finally switched to doing blue apron Monday, Tuesday, and Wednesday. Thursday I work out so we do a “fend for yourself” night, Friday and Saturday the SO works at night so I just make one person meals which I can vary however I like and we make lunch together on Saturday. Sunday we go out for breakfast then make a dinner together. Sunday night is really the only meal we have to plan for now and that is something I can handle.

Its not a perfect system but right now it works and I dont suspect we will do it forever. e


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It’s easy enough to set up a meal p lan , but maintaining it is a different story. Maybe you don’t have the patience to dig up recipes every week, or m aybe you just get too busy. Whatever the scenario, if meal planning hasn’t clicked with you, here are five alternatives that don’t involve eating out.

How to Plan Your Weekly Meals, Stress Free

For many of us, cooking dinner every night is a frustrating, time-consuming process, even if you…

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For me, meal planning is hard to maintain partly because I make it too complicated. I look for fancy, complex recipes that might be fun when I have extra time on my hands, but for a quick, after- work meal, they aren’t ideal. Rather than look for specific ingredients for intricate recipes, buy some generic staples you can mix and match . Here’s how one of our readers put it :

With this method, you have to learn to wing it in the kitchen a little, but if you can master a few basics , like grilled chicken , a decent salad , or stir fry , you can make those your go-to meals and mix up the seasoning, marinade, or sides to make it interesting.

10 Dishes and Drinks Everyone Should Know How to Make

Whether you have trouble boiling water or you know your way around an immersion circulator, there…

Stick to a f ormula

Similarly, if you’re already at the store, a few basic meal formulas can help you figure out what ingredients to buy. For example, a decent slow cooker meal consists of five basics :

  • Protein (beans, tofu, meat)
  • Légumes
  • Liquid, like vegetable stock
  • Herbes
  • Flavor boosters, like parmesan

With a formula, you don’t need some recipe list or app to tell you what to buy just pick up some flexible staples that fit the formula. Here are some other meals with easy-to-follow formulas:

  • Veggie bowls : Grain + green + bean
  • Stir fry : Protein + veggies + aromatics + sauce
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It’s up to you to figure out what works well together , but this gives you a guideline that’s easy to follow so you can shop efficiently, even without a plan.

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Following a recipe is a great way to get started in the kitchen. However, once you’ve gotten the…

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For example, Life As Mom has a handful of pre-made meal plans you can save or print out. They include links to the recipes you need, along with weekly shopping lists. Greatist has a pre-made grocery list when shopping for one . Save or bookmark the site, pull it up in-store, and buy what you need. When you’re ready to cook, just look up the corresponding recipes.

Make 20 Meals to Feed a Family of Four for $150 and One Trip to Costco

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Just p rep a m arinade or s easoning b lend

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Olive oil + garlic + acidic liquid (like lemon juice or vinegar) + aromatic herb (like cilantro or basil).

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Depending on the marinade, you may still have to shop for specific items, but there are fewer ingredients involved. Chances are, you can find an easy marinade recipe for stuff you have on hand, anyway. Plus, the meal prep is a lot easier. You don’t have to spend half your Sunday making a batch of pasta to last the entire week.

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Meal planning isn’t exactly difficult but it’s just another routine you have to maintain. If you’re not good at organizing your dinners or you just don’t feel like taking the time to do it each week, you can still eat at home without painstakingly planning each meal.

This story was originally published in December 2016 and was updated on January 19, 2021 with recent information and to meet Lifehacker style guidelines.

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I feel like I’ve tried SOOO many versions of meal planning. From just buying staple ingredients to making a menu every week. Im terrible at all of it. I get sick of the same food every single week and need variety. Most people I know seem able to eat a sandwhich everyday for lunch or whatever and be fine but that drives me crazy.

We finally switched to doing blue apron Monday, Tuesday, and Wednesday. Thursday I work out so we do a “fend for yourself” night, Friday and Saturday the SO works at night so I just make one person meals which I can vary however I like and we make lunch together on Saturday. Sunday we go out for breakfast then make a dinner together. Sunday night is really the only meal we have to plan for now and that is something I can handle.

Its not a perfect system but right now it works and I dont suspect we will do it forever. e


What to Do When Meal Planning Never Seems to Work for You

It’s easy enough to set up a meal p lan , but maintaining it is a different story. Maybe you don’t have the patience to dig up recipes every week, or m aybe you just get too busy. Whatever the scenario, if meal planning hasn’t clicked with you, here are five alternatives that don’t involve eating out.

How to Plan Your Weekly Meals, Stress Free

For many of us, cooking dinner every night is a frustrating, time-consuming process, even if you…

Buy f lexible i ngredients

For me, meal planning is hard to maintain partly because I make it too complicated. I look for fancy, complex recipes that might be fun when I have extra time on my hands, but for a quick, after- work meal, they aren’t ideal. Rather than look for specific ingredients for intricate recipes, buy some generic staples you can mix and match . Here’s how one of our readers put it :

With this method, you have to learn to wing it in the kitchen a little, but if you can master a few basics , like grilled chicken , a decent salad , or stir fry , you can make those your go-to meals and mix up the seasoning, marinade, or sides to make it interesting.

10 Dishes and Drinks Everyone Should Know How to Make

Whether you have trouble boiling water or you know your way around an immersion circulator, there…

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Similarly, if you’re already at the store, a few basic meal formulas can help you figure out what ingredients to buy. For example, a decent slow cooker meal consists of five basics :

  • Protein (beans, tofu, meat)
  • Légumes
  • Liquid, like vegetable stock
  • Herbes
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With a formula, you don’t need some recipe list or app to tell you what to buy just pick up some flexible staples that fit the formula. Here are some other meals with easy-to-follow formulas:

  • Veggie bowls : Grain + green + bean
  • Stir fry : Protein + veggies + aromatics + sauce
  • Pasta dinner: Pasta + seasonal veggies + meat

It’s up to you to figure out what works well together , but this gives you a guideline that’s easy to follow so you can shop efficiently, even without a plan.

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Following a recipe is a great way to get started in the kitchen. However, once you’ve gotten the…

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Meal planning isn’t exactly difficult but it’s just another routine you have to maintain. If you’re not good at organizing your dinners or you just don’t feel like taking the time to do it each week, you can still eat at home without painstakingly planning each meal.

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We finally switched to doing blue apron Monday, Tuesday, and Wednesday. Thursday I work out so we do a “fend for yourself” night, Friday and Saturday the SO works at night so I just make one person meals which I can vary however I like and we make lunch together on Saturday. Sunday we go out for breakfast then make a dinner together. Sunday night is really the only meal we have to plan for now and that is something I can handle.

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How to Plan Your Weekly Meals, Stress Free

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For me, meal planning is hard to maintain partly because I make it too complicated. I look for fancy, complex recipes that might be fun when I have extra time on my hands, but for a quick, after- work meal, they aren’t ideal. Rather than look for specific ingredients for intricate recipes, buy some generic staples you can mix and match . Here’s how one of our readers put it :

With this method, you have to learn to wing it in the kitchen a little, but if you can master a few basics , like grilled chicken , a decent salad , or stir fry , you can make those your go-to meals and mix up the seasoning, marinade, or sides to make it interesting.

10 Dishes and Drinks Everyone Should Know How to Make

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Stick to a f ormula

Similarly, if you’re already at the store, a few basic meal formulas can help you figure out what ingredients to buy. For example, a decent slow cooker meal consists of five basics :

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With a formula, you don’t need some recipe list or app to tell you what to buy just pick up some flexible staples that fit the formula. Here are some other meals with easy-to-follow formulas:

  • Veggie bowls : Grain + green + bean
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It’s up to you to figure out what works well together , but this gives you a guideline that’s easy to follow so you can shop efficiently, even without a plan.

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For example, Life As Mom has a handful of pre-made meal plans you can save or print out. They include links to the recipes you need, along with weekly shopping lists. Greatist has a pre-made grocery list when shopping for one . Save or bookmark the site, pull it up in-store, and buy what you need. When you’re ready to cook, just look up the corresponding recipes.

Make 20 Meals to Feed a Family of Four for $150 and One Trip to Costco

Costco is one of the best places to buy quality ingredients in bulk and save money on food. With…

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Depending on the marinade, you may still have to shop for specific items, but there are fewer ingredients involved. Chances are, you can find an easy marinade recipe for stuff you have on hand, anyway. Plus, the meal prep is a lot easier. You don’t have to spend half your Sunday making a batch of pasta to last the entire week.

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This story was originally published in December 2016 and was updated on January 19, 2021 with recent information and to meet Lifehacker style guidelines.

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DISCUSSION

I feel like I’ve tried SOOO many versions of meal planning. From just buying staple ingredients to making a menu every week. Im terrible at all of it. I get sick of the same food every single week and need variety. Most people I know seem able to eat a sandwhich everyday for lunch or whatever and be fine but that drives me crazy.

We finally switched to doing blue apron Monday, Tuesday, and Wednesday. Thursday I work out so we do a “fend for yourself” night, Friday and Saturday the SO works at night so I just make one person meals which I can vary however I like and we make lunch together on Saturday. Sunday we go out for breakfast then make a dinner together. Sunday night is really the only meal we have to plan for now and that is something I can handle.

Its not a perfect system but right now it works and I dont suspect we will do it forever. e