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Chèque blanc au citron

Chèque blanc au citron

"Volé" à Laura. Très bien.
"Des cadeaux pour les chanteurs"

  • 5 blancs d'oeufs
  • 5 cuillères à soupe de sucre
  • 5 cuillères à soupe de farine
  • 6 cuillères à soupe d'huile
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • zeste de citron râpé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • une pincée de sel
  • sucre en poudre pour la garniture

Portions : 6

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Chèque blanc au citron :

Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils deviennent denses.

Ajouter le sucre et le sucre vanillé et mélanger jusqu'à consistance brillante.

Ajouter l'huile de citron, le jus et le zeste râpé et bien mélanger.

Ajouter la farine mélangée à la levure chimique et mélanger.

Tapisser une forme de gâteau avec du papier sulfurisé et verser la composition dans le plateau.

Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 30-35 minutes.

Le cure-dent est testé.

Retirer de la poêle et laisser refroidir.

Saupoudrer de sucre.

Trancher et servir.

Bon appétit!

Sites de conseils

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La recette originale comprenait également une cuillère à soupe de graines de pavot.


Vidéo: Les chèques sans provision (Décembre 2021).