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De délicieux paniers

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La recette de Dawn White n'arrêtait pas de me hanter, et à la fin je n'ai pas pu résister. C'est juste que j'ai un peu truqué et acheté les paniers tout faits :D

  • paniers 30 pièces,
  • pouding au cacao 1 sachet,
  • lait 500 ml,
  • 6 cuillères à soupe de sucre en poudre,
  • gélatine transparente 1 sachet,
  • mélange de compote tropicale 1 conserve

Portions : 12

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE De délicieux paniers :

Le pudding est préparé selon les instructions sur l'emballage.

Mettre une cuillère à café de pudding dans le panier et garnir de compote de fruits.

Pendant ce temps, préparez la gélatine transparente avec le jus de compote, selon les instructions, et une fois refroidie, versez-la sur les fruits dans les paniers. env. 10 minutes peuvent être consommées.

Bon appétit!:-*


Paniers de pommes

1 feuille de pâte feuilletée (je préfère Bella)

Sucre au goût, selon la façon dont les pommes sont aigre-douces - au moins 3 cuillères à soupe

Cannelle moulue au goût, 1 sachet de sucre vanillé, beurre gros comme une noix

  1. Graisser le plateau ou les formes avec du beurre/huile.
  2. Eplucher les pommes et les couper en cubes d'environ 1 cm de côté.
  3. Faites chauffer le sucre dans une casserole et quand il commence à colorer, ajoutez le beurre et mélangez pour éviter de brûler le beurre.
  4. Lorsque le beurre est fondu et incorporé au sucre mi-fondu, mettez les cubes de pomme dans la casserole. Laissez-les ramollir à feu doux en remuant de temps en temps pour ne pas coller ou brûler.
  5. Lorsque le sirop dans la casserole commence à prendre, ajoutez le sucre vanillé et la cannelle, mélangez avec les pommes et réservez sur le feu.
  6. Prenez la feuille de pâte feuilletée que vous avez gardée jusqu'au dernier moment au froid et coupez-la en 12 carrés égaux.
  7. En étirant doucement les coins des carrés de pâte, placez-les dans les moules à muffins, en vous assurant que pour chaque forme la pâte enrobe bien les parois et que les bords s'étalent légèrement sur le bord des trous à muffins.
  8. Dans chaque forme placez un morceau de papier sulfurisé sur lequel vous mettez des boules de cuisson, des haricots secs ou du maïs (lavés et séchés, évidemment) ou au moins du riz. Ceux-ci empêcheront la pâte de gonfler, l'obligeant à conserver la forme du panier sur lequel vous avez travaillé à l'étape précédente.
  9. Cuire les paniers environ 30 minutes dans le four préchauffé à 200 degrés. Quand ils sont mûrs - c'est-à-dire qu'ils ont acquis une teinte jaune-or - sortez la plaque du four et retirez soigneusement le papier cuisson avec tous les grains que vous avez utilisés.
  10. Répartir uniformément les pommes durcies dans chaque panier en ajoutant une cuillère à soupe du sirop épais obtenu.
  11. Remettez la plaque au four pendant 10 minutes maximum. Vous saurez quand il faudra les sortir du four quand l'arôme deviendra irrésistible

Une fois qu'ils ont refroidi autant que vous pouvez les prendre à la main, retirez-les soigneusement du plateau. Selon le goût, vous pouvez les saupoudrer de sucre vanillé (seulement après refroidissement), vous pouvez les servir nature ou avec une cuillerée de glace à la vanille mise dans un panier, sur des pommes ou selon votre inspiration et votre goût.


Les paniers de champignons sont délicieux. Lavez les champignons et épluchez les tiges. Hacher l'oignon et les tiges de champignons, puis mélanger avec le blanc de volaille. Verser ce mélange dans une casserole avec un peu d'huile et d'eau, environ 10 minutes, jusqu'à ce que toute l'eau s'évapore. Refroidissez le mélange et ajoutez l'oeuf puis salez, poivrez au goût, persil vert haché.


Ébouillanter les champignons dans de l'eau salée et les remplir immédiatement du mélange haché. Mettez les chapeaux dans un plateau et remplissez-les comme des paniers hachés. Mettre les champignons marinés dans les paniers, saupoudrer de fromage râpé. Mettez un peu plus d'eau et d'huile dans le bol et mettez le plateau au four pendant 20-25 minutes.


À la sortie du four, tièdes, peuvent être servis avec une cuillère à café de crème sure dessus ou tels quels. Je n'ai pu prendre la photo qu'après que les invités aient apprécié ce plat chaud. Bien sûr vous pouvez mettre 2 paniers de garniture sur un steak de bœuf, sur un cou grillé. Mes invités les ont appréciés et les ont mangés immédiatement avec grand plaisir.

Les paniers de champignons peuvent être servis avant le plat principal, ou ils peuvent être utilisés comme garniture pour un steak.


Une recette incontournable pour toutes les femmes au foyer ! C'est le n°1 dans mon livre de cuisine !

Pour la première fois, l'apéritif servi dans des paniers de pâte tendre était présenté par des chefs français. Ils sont rapidement devenus très populaires dans le monde entier. Nous vous exhortons à éviter les paniers commerciaux et à les préparer à la maison. Bien que pour préparer étonnamment simple et rapide, ils sont obtenus tendres, délicieux et doux, tout en gardant très bien leur forme.

INGRÉDIENTS

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Mélanger le beurre mou (à température ambiante) avec le jaune et le sucre. Battre légèrement le mélange.

2. Mélanger la farine tamisée avec le sel. Ajoutez-le au mélange de beurre et versez l'eau. Pétrir la pâte à un tempou plus rapide, afin que le beurre ne fonde pas trop fort. Obtenez une pâte lisse.

3. Façonnez la pâte en une forme ronde et enveloppez-la dans du film alimentaire. Réfrigérer pendant 30 minutes.

4. Étaler la pâte (froide) dans un plateau d'une épaisseur ne dépassant pas 3 mm. Préparez les formes. Découpez des cercles dans la pâte, d'un diamètre légèrement plus grand que les formes. Disposez les cercles en formes et appuyez sur les bords. Couper la pâte sur les bords.

5. Collez la pâte avec une fourchette et mettez les moules dans le four préchauffé à 200-220°C pendant 15-20 minutes. Pour obtenir de beaux paniers uniformes, versez des pois secs (ou des haricots) dans des moules avant la cuisson.

Noter: La recette des paniers faits maison est universelle. Vous pouvez préparer une garniture sucrée et salée, chaude ou froide.


Paniers pour votre salade préférée - obtenez un superbe apéritif!

Nous vous présentons la recette de base des paniers apéritifs. Ils ont un goût neutre et peuvent être remplis de garnitures sucrées et salées, de fromage à la crème, de fruits, de confitures ou de diverses salades préférées. Nous avons rempli les paniers d'une salade russe, type olive, nous vous garantissons qu'ils sont extrêmement délicieux. Vous pouvez faire ces paniers pour un repas de fête, pour un pique-nique en plein air, ou les emporter avec vous au travail ou à l'école.

Ingrédients

Instructions

  1. Bien battre les œufs avec le sel jusqu'à ce qu'ils moussent. Ajouter le beurre fondu, 100 ml de lait et bien mélanger. Ajouter progressivement la farine tamisée et les 100 ml de lait restants. Bien mélanger pour qu'ils ne soient pas grumeleux. La pâte doit avoir la consistance d'un oladii.
  2. Versez la pâte dans des moules à muffins en silicone, remplissez-les en deux, pas plus, car ils monteront à la cuisson. Faites-les cuire au four préchauffé à 230°C pendant 15 minutes, puis baissez la température à 160°C, et enfournez encore 15 minutes. Il est important de ne pas ouvrir le four, sinon la pâte tombera.
  3. Immédiatement après la sortie du four, couper en deux et laisser refroidir. Remplissez les muffins de votre salade préférée (olive) ou de fromage à la crème et d'oignons verts.
  4. Profitez avec plaisir ! P.S : Tous les ingrédients doivent être à température ambiante, sinon la pâte ne lèvera pas.

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5 recettes de salades les plus rapides, excellentes lorsque les invités sont sur le seuil !

La salade est un apéritif incontournable à tout repas des Fêtes. Il est généralement très fin et parfumé. Pour gagner du temps passé en cuisine, nous vous présentons ci-dessous 5 recettes de salades les plus simples et les plus rapides. Avec leur aide, vous obtiendrez un plaisir incroyable en un temps record. Choisissez votre recette préférée et régalez vos proches avec un apéritif particulièrement délicieux.

Recette No.1 & #8211 Salade de calmars et poulet

INGRÉDIENTS

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Faites bouillir la poitrine de poulet. Casser la viande en plus petits morceaux.

2. Faites bouillir les calmars pendant 3 minutes. Hacher finement le fromage et les calamars bouillis.

3. Mélangez le poulet avec le fromage et les calamars. Associez avec de la mayonnaise et des épices au goût.

Recette No.2 & #8211 Salade de crabes et tomates

INGRÉDIENTS

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Coupez les bâtonnets de paille de crabe. Lavez la tomate et coupez-la en pailles.

2. Râpez le fromage. Mélangez-le avec l'ail écrasé.

3. Mélanger les crabes avec les tomates et le fromage avec l'ail. Associez avec de la mayonnaise et des épices au goût.

Recette No.3 & #8211 Salade "Lady"

INGRÉDIENTS

-150 g de petits pois en conserve

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Coupez les concombres en petits cubes. Couper la poitrine de poulet en cubes.

3. Mélanger le poulet avec les concombres, les petits pois, l'aneth haché et la crème. Associez avec du sel et du poivre noir moulu. Remuer.

Recette No.4 & #8211 Salade au salami fumé

INGRÉDIENTS

-1 petite boîte de maïs en conserve

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Coupez le salami fumé en pailles. Râpe le fromage. Lavez et épluchez la carotte. Râpez-le.

2. Mélanger le salami avec le fromage, la carotte et le maïs. Ajouter l'ail écrasé et la mayonnaise.

3. Associez aux épices et mélangez.

Recette n°5 & n°8211 Salade "rapide et délicieuse"

INGRÉDIENTS

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Coupez le salami et le concombre en pailles.

3. Mélanger le salami avec le concombre, le chou, l'oignon et la mayonnaise. Associez avec des épices au goût et mélangez.


Paniers en noyer

Le week-end approche (je sais, je suis optimiste), vous aurez plus de temps. Peut-être que faire des gâteaux inclut votre propre liste d'activités. Dans ce cas, je peux vous aider avec une idée et une recette, celle des paniers en noix.

Pour 36-40 paniers (selon la taille de la forme sous laquelle vous les faites cuire), vous avez besoin de 300 grammes de farine blanche, 300 grammes de beurre, 300 grammes de cerneaux de noix moulus, 300 grammes de sucre, une pincée de sel et 9 oeufs de taille moyenne.

Il est important de savoir que les œufs et le beurre doivent être à température ambiante et que la farine doit être tamisée avant utilisation, ce qui entraîne son décollement et de bons résultats en pâtisserie.


Après avoir tamisé et pesé la farine, peser le beurre et bien le pétrir avec les jaunes des neuf œufs et la pincée de sel. Obtenez environ 600 grammes de pâte molle et difficile à travailler.

Je vous recommande de le diviser en 10 parts égales que vous façonnez en une forme sphérique et de les laisser au réfrigérateur pendant au moins une heure (ils sont bons pour 24 heures). De chaque sphère, vous obtiendrez quatre paniers. Bien sûr, pour cela, vous devrez couper chaque sphère en quatre, une fois que vous aurez décidé de cuire les paniers.


Pour obtenir la garniture, fouettez les blancs d'œufs et le sucre et incorporez les cerneaux de noix à la mousse.


Les paniers de pâte sont faciles à obtenir : préparez des petites boules de pâte (après avoir divisé la grande sphère en quartiers), pressez chaque sphère avec votre pouce puis étalez la pâte avec vos doigts, en forme de disque.

Mettez le disque en forme de cuisson, soit en silicone, soit en métal et remplissez le panier de noix mélangées à de la mousse.


Cuire les paniers pendant 20 minutes à 180 degrés Celsius dans le four préchauffé.
Saupoudrez les cubes de sucre après refroidissement.


En raison de la teneur élevée en beurre, ils restent tendres pendant des jours. Bien sûr, s'il résiste. Si vous résistez :)


Cinq délicieuses recettes qui renforcent rapidement l'immunité

Il existe de nombreux aliments et légumes bénéfiques pour l'immunité , y compris le miel, le persil, les graines de lin, les tomates, l'ail et les betteraves. Vous pouvez réaliser de délicieux plats à partir de ces ingrédients, d'autant plus qu'ils sont également disponibles sur le marché et ne vous prennent pas trop de temps.

Il n'est pas nécessaire que l'immunité soit soutenue uniquement par des médicaments et des compléments alimentaires, qui peuvent affecter le corps. Voyez ci-dessous comment vous pouvez manger quelque chose de délicieux et sain en même temps.


Préparation Pâte pour jeunes croissants aux noix et vanille

Pour intensifier l'arôme, j'ai légèrement fait frire les noix dans une poêle sèche et l'ai laissée refroidir.

Puis broyer finement. A partir des ingrédients, pétrir une pâte et la laisser au réfrigérateur pendant 2 heures (ou toute une nuit), enveloppée dans du papier alimentaire. J'ai aussi publié séparément la recette de cette merveilleuse pâte et vous pouvez le trouver ici (avec des quantités plus importantes). De nombreux autres délicieux biscuits peuvent être fabriqués à partir de celui-ci.

Modelage Croissants frais aux noix et vanille

La pâte froide est retirée sur le comptoir et divisée en 4 puis chaque morceau en 4 et à nouveau en 4. 64 morceaux égaux en sortiront. Chaque cube est tordu à la main sur la planche jusqu'à ce qu'il ait la forme d'un beignet. J'appuie plus fort avec mon index et l'annulaire et le majeur je le laisse plus doux et cela donne directement la forme d'un croissant (d'une longueur d'environ 5 cm).

Placez-les dans la plaque (elles peuvent être placées assez près les unes des autres car elles poussent peu) et enfournez à 180° pendant 13-14 minutes.

Poudrage Croissants frais aux noix et vanille

Ces tendres croissants aux noix sont démoulés à l'aide d'une spatule pendant qu'ils sont chauds et immédiatement roulés dans du sucre vanillé en poudre. Si le sucre refroidit, il n'adhérera pas à leur surface.


Vidéo: . VLOG. EMPLETTES DE TISSUS!!! Petit escargot, porte sur son dos.. (Mai 2022).