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Comment recréer des plats de vos restaurants italiens authentiques de New York préférés

Comment recréer des plats de vos restaurants italiens authentiques de New York préférés

Que vous prévoyiez de recevoir ou que vous ayez simplement l'intention de vous offrir un repas inoubliable, le choix d'une recette italienne vous permettra probablement de passer une délicieuse soirée. Nous avons rassemblé trois de nos recettes préférées tirées directement des cuisines de certains des meilleurs restaurants italiens de New York. Alors, rassemblez les ingrédients, enfilez votre Baci il Cuoco ! tablier et préparez-vous pour que certains des meilleurs plats embellissent votre table ! Bon appétit !

Photo gracieuseté de FoxNewsMagazine.com
Boulettes de viande d'une livre

Variantes : Trois boulettes de viande d'une livre ou 16 boulettes de viande de trois onces

Pourquoi cuisiner ça ? C'est la recette pour les boulettes de viande d'une livre. Je ne sais pas vraiment de quoi vous avez besoin de plus convaincant, à part le fait (évidemment subjectif) que ce sont les meilleures boulettes de viande jamais concoctées. L'énorme boule de viande comprend une variété de bœuf, de porc et même de veau, nous ne vous recommandons donc pas de la servir si vous prévoyez d'inviter des amis végétariens ou végétaliens.

Qui a créé cette recette ? Le chef exécutif du Lavo New York, John Deloach

Variantes : Apéritif pour six personnes ou plat principal pour quatre personnes

Pourquoi cuisiner ça ? Deux raisons : d'abord, vous voulez savourer un plat plein de saveurs complexes et d'équilibres délicats. Deuxièmement, vous aimez vraiment, vraiment le fromage et les saucisses.

Qui a créé cette recette ? Chef Mark Ladner de Lupa Osteria Romana

Photo gracieuseté d'Esca
Fluke avec des haricots de mer et des radis

Variantes : Rien

Pourquoi cuisiner ça ? Ainsi, vous pouvez prouver à vous-même et à tout le monde que la délicieuse cuisine italienne n'a pas besoin d'être faite de pâtes, de fromage ou de sauce tomate. Il faut cependant de l'huile d'olive. Chaque recette. Point final. Ce plat plus léger se marie bien avec une belle bouteille (ou deux) de Vermentino, Verdejo ou même de chardonnay.

Qui a créé cette recette ? Chef exécutif et copropriétaire d'Esca Dave Pasternack, alias The Fish Whisperer


Les 11 meilleurs plats ethniques à faire à la maison

Nous vivons à New York, un endroit où presque toutes les envies peuvent être satisfaites en décrochant le téléphone et en appelant pour emporter. La nourriture ethnique authentique abonde, et nous sommes connus pour prendre le métro pendant une heure pour atteindre ces centres de la meilleure cuisine thaïlandaise, grecque et indienne. Pourtant, il y a une satisfaction à les recréer dans les limites de nos cuisines. Voici nos interprétations à la maison de certains de nos plats de restaurant ethniques préférés, aussi authentiques que possible. À tout le moins, ils sont purs de toute envie de fusion. Vous aurez peut-être besoin d'ingrédients de spécialité pour ces plats, bien que de nombreux bons supermarchés proposent désormais une large gamme d'ingrédients ethniques, il est très amusant (et généralement moins cher) de s'approvisionner dans les quartiers ethniques et les marchés si vous en avez à proximité.

Dans quelle cuisine commandez-vous le plus ?

1. Tacos au poisson Baja
L'un des buffets les plus conviviaux et les moins chers, nous servons un peu trop souvent des tacos au poisson. Cette version simple fait écho aux saveurs du Mexique, avec son poisson frais frit et ses accessoires sobres. Obtenez la recette!

2. BiBimBap
BiBimBap est un hotpot coréen, et tant que vous ne vous souciez pas trop de l'authenticité, il est personnalisable à l'infini à la maison. Obtenez la recette!

3. Riz Frit
Parfait pour utiliser les restes de riz (et vraiment tous les autres restes dans votre réfrigérateur), le riz frit fait une apparition dans tous les menus chinois et est amusant et rapide à recréer. Obtenez la recette!

4. Chana Bateta
La sauce rouge sucrée qui enrobe ces pois chiches ressemble beaucoup à celle que vous trouverez dans le poulet Tikka Masala dans les restaurants, mais ici, elle enrobe des plats végétariens sains. Obtenez la recette!

5. Nouilles au gingembre et aux échalotes
Momofuku a apporté cette spécialité de Chinatown aux masses gourmandes. Cela peut sembler inhabituel, mais c'est en fait l'un de nos plats préférés pour les dîners rapides à table en semaine. Obtenez la recette!

6. Curry de poulet vert thaï
Au lieu de décrocher le téléphone pour appeler pour des plats à emporter, préparez le curry préféré de tout le monde à la maison. Obtenez la recette!

7. Pad Voir Ew
Encore une fois, posez ce téléphone ! Avec une seule petite virée shopping dans votre quartier chinois local, les ingrédients pour préparer le plat de nouilles préféré de Cara (et l'un des meilleurs remèdes contre la gueule de bois) peuvent être dans votre garde-manger à tout moment. Obtenez la recette!

8. Porc Bo Ssam
Il est vrai que personne en Corée ne sert du bo ssam avec du porc, mais le concept - beaucoup de garnitures - est assez authentique, et le mégot de porc n'est jamais le bienvenu sur nos tables. Obtenez la recette!

9. Pomme de terre-Pois Masala
Comme l'intérieur d'un samosa, ce plat indien de pommes de terre est réconfortant pour le brunch ou le dîner. Obtenez la recette!

10. Baklava
Bien qu'il soit long à préparer, cet aliment de base de la boulangerie grecque constitue une excellente transition vers la cuisine maison, tant que vous êtes d'humeur à vous salir. Obtenez la recette!

11. Rouleaux d'été au Nuoc Cham
L'un des plats à emporter les plus sains, ces rouleaux d'été prennent un peu de temps à préparer et à emballer, mais ils en valent la peine si vous en avez le temps. Obtenez la recette!


Les 11 meilleurs plats ethniques à faire à la maison

Nous vivons à New York, un endroit où presque toutes les envies peuvent être satisfaites en décrochant le téléphone et en appelant pour emporter. La nourriture ethnique authentique abonde, et nous sommes connus pour prendre le métro pendant une heure pour atteindre ces centres de la meilleure cuisine thaïlandaise, grecque et indienne. Pourtant, il y a une satisfaction à les recréer dans les limites de nos cuisines. Voici nos interprétations à la maison de certains de nos plats de restaurants ethniques préférés, aussi authentiques que possible. À tout le moins, ils sont purs de toute envie de fusion. Vous aurez peut-être besoin d'ingrédients de spécialité pour ces plats, bien que de nombreux bons supermarchés proposent désormais une large gamme d'ingrédients ethniques, il est très amusant (et généralement moins cher) de s'approvisionner dans les quartiers ethniques et les marchés si vous en avez à proximité.

Dans quelle cuisine commandez-vous le plus ?

1. Tacos au poisson Baja
L'un des buffets les plus conviviaux et les moins chers, nous servons un peu trop souvent des tacos au poisson. Cette version simple fait écho aux saveurs du Mexique, avec son poisson frais frit et ses accessoires sobres. Obtenez la recette!

2. BiBimBap
BiBimBap est un hotpot coréen, et tant que vous ne vous souciez pas trop de l'authenticité, il est personnalisable à l'infini à la maison. Obtenez la recette!

3. Riz Frit
Parfait pour utiliser les restes de riz (et vraiment tous les autres restes dans votre réfrigérateur), le riz frit fait une apparition dans tous les menus chinois et est amusant et rapide à recréer. Obtenez la recette!

4. Chana Bateta
La sauce rouge sucrée qui enrobe ces pois chiches ressemble beaucoup à celle que vous trouverez dans le poulet Tikka Masala dans les restaurants, mais ici, elle enrobe des plats végétariens sains. Obtenez la recette!

5. Nouilles au gingembre et aux échalotes
Momofuku a apporté cette spécialité de Chinatown aux masses gourmandes. Cela peut sembler inhabituel, mais c'est en fait l'un de nos plats préférés pour les dîners rapides à table en semaine. Obtenez la recette!

6. Curry de poulet vert thaï
Au lieu de décrocher le téléphone pour appeler pour des plats à emporter, préparez le curry préféré de tout le monde à la maison. Obtenez la recette!

7. Pad Voir Ew
Encore une fois, posez ce téléphone ! Avec une seule petite virée shopping dans votre quartier chinois local, les ingrédients pour préparer le plat de nouilles préféré de Cara (et l'un des meilleurs remèdes contre la gueule de bois) peuvent être dans votre garde-manger à tout moment. Obtenez la recette!

8. Porc Bo Ssam
Il est vrai que personne en Corée ne sert du bo ssam avec du porc, mais le concept - beaucoup de garnitures - est assez authentique, et le mégot de porc n'est jamais le bienvenu sur nos tables. Obtenez la recette!

9. Pomme de terre-Pois Masala
Comme l'intérieur d'un samosa, ce plat indien de pommes de terre est réconfortant pour le brunch ou le dîner. Obtenez la recette!

10. Baklava
Bien qu'il soit long à préparer, cet aliment de base de la boulangerie grecque constitue une excellente transition vers la cuisine maison, tant que vous êtes d'humeur à vous salir. Obtenez la recette!

11. Rouleaux d'été au Nuoc Cham
L'un des plats à emporter les plus sains, ces rouleaux d'été prennent un peu de temps à préparer et à emballer, mais ils en valent la peine si vous en avez le temps. Obtenez la recette!


Les 11 meilleurs plats ethniques à faire à la maison

Nous vivons à New York, un endroit où presque toutes les envies peuvent être satisfaites en décrochant le téléphone et en appelant pour emporter. La nourriture ethnique authentique abonde, et nous sommes connus pour prendre le métro pendant une heure pour atteindre ces centres de la meilleure cuisine thaïlandaise, grecque et indienne. Pourtant, il y a une satisfaction à les recréer dans les limites de nos cuisines. Voici nos interprétations à la maison de certains de nos plats de restaurant ethniques préférés, aussi authentiques que possible. À tout le moins, ils sont purs de toute envie de fusion. Vous aurez peut-être besoin d'ingrédients de spécialité pour ces plats, bien que de nombreux bons supermarchés proposent désormais une large gamme d'ingrédients ethniques, il est très amusant (et généralement moins cher) de s'approvisionner dans les quartiers ethniques et les marchés si vous en avez à proximité.

Dans quelle cuisine commandez-vous le plus ?

1. Tacos au poisson Baja
L'un des buffets les plus conviviaux et les moins chers, nous servons un peu trop souvent des tacos au poisson. Cette version simple fait écho aux saveurs du Mexique, avec son poisson frais frit et ses accessoires sobres. Obtenez la recette!

2. BiBimBap
BiBimBap est un hotpot coréen, et tant que vous ne vous souciez pas trop de l'authenticité, il est personnalisable à l'infini à la maison. Obtenez la recette!

3. Riz Frit
Parfait pour utiliser les restes de riz (et vraiment tous les autres restes dans votre réfrigérateur), le riz frit fait une apparition dans tous les menus chinois et est amusant et rapide à recréer. Obtenez la recette!

4. Chana Bateta
La sauce rouge sucrée qui enrobe ces pois chiches ressemble beaucoup à celle que vous trouverez dans le poulet Tikka Masala dans les restaurants, mais ici, elle enrobe des plats végétariens sains. Obtenez la recette!

5. Nouilles au gingembre et aux échalotes
Momofuku a apporté cette spécialité de Chinatown aux masses gourmandes. Cela peut sembler inhabituel, mais c'est en fait l'un de nos plats préférés pour les dîners rapides à table en semaine. Obtenez la recette!

6. Curry de poulet vert thaï
Au lieu de décrocher le téléphone pour appeler pour des plats à emporter, préparez le curry préféré de tout le monde à la maison. Obtenez la recette!

7. Pad Voir Ew
Encore une fois, posez ce téléphone ! Avec une seule petite virée shopping dans votre quartier chinois local, les ingrédients pour préparer le plat de nouilles préféré de Cara (et l'un des meilleurs remèdes contre la gueule de bois) peuvent être dans votre garde-manger à tout moment. Obtenez la recette!

8. Porc Bo Ssam
Il est vrai que personne en Corée ne sert du bo ssam avec du porc, mais le concept - beaucoup de garnitures - est assez authentique, et le mégot de porc n'est jamais le bienvenu sur nos tables. Obtenez la recette!

9. Pomme de terre-Pois Masala
Comme l'intérieur d'un samosa, ce plat indien de pommes de terre est réconfortant pour le brunch ou le dîner. Obtenez la recette!

10. Baklava
Bien qu'il soit long à préparer, cet aliment de base de la boulangerie grecque constitue une excellente transition vers la cuisine maison, tant que vous êtes d'humeur à vous salir. Obtenez la recette!

11. Rouleaux d'été au Nuoc Cham
L'un des plats à emporter les plus sains, ces rouleaux d'été prennent un peu de temps à préparer et à emballer, mais ils en valent la peine si vous en avez le temps. Obtenez la recette!


Les 11 meilleurs plats ethniques à faire à la maison

Nous vivons à New York, un endroit où presque toutes les envies peuvent être satisfaites en décrochant le téléphone et en appelant pour emporter. La nourriture ethnique authentique abonde, et nous sommes connus pour prendre le métro pendant une heure pour atteindre ces centres de la meilleure cuisine thaïlandaise, grecque et indienne. Pourtant, il y a une satisfaction à les recréer dans les limites de nos cuisines. Voici nos interprétations à la maison de certains de nos plats de restaurants ethniques préférés, aussi authentiques que possible. À tout le moins, ils sont purs de toute envie de fusion. Vous aurez peut-être besoin d'ingrédients de spécialité pour ces plats, bien que de nombreux bons supermarchés proposent désormais une large gamme d'ingrédients ethniques, il est très amusant (et généralement moins cher) de s'approvisionner dans les quartiers ethniques et les marchés si vous en avez à proximité.

Dans quelle cuisine commandez-vous le plus ?

1. Tacos au poisson Baja
L'un des buffets les plus conviviaux et les moins chers, nous servons un peu trop souvent des tacos au poisson. Cette version simple fait écho aux saveurs du Mexique, avec son poisson frais frit et ses accessoires sobres. Obtenez la recette!

2. BiBimBap
BiBimBap est un hotpot coréen, et tant que vous ne vous souciez pas trop de l'authenticité, il est personnalisable à l'infini à la maison. Obtenez la recette!

3. Riz Frit
Parfait pour utiliser les restes de riz (et vraiment tous les autres restes dans votre réfrigérateur), le riz frit fait une apparition dans tous les menus chinois et est amusant et rapide à recréer. Obtenez la recette!

4. Chana Bateta
La sauce rouge sucrée qui enrobe ces pois chiches ressemble beaucoup à celle que vous trouverez dans le poulet Tikka Masala dans les restaurants, mais ici, elle enrobe des plats végétariens sains. Obtenez la recette!

5. Nouilles au gingembre et aux échalotes
Momofuku a apporté cette spécialité de Chinatown aux masses gourmandes. Cela peut sembler inhabituel, mais c'est en fait l'un de nos plats préférés pour les dîners rapides à table en semaine. Obtenez la recette!

6. Curry de poulet vert thaï
Au lieu de décrocher le téléphone pour appeler pour des plats à emporter, préparez le curry préféré de tout le monde à la maison. Obtenez la recette!

7. Pad Voir Ew
Encore une fois, posez ce téléphone ! Avec une seule petite virée shopping dans votre quartier chinois local, les ingrédients pour préparer le plat de nouilles préféré de Cara (et l'un des meilleurs remèdes contre la gueule de bois) peuvent être dans votre garde-manger à tout moment. Obtenez la recette!

8. Bo Ssam de porc
Il est vrai que personne en Corée ne sert du bo ssam avec du porc, mais le concept - beaucoup de garnitures - est assez authentique, et le mégot de porc n'est jamais le bienvenu sur nos tables. Obtenez la recette!

9. Pomme de terre-Pois Masala
Comme l'intérieur d'un samosa, ce plat indien de pommes de terre est réconfortant pour le brunch ou le dîner. Obtenez la recette!

10. Baklava
Bien qu'il soit long à préparer, cet aliment de base de la boulangerie grecque constitue une excellente transition vers la cuisine maison, tant que vous êtes d'humeur à vous salir. Obtenez la recette!

11. Rouleaux d'été au Nuoc Cham
L'un des plats à emporter les plus sains, ces rouleaux d'été prennent un peu de temps à préparer et à emballer, mais ils en valent la peine si vous en avez le temps. Obtenez la recette!


Les 11 meilleurs plats ethniques à faire à la maison

Nous vivons à New York, un endroit où presque toutes les envies peuvent être satisfaites en décrochant le téléphone et en appelant pour emporter. La nourriture ethnique authentique abonde, et nous sommes connus pour prendre le métro pendant une heure pour atteindre ces centres de la meilleure cuisine thaïlandaise, grecque et indienne. Pourtant, il y a une satisfaction à les recréer dans les limites de nos cuisines. Voici nos interprétations à la maison de certains de nos plats de restaurant ethniques préférés, aussi authentiques que possible. À tout le moins, ils sont purs de toute envie de fusion. Vous aurez peut-être besoin d'ingrédients de spécialité pour ces plats, bien que de nombreux bons supermarchés proposent désormais une large gamme d'ingrédients ethniques, il est très amusant (et généralement moins cher) de s'approvisionner dans les quartiers ethniques et les marchés si vous en avez à proximité.

Dans quelle cuisine commandez-vous le plus ?

1. Tacos au poisson Baja
L'un des buffets les plus conviviaux et les moins chers, nous servons un peu trop souvent des tacos au poisson. Cette version simple fait écho aux saveurs du Mexique, avec son poisson frais frit et ses accessoires sobres. Obtenez la recette!

2. BiBimBap
BiBimBap est un hotpot coréen, et tant que vous ne vous souciez pas trop de l'authenticité, il est personnalisable à l'infini à la maison. Obtenez la recette!

3. Riz Frit
Parfait pour utiliser les restes de riz (et vraiment tous les autres restes dans votre réfrigérateur), le riz frit fait une apparition dans tous les menus chinois et est amusant et rapide à recréer. Obtenez la recette!

4. Chana Bateta
La sauce rouge sucrée qui enrobe ces pois chiches ressemble beaucoup à celle que vous trouverez dans le poulet Tikka Masala dans les restaurants, mais ici, elle enrobe des plats végétariens sains. Obtenez la recette!

5. Nouilles au gingembre et aux échalotes
Momofuku a apporté cette spécialité de Chinatown aux masses gourmandes. Cela peut sembler inhabituel, mais c'est en fait l'un de nos plats préférés pour les dîners rapides à table en semaine. Obtenez la recette!

6. Curry de poulet vert thaï
Au lieu de décrocher le téléphone pour appeler pour des plats à emporter, préparez le curry préféré de tout le monde à la maison. Obtenez la recette!

7. Pad Voir Ew
Encore une fois, posez ce téléphone ! Avec une seule petite virée shopping dans votre quartier chinois local, les ingrédients pour préparer le plat de nouilles préféré de Cara (et l'un des meilleurs remèdes contre la gueule de bois) peuvent être dans votre garde-manger à tout moment. Obtenez la recette!

8. Bo Ssam de porc
Il est vrai que personne en Corée ne sert du bo ssam avec du porc, mais le concept - beaucoup de garnitures - est assez authentique, et le mégot de porc n'est jamais le bienvenu sur nos tables. Obtenez la recette!

9. Pomme de terre-Pois Masala
Comme l'intérieur d'un samosa, ce plat indien de pommes de terre est réconfortant pour le brunch ou le dîner. Obtenez la recette!

10. Baklava
Bien qu'il soit long à préparer, cet aliment de base de la boulangerie grecque constitue une excellente transition vers la cuisine maison, tant que vous êtes d'humeur à vous salir. Obtenez la recette!

11. Rouleaux d'été au Nuoc Cham
L'un des plats à emporter les plus sains, ces rouleaux d'été prennent un peu de temps à préparer et à emballer, mais ils en valent la peine si vous en avez le temps. Obtenez la recette!


Les 11 meilleurs plats ethniques à faire à la maison

Nous vivons à New York, un endroit où presque toutes les envies peuvent être satisfaites en décrochant le téléphone et en appelant pour emporter. La nourriture ethnique authentique abonde, et nous sommes connus pour prendre le métro pendant une heure pour atteindre ces centres de la meilleure cuisine thaïlandaise, grecque et indienne. Pourtant, il y a une satisfaction à les recréer dans les limites de nos cuisines. Voici nos interprétations à la maison de certains de nos plats de restaurant ethniques préférés, aussi authentiques que possible. À tout le moins, ils sont purs de toute envie de fusion. Vous aurez peut-être besoin d'ingrédients de spécialité pour ces plats, bien que de nombreux bons supermarchés proposent désormais une large gamme d'ingrédients ethniques, il est très amusant (et généralement moins cher) de s'approvisionner dans les quartiers ethniques et les marchés si vous en avez à proximité.

Dans quelle cuisine commandez-vous le plus ?

1. Tacos au poisson Baja
L'un des buffets les plus conviviaux et les moins chers, nous servons un peu trop souvent des tacos au poisson. Cette version simple fait écho aux saveurs du Mexique, avec son poisson frais frit et ses accessoires sobres. Obtenez la recette!

2. BiBimBap
BiBimBap est un hotpot coréen, et tant que vous ne vous souciez pas trop de l'authenticité, il est personnalisable à l'infini à la maison. Obtenez la recette!

3. Riz Frit
Parfait pour utiliser les restes de riz (et vraiment tous les autres restes dans votre réfrigérateur), le riz frit fait une apparition dans tous les menus chinois et est amusant et rapide à recréer. Obtenez la recette!

4. Chana Bateta
La sauce rouge sucrée qui enrobe ces pois chiches ressemble beaucoup à celle que vous trouverez dans le poulet Tikka Masala dans les restaurants, mais ici, elle enrobe des plats végétariens sains. Obtenez la recette!

5. Nouilles au gingembre et aux échalotes
Momofuku a apporté cette spécialité de Chinatown aux masses gourmandes. Cela peut sembler inhabituel, mais c'est en fait l'un de nos plats préférés pour les dîners rapides à table en semaine. Obtenez la recette!

6. Curry de poulet vert thaï
Au lieu de décrocher le téléphone pour appeler pour des plats à emporter, préparez le curry préféré de tout le monde à la maison. Obtenez la recette!

7. Pad Voir Ew
Encore une fois, posez ce téléphone ! Avec une seule petite virée shopping dans votre quartier chinois local, les ingrédients pour préparer le plat de nouilles préféré de Cara (et l'un des meilleurs remèdes contre la gueule de bois) peuvent être dans votre garde-manger à tout moment. Obtenez la recette!

8. Bo Ssam de porc
Il est vrai que personne en Corée ne sert du bo ssam avec du porc, mais le concept - beaucoup de garnitures - est assez authentique, et le mégot de porc n'est jamais le bienvenu sur nos tables. Obtenez la recette!

9. Pomme de terre-Pois Masala
Comme l'intérieur d'un samosa, ce plat indien de pommes de terre est réconfortant pour le brunch ou le dîner. Obtenez la recette!

10. Baklava
Bien qu'il soit long à préparer, cet aliment de base de la boulangerie grecque constitue une excellente transition vers la cuisine maison, tant que vous êtes d'humeur à vous salir. Obtenez la recette!

11. Rouleaux d'été au Nuoc Cham
L'un des plats à emporter les plus sains, ces rouleaux d'été prennent un peu de temps à préparer et à emballer, mais ils en valent la peine si vous en avez le temps. Obtenez la recette!


Les 11 meilleurs plats ethniques à faire à la maison

Nous vivons à New York, un endroit où presque toutes les envies peuvent être satisfaites en décrochant le téléphone et en appelant pour emporter. La nourriture ethnique authentique abonde, et nous sommes connus pour prendre le métro pendant une heure pour atteindre ces centres de la meilleure cuisine thaïlandaise, grecque et indienne. Pourtant, il y a une satisfaction à les recréer dans les limites de nos cuisines. Voici nos interprétations à la maison de certains de nos plats de restaurants ethniques préférés, aussi authentiques que possible. À tout le moins, ils sont purs de toute envie de fusion. Vous aurez peut-être besoin d'ingrédients de spécialité pour ces plats, bien que de nombreux bons supermarchés proposent désormais une large gamme d'ingrédients ethniques, il est très amusant (et généralement moins cher) de s'approvisionner dans les quartiers ethniques et les marchés si vous en avez à proximité.

Dans quelle cuisine commandez-vous le plus ?

1. Tacos au poisson Baja
L'un des buffets les plus conviviaux et les moins chers, nous servons un peu trop souvent des tacos au poisson. Cette version simple fait écho aux saveurs du Mexique, avec son poisson frais frit et ses accessoires sobres. Obtenez la recette!

2. BiBimBap
BiBimBap est un hotpot coréen, et tant que vous ne vous souciez pas trop de l'authenticité, il est personnalisable à l'infini à la maison. Obtenez la recette!

3. Riz Frit
Parfait pour utiliser les restes de riz (et vraiment tous les autres restes dans votre réfrigérateur), le riz frit fait une apparition dans tous les menus chinois et est amusant et rapide à recréer. Obtenez la recette!

4. Chana Bateta
La sauce rouge sucrée qui enrobe ces pois chiches ressemble beaucoup à celle que vous trouverez dans le poulet Tikka Masala dans les restaurants, mais ici, elle enrobe des plats végétariens sains. Obtenez la recette!

5. Nouilles au gingembre et aux échalotes
Momofuku a apporté cette spécialité de Chinatown aux masses gourmandes. Cela peut sembler inhabituel, mais c'est en fait l'un de nos plats préférés pour les dîners rapides à table en semaine. Obtenez la recette!

6. Curry de poulet vert thaï
Au lieu de décrocher le téléphone pour appeler pour des plats à emporter, préparez le curry préféré de tout le monde à la maison. Obtenez la recette!

7. Pad Voir Ew
Encore une fois, posez ce téléphone ! Avec une seule petite virée shopping dans votre quartier chinois local, les ingrédients pour préparer le plat de nouilles préféré de Cara (et l'un des meilleurs remèdes contre la gueule de bois) peuvent être dans votre garde-manger à tout moment. Obtenez la recette!

8. Bo Ssam de porc
Il est vrai que personne en Corée ne sert du bo ssam avec du porc, mais le concept - beaucoup de garnitures - est assez authentique, et le mégot de porc n'est jamais le bienvenu sur nos tables. Obtenez la recette!

9. Pomme de terre-Pois Masala
Comme l'intérieur d'un samosa, ce plat indien de pommes de terre est réconfortant pour le brunch ou le dîner. Obtenez la recette!

10. Baklava
Bien qu'il soit long à préparer, cet aliment de base de la boulangerie grecque constitue une excellente transition vers la cuisine maison, tant que vous êtes d'humeur à vous salir. Obtenez la recette!

11. Rouleaux d'été au Nuoc Cham
L'un des plats à emporter les plus sains, ces rouleaux d'été prennent un peu de temps à préparer et à emballer, mais ils en valent la peine si vous en avez le temps. Obtenez la recette!


Les 11 meilleurs plats ethniques à faire à la maison

Nous vivons à New York, un endroit où presque toutes les envies peuvent être satisfaites en décrochant le téléphone et en appelant pour emporter. La nourriture ethnique authentique abonde, et nous sommes connus pour prendre le métro pendant une heure pour atteindre ces centres de la meilleure cuisine thaïlandaise, grecque et indienne. Pourtant, il y a une satisfaction à les recréer dans les limites de nos cuisines. Voici nos interprétations à la maison de certains de nos plats de restaurants ethniques préférés, aussi authentiques que possible. À tout le moins, ils sont purs de toute envie de fusion. Vous aurez peut-être besoin d'ingrédients de spécialité pour ces plats, bien que de nombreux bons supermarchés proposent désormais une large gamme d'ingrédients ethniques, il est très amusant (et généralement moins cher) de s'approvisionner dans les quartiers ethniques et les marchés si vous en avez à proximité.

Dans quelle cuisine commandez-vous le plus ?

1. Tacos au poisson Baja
L'un des buffets les plus conviviaux et les moins chers, nous servons un peu trop souvent des tacos au poisson. Cette version simple fait écho aux saveurs du Mexique, avec son poisson frais frit et ses accessoires sobres. Obtenez la recette!

2. BiBimBap
BiBimBap est un hotpot coréen, et tant que vous ne vous souciez pas trop de l'authenticité, il est personnalisable à l'infini à la maison. Obtenez la recette!

3. Riz Frit
Parfait pour utiliser les restes de riz (et vraiment tous les autres restes dans votre réfrigérateur), le riz frit fait une apparition dans tous les menus chinois et est amusant et rapide à recréer. Obtenez la recette!

4. Chana Bateta
La sauce rouge sucrée qui enrobe ces pois chiches ressemble beaucoup à celle que vous trouverez dans le poulet Tikka Masala dans les restaurants, mais ici, elle enrobe des plats végétariens sains. Obtenez la recette!

5. Nouilles au gingembre et aux échalotes
Momofuku a apporté cette spécialité de Chinatown aux masses gourmandes. Cela peut sembler inhabituel, mais c'est en fait l'un de nos plats préférés pour les dîners rapides à table en semaine. Obtenez la recette!

6. Curry de poulet vert thaï
Au lieu de décrocher le téléphone pour appeler pour des plats à emporter, préparez le curry préféré de tout le monde à la maison. Obtenez la recette!

7. Pad Voir Ew
Encore une fois, posez ce téléphone ! Avec une seule petite virée shopping dans votre quartier chinois local, les ingrédients pour préparer le plat de nouilles préféré de Cara (et l'un des meilleurs remèdes contre la gueule de bois) peuvent être dans votre garde-manger à tout moment. Obtenez la recette!

8. Porc Bo Ssam
Il est vrai que personne en Corée ne sert du bo ssam avec du porc, mais le concept - beaucoup de garnitures - est assez authentique, et le mégot de porc n'est jamais le bienvenu sur nos tables. Obtenez la recette!

9. Pomme de terre-Pois Masala
Comme l'intérieur d'un samosa, ce plat indien de pommes de terre est réconfortant pour le brunch ou le dîner. Obtenez la recette!

10. Baklava
Bien qu'il soit long à préparer, cet aliment de base de la boulangerie grecque constitue une excellente transition vers la cuisine maison, tant que vous êtes d'humeur à vous salir. Obtenez la recette!

11. Rouleaux d'été au Nuoc Cham
L'un des plats à emporter les plus sains, ces rouleaux d'été prennent un peu de temps à préparer et à emballer, mais ils en valent la peine si vous en avez le temps. Obtenez la recette!


Les 11 meilleurs plats ethniques à faire à la maison

Nous vivons à New York, un endroit où presque toutes les envies peuvent être satisfaites en décrochant le téléphone et en appelant pour emporter. La nourriture ethnique authentique abonde, et nous sommes connus pour prendre le métro pendant une heure pour atteindre ces centres de la meilleure cuisine thaïlandaise, grecque et indienne. Pourtant, il y a une satisfaction à les recréer dans les limites de nos cuisines. Voici nos interprétations à la maison de certains de nos plats de restaurant ethniques préférés, aussi authentiques que possible. À tout le moins, ils sont purs de toute envie de fusion. Vous aurez peut-être besoin d'ingrédients de spécialité pour ces plats, bien que de nombreux bons supermarchés proposent désormais une large gamme d'ingrédients ethniques, il est très amusant (et généralement moins cher) de s'approvisionner dans les quartiers ethniques et les marchés si vous en avez à proximité.

Dans quelle cuisine commandez-vous le plus ?

1. Tacos au poisson Baja
L'un des buffets les plus conviviaux et les moins chers, nous servons un peu trop souvent des tacos au poisson. Cette version simple fait écho aux saveurs du Mexique, avec son poisson frais frit et ses accessoires sobres. Obtenez la recette!

2. BiBimBap
BiBimBap est un hotpot coréen, et tant que vous ne vous souciez pas trop de l'authenticité, il est personnalisable à l'infini à la maison. Obtenez la recette!

3. Riz Frit
Parfait pour utiliser les restes de riz (et vraiment tous les autres restes dans votre réfrigérateur), le riz frit fait une apparition dans tous les menus chinois et est amusant et rapide à recréer. Obtenez la recette!

4. Chana Bateta
La sauce rouge sucrée qui enrobe ces pois chiches ressemble beaucoup à celle que vous trouverez dans le poulet Tikka Masala dans les restaurants, mais ici, elle enrobe des plats végétariens sains. Obtenez la recette!

5. Nouilles au gingembre et aux échalotes
Momofuku a apporté cette spécialité de Chinatown aux masses gourmandes. Cela peut sembler inhabituel, mais c'est en fait l'un de nos plats préférés pour les dîners rapides à table en semaine. Obtenez la recette!

6. Curry de poulet vert thaï
Au lieu de décrocher le téléphone pour appeler pour des plats à emporter, préparez le curry préféré de tout le monde à la maison. Obtenez la recette!

7. Pad Voir Ew
Encore une fois, posez ce téléphone ! Avec une seule petite virée shopping dans votre quartier chinois local, les ingrédients pour préparer le plat de nouilles préféré de Cara (et l'un des meilleurs remèdes contre la gueule de bois) peuvent être dans votre garde-manger à tout moment. Obtenez la recette!

8. Bo Ssam de porc
Il est vrai que personne en Corée ne sert du bo ssam avec du porc, mais le concept - beaucoup de garnitures - est assez authentique, et le mégot de porc n'est jamais le bienvenu sur nos tables. Obtenez la recette!

9. Pomme de terre-Pois Masala
Comme l'intérieur d'un samosa, ce plat indien de pommes de terre est réconfortant pour le brunch ou le dîner. Obtenez la recette!

10. Baklava
Bien qu'il soit long à préparer, cet aliment de base de la boulangerie grecque constitue une excellente transition vers la cuisine maison, tant que vous êtes d'humeur à vous salir. Obtenez la recette!

11. Rouleaux d'été au Nuoc Cham
L'un des plats à emporter les plus sains, ces rouleaux d'été prennent un peu de temps à préparer et à emballer, mais ils en valent la peine si vous en avez le temps. Obtenez la recette!


Les 11 meilleurs plats ethniques à faire à la maison

Nous vivons à New York, un endroit où presque toutes les envies peuvent être satisfaites en décrochant le téléphone et en appelant pour emporter. La nourriture ethnique authentique abonde, et nous sommes connus pour prendre le métro pendant une heure pour atteindre ces centres de la meilleure cuisine thaïlandaise, grecque et indienne. Pourtant, il y a une satisfaction à les recréer dans les limites de nos cuisines. Voici nos interprétations à la maison de certains de nos plats de restaurant ethniques préférés, aussi authentiques que possible. À tout le moins, ils sont purs de toute envie de fusion. Vous aurez peut-être besoin d'ingrédients de spécialité pour ces plats, bien que de nombreux bons supermarchés proposent désormais une large gamme d'ingrédients ethniques, il est très amusant (et généralement moins cher) de s'approvisionner dans les quartiers ethniques et les marchés si vous en avez à proximité.

Dans quelle cuisine commandez-vous le plus ?

1. Tacos au poisson Baja
L'un des buffets les plus conviviaux et les moins chers, nous servons un peu trop souvent des tacos au poisson. Cette version simple fait écho aux saveurs du Mexique, avec son poisson frais frit et ses accessoires sobres. Obtenez la recette!

2. BiBimBap
BiBimBap est un hotpot coréen, et tant que vous ne vous souciez pas trop de l'authenticité, il est personnalisable à l'infini à la maison. Obtenez la recette!

3. Riz Frit
Parfait pour utiliser les restes de riz (et vraiment tous les autres restes dans votre réfrigérateur), le riz frit fait une apparition dans tous les menus chinois et est amusant et rapide à recréer. Obtenez la recette!

4. Chana Bateta
La sauce rouge sucrée qui enrobe ces pois chiches ressemble beaucoup à celle que vous trouverez dans le poulet Tikka Masala dans les restaurants, mais ici, elle enrobe des plats végétariens sains. Obtenez la recette!

5. Nouilles au gingembre et aux échalotes
Momofuku a apporté cette spécialité de Chinatown aux masses gourmandes. Cela peut sembler inhabituel, mais c'est en fait l'un de nos plats préférés pour les dîners rapides à table en semaine. Obtenez la recette!

6. Curry de poulet vert thaï
Au lieu de décrocher le téléphone pour appeler pour des plats à emporter, préparez le curry préféré de tout le monde à la maison. Obtenez la recette!

7. Pad Voir Ew
Encore une fois, posez ce téléphone ! Avec une seule petite virée shopping dans votre quartier chinois local, les ingrédients pour préparer le plat de nouilles préféré de Cara (et l'un des meilleurs remèdes contre la gueule de bois) peuvent être dans votre garde-manger à tout moment. Obtenez la recette!

8. Porc Bo Ssam
Il est vrai que personne en Corée ne sert du bo ssam avec du porc, mais le concept - beaucoup de garnitures - est assez authentique, et le mégot de porc n'est jamais le bienvenu sur nos tables. Obtenez la recette!

9. Pomme de terre-Pois Masala
Comme l'intérieur d'un samosa, ce plat indien de pommes de terre est réconfortant pour le brunch ou le dîner. Obtenez la recette!

10. Baklava
Though it's time-consuming to prepare, this Greek bakery staple makes a great transition to home cooking, so long as you're in the mood to get messy. Get the recipe!

11. Summer Rolls with Nuoc Cham
One of the more healthful take-out items, these summer rolls take a bit of time to prep and wrap, but they're worth it if you've got the time. Get the recipe!


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