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Road Trips pour les obsédés de la nourriture

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Vous êtes plus qu'un fin gourmet, vous êtes un nerd de la nourriture. Tout ce que vous faites mène à la bouchée parfaite, donc aucun voyage sur la route ordinaire ne vous satisfera. Au lieu de cela, voici quelques nouvelles façons de rendre hommage à vos aliments préférés, de la mer à la mer scintillante.

Il s'avère qu'il y a plus de 30 villes à travers les États-Unis avec des noms de nourriture, du curieux Cheddar, Caroline du Sud (nous pensions qu'il venait du Vermont ?), à l'endroit d'été classique, Cape Cod, Massachusetts, où se trouve une ville appelée Sandwich – un roadtrip food-city double coup dur.

Il est possible de commencer sur la côte ouest, à Orange, en Californie, ou à White Salmon, dans l'État de Washington, puis de traverser le Lower 48, en atteignant 20 États en une seule fois. Pas prêt pour le long terme ? Séjournez au Texas, qui compte quatre villes aux noms gastronomiques (avoine, raisins secs, mesquite et riz) ou faites un mini-voyage amusant basé sur un thème. Imaginez obtenir des photos de six panneaux de villes fruitières ou d'un petit-déjeuner complet de panneaux de signalisation des limites de la ville. Découvrez ces idées de road trip :

Voyage sur la route des aliments du petit-déjeuner

Si vous aimez le petit-déjeuner pour le souper et les dîners à la cuillère grasse.

Crêpe, Pennsylvanie

Bacon, Missouri

Lac Ham, Minnesota

Deux œufs, Floride

Toast, Caroline du Nord

Gruau, Texas

Coffeeville, Mississippi

Voyage sur la route des fruits

Un road trip estival parfait.

Orange, Californie

Raisin, Texas

Citrus Park, Floride

Prune, Pennsylvanie

Vallée des Cerises, Ohio

Fruitvale, Colorado

Route des desserts

Pour le guerrier de la route avec une dent sucrée.

Tarte, Virginie-Occidentale

Coffeeville, Missouri

Cookietown, Oklahoma

Thé, Dakota du Sud

Cocoa Beach, Floride

Road Trip des amateurs de viande

Appel à tous les carnivores... c'est celui à faire en moto.

Bacon Flat, Ohio

Bacon, Indiana

Mesquite, Texas

Hash de lapin, Kentucky

Lac Ham, Minnesota

Hambourg, Minnesota

Sandwich, New Hampshire

Montagne de la côte, Wisconsin

(Poulet, Alaska, pour les vraiment obsédés)

Road Trip du pêcheur

Accrochez ce panneau Gone Fishin' avant de partir.

Cap Cod, Massachusetts

Fish Springs, Tennessee

Baie d'huîtres, New York

Saumon blanc, Washington

Troutdale, Oregon

Consultez la carte ci-dessous pour toutes les villes avec des noms de nourriture.

Afficher Food Cities Road Trip sur une carte plus grande


3 recettes prêtes pour un voyage sur la route pour vos vacances d'été

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Je mange bien au quotidien. je ne veux pas dire bien dans une sorte de smoothie vert pour le petit-déjeuner tous les jours, mais j'apprécie beaucoup de légumes et de légumes frais, de grains entiers, de haricots et les chips et queso occasionnels à l'heure de l'apéritif. Lorsque bien manger est devenu une habitude de base, il est facile de tenir pour acquis une énergie abondante. Chaque fois que je voyage, cependant, je me rappelle à quel point mes choix alimentaires affectent mon énergie (et mon humeur).

J'ai récemment voyagé au Maroc pour une retraite de yoga avec Abbi Miller. C'était un rêve, et exactement la pause dont j'avais besoin après avoir consacré plus d'un an et demi à mon livre de cuisine. J'ai réservé quatre jours supplémentaires pour voyager seul par la suite. Le Maroc était tout ce que j'avais espéré qu'il serait. C'était coloré, fascinant, historique et parfois bouleversant. J'ai parfois eu du mal à trouver une nourriture durable, le pain blanc, le couscous et les légumes cuits étaient les options standard.

Sur le trajet de sept heures en train de Marrakech à Fès (et retour), je me suis contenté d'un gros sac de cacahuètes salées. J'aime les cacahuètes, mais pendant ces longs trajets en train, j'ai rêvé de toutes les collations que j'aurais aimé avoir avec moi à la place. Les bouchées de granola du mélange montagnard dans mon livre de cuisine me sont venues à l'esprit. Ils sont super faciles à préparer et la combinaison d'avoine, de noix et de miel crée une collation remarquablement copieuse qui a le goût d'une friandise. Ils sont également parfaits avant ou après les cours de yoga, lorsque je manque d'énergie. Parfois, ils comptent même comme petit-déjeuner quand je suis en retard.

Ma salade de pois chiches préférée (également dans le livre) est idéale pour les barbecues, les déjeuners, les voyages en voiture, les vols ou les trajets en train. Une autre option délicieuse dont je rêvais : ma salade de chou frisé et de quinoa avec du céleri croustillant, des canneberges repulpées et une vinaigrette au citron. Le chou frisé et le quinoa pourraient déclencher la sonnette d'alarme trop saine, mais croyez-moi, cette salade est complètement irrésistible. Mon chien, Cookie, supplie pour les restes ! Si vous préparez une salade pour plus tard, assurez-vous simplement d'utiliser un récipient étanche et n'oubliez pas d'apporter une fourchette.

D'autres collations amusantes et copieuses pour les voyages comprennent des aliments de base comme des fruits (pommes, bananes et raisins), des noix, du granola (le fait maison est plus abordable et a tellement meilleur goût !) Et du houmous avec des légumes ou des croustilles de pita. Ceux-ci sont tous beaucoup plus nutritifs et satisfaisants que les plats de restauration rapide ou les stations-service. Nous savons tous à quel point voyager peut être stressant, mais il vaut toujours mieux arriver bien nourri.


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Je mange bien au quotidien. je ne veux pas dire bien dans une sorte de smoothie vert pour le petit-déjeuner tous les jours, mais j'apprécie beaucoup de légumes et de légumes frais, de grains entiers, de haricots et les chips et queso occasionnels à l'heure de l'apéritif. Lorsque bien manger est devenu une habitude de base, il est facile de tenir pour acquis une énergie abondante. Chaque fois que je voyage, cependant, je me rappelle à quel point mes choix alimentaires affectent mon énergie (et mon humeur).

J'ai récemment voyagé au Maroc pour une retraite de yoga avec Abbi Miller. C'était un rêve, et exactement la pause dont j'avais besoin après avoir consacré plus d'un an et demi à mon livre de cuisine. J'ai réservé quatre jours supplémentaires pour voyager seul par la suite. Le Maroc était tout ce que j'avais espéré qu'il serait. C'était coloré, fascinant, historique et parfois bouleversant. J'ai parfois eu du mal à trouver une nourriture durable, le pain blanc, le couscous et les légumes cuits étaient les options standard.

Sur le trajet de sept heures en train de Marrakech à Fès (et retour), je me suis contenté d'un gros sac de cacahuètes salées. J'aime les cacahuètes, mais pendant ces longs trajets en train, j'ai rêvé de toutes les collations que j'aurais aimé avoir avec moi à la place. Les bouchées de granola du mélange montagnard dans mon livre de cuisine me sont venues à l'esprit. Ils sont super faciles à préparer et la combinaison d'avoine, de noix et de miel crée une collation remarquablement copieuse qui a le goût d'une friandise. Ils sont également parfaits avant ou après les cours de yoga, lorsque je manque d'énergie. Parfois, ils comptent même comme petit-déjeuner quand je suis en retard.

Ma salade de pois chiches préférée (également dans le livre) est idéale pour les barbecues, les déjeuners, les voyages en voiture, les vols ou les trajets en train. Une autre option délicieuse dont je rêvais : ma salade de chou frisé et de quinoa avec du céleri croustillant, des canneberges repulpées et une vinaigrette au citron. Le chou frisé et le quinoa pourraient déclencher la sonnette d'alarme trop saine, mais croyez-moi, cette salade est complètement irrésistible. Mon chien, Cookie, supplie pour les restes ! Si vous préparez une salade pour plus tard, assurez-vous simplement d'utiliser un récipient étanche et n'oubliez pas d'apporter une fourchette.

D'autres collations amusantes et copieuses pour les voyages comprennent des aliments de base comme les fruits (pommes, bananes et raisins), les noix, le granola (le fait maison est plus abordable et a tellement meilleur goût !) Et le houmous avec des légumes ou des croustilles de pita. Ceux-ci sont tous beaucoup plus nutritifs et satisfaisants que les plats de restauration rapide ou les stations-service. Nous savons tous à quel point voyager peut être stressant, mais il vaut toujours mieux arriver bien nourri.


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J'ai récemment voyagé au Maroc pour une retraite de yoga avec Abbi Miller. C'était un rêve, et exactement la pause dont j'avais besoin après avoir consacré plus d'un an et demi à mon livre de cuisine. J'ai réservé quatre jours supplémentaires pour voyager seul par la suite. Le Maroc était tout ce que j'avais espéré qu'il serait. C'était coloré, fascinant, historique et parfois bouleversant. J'ai parfois eu du mal à trouver une nourriture durable, le pain blanc, le couscous et les légumes cuits étaient les options standard.

Sur le trajet de sept heures en train de Marrakech à Fès (et retour), je me suis contenté d'un gros sac de cacahuètes salées. J'aime les cacahuètes, mais pendant ces longs trajets en train, j'ai rêvé de toutes les collations que j'aurais aimé avoir avec moi à la place. Les bouchées de granola du mélange montagnard dans mon livre de cuisine me sont venues à l'esprit. Ils sont super faciles à préparer et la combinaison d'avoine, de noix et de miel crée une collation remarquablement copieuse qui a le goût d'une friandise. Ils sont également parfaits avant ou après les cours de yoga, lorsque je manque d'énergie. Parfois, ils comptent même comme petit-déjeuner quand je suis en retard.

Ma salade de pois chiches préférée (également dans le livre) est idéale pour les barbecues, les déjeuners, les voyages en voiture, les vols ou les trajets en train. Une autre option délicieuse dont je rêvais : ma salade de chou frisé et de quinoa avec du céleri croustillant, des canneberges repulpées et une vinaigrette au citron. Le chou frisé et le quinoa pourraient déclencher la sonnette d'alarme trop saine, mais croyez-moi, cette salade est complètement irrésistible. Mon chien, Cookie, supplie pour les restes ! Si vous préparez une salade pour plus tard, assurez-vous simplement d'utiliser un récipient étanche et n'oubliez pas d'apporter une fourchette.

D'autres collations amusantes et copieuses pour les voyages comprennent des aliments de base comme les fruits (pommes, bananes et raisins), les noix, le granola (le fait maison est plus abordable et a tellement meilleur goût !) Et le houmous avec des légumes ou des croustilles de pita. Ceux-ci sont tous beaucoup plus nutritifs et satisfaisants que les plats de restauration rapide ou les stations-service. Nous savons tous à quel point voyager peut être stressant, mais il vaut toujours mieux arriver bien nourri.


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J'ai récemment voyagé au Maroc pour une retraite de yoga avec Abbi Miller. C'était un rêve, et exactement la pause dont j'avais besoin après avoir consacré plus d'un an et demi à mon livre de cuisine. J'ai réservé quatre jours supplémentaires pour voyager seul par la suite. Le Maroc était tout ce que j'avais espéré qu'il serait. C'était coloré, fascinant, historique et parfois bouleversant. J'ai parfois eu du mal à trouver une nourriture durable, le pain blanc, le couscous et les légumes cuits étaient les options standard.

Sur le trajet de sept heures en train de Marrakech à Fès (et retour), je me suis contenté d'un gros sac de cacahuètes salées. J'aime les cacahuètes, mais pendant ces longs trajets en train, j'ai rêvé de toutes les collations que j'aurais aimé avoir avec moi à la place. Les bouchées de granola du mélange montagnard dans mon livre de cuisine me sont venues à l'esprit. Ils sont super faciles à préparer et la combinaison d'avoine, de noix et de miel crée une collation remarquablement copieuse qui a le goût d'une friandise. Ils sont également parfaits avant ou après les cours de yoga, lorsque je manque d'énergie. Parfois, ils comptent même comme petit-déjeuner quand je suis en retard.

Ma salade de pois chiches préférée (également dans le livre) est idéale pour les barbecues, les déjeuners, les voyages en voiture, les vols ou les trajets en train. Une autre option délicieuse dont je rêvais : ma salade de chou frisé et de quinoa avec du céleri croustillant, des canneberges repulpées et une vinaigrette au citron. Le chou frisé et le quinoa pourraient déclencher la sonnette d'alarme trop saine, mais croyez-moi, cette salade est complètement irrésistible. Mon chien, Cookie, supplie pour les restes ! Si vous préparez une salade pour plus tard, assurez-vous simplement d'utiliser un récipient étanche et n'oubliez pas d'apporter une fourchette.

D'autres collations amusantes et copieuses pour les voyages comprennent des aliments de base comme des fruits (pommes, bananes et raisins), des noix, du granola (le fait maison est plus abordable et a tellement meilleur goût !) Et du houmous avec des légumes ou des croustilles de pita. Ceux-ci sont tous beaucoup plus nutritifs et satisfaisants que les plats de restauration rapide ou les stations-service. Nous savons tous à quel point voyager peut être stressant, mais il vaut toujours mieux arriver bien nourri.


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J'ai récemment voyagé au Maroc pour une retraite de yoga avec Abbi Miller. C'était un rêve, et exactement la pause dont j'avais besoin après avoir consacré plus d'un an et demi à mon livre de cuisine. J'ai réservé quatre jours supplémentaires pour voyager seul par la suite. Le Maroc était tout ce que j'avais espéré qu'il serait. C'était coloré, fascinant, historique et parfois bouleversant. J'ai parfois eu du mal à trouver une nourriture durable, le pain blanc, le couscous et les légumes cuits étaient les options standard.

Sur le trajet de sept heures en train de Marrakech à Fès (et retour), je me suis contenté d'un gros sac de cacahuètes salées. J'aime les cacahuètes, mais pendant ces longs trajets en train, j'ai rêvé de toutes les collations que j'aurais aimé avoir avec moi à la place. Les bouchées de granola du mélange montagnard de mon livre de cuisine me sont venues à l'esprit. Ils sont super faciles à préparer et la combinaison d'avoine, de noix et de miel crée une collation remarquablement copieuse qui a le goût d'une friandise. Ils sont également parfaits avant ou après les cours de yoga, lorsque je manque d'énergie. Parfois, ils comptent même comme petit-déjeuner quand je suis en retard.

Ma salade de pois chiches préférée (également dans le livre) est idéale pour les barbecues, les déjeuners, les voyages en voiture, les vols ou les trajets en train. Une autre option délicieuse dont je rêvais : ma salade de chou frisé et de quinoa avec du céleri croustillant, des canneberges repulpées et une vinaigrette au citron. Le chou frisé et le quinoa pourraient déclencher la sonnette d'alarme trop saine, mais croyez-moi, cette salade est complètement irrésistible. Mon chien, Cookie, supplie pour les restes ! Si vous préparez une salade pour plus tard, assurez-vous simplement d'utiliser un récipient étanche et n'oubliez pas d'apporter une fourchette.

D'autres collations amusantes et copieuses pour les voyages comprennent des aliments de base comme les fruits (pommes, bananes et raisins), les noix, le granola (le fait maison est plus abordable et a tellement meilleur goût !) Et le houmous avec des légumes ou des croustilles de pita. Ceux-ci sont tous beaucoup plus nutritifs et satisfaisants que les plats de restauration rapide ou les stations-service. Nous savons tous à quel point voyager peut être stressant, mais il vaut toujours mieux arriver bien nourri.


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J'ai récemment voyagé au Maroc pour une retraite de yoga avec Abbi Miller. C'était un rêve, et exactement la pause dont j'avais besoin après avoir consacré plus d'un an et demi à mon livre de cuisine. J'ai réservé quatre jours supplémentaires pour voyager seul par la suite. Le Maroc était tout ce que j'avais espéré qu'il serait. C'était coloré, fascinant, historique et parfois bouleversant. J'ai parfois eu du mal à trouver une nourriture durable, le pain blanc, le couscous et les légumes cuits étaient les options standard.

Sur le trajet de sept heures en train de Marrakech à Fès (et retour), je me suis contenté d'un gros sac de cacahuètes salées. J'aime les cacahuètes, mais pendant ces longs trajets en train, j'ai rêvé de toutes les collations que j'aurais aimé avoir avec moi à la place. Les bouchées de granola du mélange montagnard de mon livre de cuisine me sont venues à l'esprit. Ils sont super faciles à préparer et la combinaison d'avoine, de noix et de miel crée une collation remarquablement copieuse qui a le goût d'une friandise. Ils sont également parfaits avant ou après les cours de yoga, lorsque je manque d'énergie. Parfois, ils comptent même comme petit-déjeuner quand je suis en retard.

Ma salade de pois chiches préférée (également dans le livre) est idéale pour les barbecues, les déjeuners, les voyages en voiture, les vols ou les trajets en train. Une autre option délicieuse dont je rêvais : ma salade de chou frisé et de quinoa avec du céleri croustillant, des canneberges repulpées et une vinaigrette au citron. Le chou frisé et le quinoa pourraient déclencher la sonnette d'alarme trop saine, mais croyez-moi, cette salade est complètement irrésistible. Mon chien, Cookie, supplie pour les restes ! Si vous préparez une salade pour plus tard, assurez-vous simplement d'utiliser un récipient étanche et n'oubliez pas d'apporter une fourchette.

D'autres collations amusantes et copieuses pour les voyages comprennent des aliments de base comme les fruits (pommes, bananes et raisins), les noix, le granola (le fait maison est plus abordable et a tellement meilleur goût !) Et le houmous avec des légumes ou des croustilles de pita. Ceux-ci sont tous bien plus nutritifs et satisfaisants que les plats de restauration rapide ou les stations-service. Nous savons tous à quel point voyager peut être stressant, mais il vaut toujours mieux arriver bien nourri.


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J'ai récemment voyagé au Maroc pour une retraite de yoga avec Abbi Miller. C'était un rêve, et exactement la pause dont j'avais besoin après avoir consacré plus d'un an et demi à mon livre de cuisine. J'ai réservé quatre jours supplémentaires pour voyager seul par la suite. Le Maroc était tout ce que j'avais espéré qu'il serait. C'était coloré, fascinant, historique et parfois bouleversant. J'ai parfois eu du mal à trouver une nourriture durable, le pain blanc, le couscous et les légumes cuits étaient les options standard.

Sur le trajet de sept heures en train de Marrakech à Fès (et retour), je me suis contenté d'un gros sac de cacahuètes salées. J'aime les cacahuètes, mais pendant ces longs trajets en train, j'ai rêvé de toutes les collations que j'aurais aimé avoir avec moi à la place. Les bouchées de granola du mélange montagnard de mon livre de cuisine me sont venues à l'esprit. Ils sont super faciles à préparer et la combinaison d'avoine, de noix et de miel crée une collation remarquablement copieuse qui a le goût d'une friandise. Ils sont également parfaits avant ou après les cours de yoga, lorsque je manque d'énergie. Parfois, ils comptent même comme petit-déjeuner quand je suis en retard.

Ma salade de pois chiches préférée (également dans le livre) est idéale pour les barbecues, les déjeuners, les voyages en voiture, les vols ou les trajets en train. Une autre option délicieuse dont je rêvais : ma salade de chou frisé et de quinoa avec du céleri croustillant, des canneberges repulpées et une vinaigrette au citron. Le chou frisé et le quinoa pourraient déclencher la sonnette d'alarme trop saine, mais croyez-moi, cette salade est complètement irrésistible. Mon chien, Cookie, supplie pour les restes ! Si vous préparez une salade pour plus tard, assurez-vous simplement d'utiliser un récipient étanche et n'oubliez pas d'apporter une fourchette.

D'autres collations amusantes et copieuses pour les voyages comprennent des aliments de base comme les fruits (pommes, bananes et raisins), les noix, le granola (le fait maison est plus abordable et a tellement meilleur goût !) Et le houmous avec des légumes ou des croustilles de pita. Ceux-ci sont tous bien plus nutritifs et satisfaisants que les plats de restauration rapide ou les stations-service. Nous savons tous à quel point voyager peut être stressant, mais il vaut toujours mieux arriver bien nourri.


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J'ai récemment voyagé au Maroc pour une retraite de yoga avec Abbi Miller. C'était un rêve, et exactement la pause dont j'avais besoin après avoir consacré plus d'un an et demi à mon livre de cuisine. J'ai réservé quatre jours supplémentaires pour voyager seul par la suite. Le Maroc était tout ce que j'avais espéré qu'il serait. C'était coloré, fascinant, historique et parfois bouleversant. J'ai parfois eu du mal à trouver une nourriture durable, le pain blanc, le couscous et les légumes cuits étaient les options standard.

Sur le trajet de sept heures en train de Marrakech à Fès (et retour), je me suis contenté d'un gros sac de cacahuètes salées. J'aime les cacahuètes, mais pendant ces longs trajets en train, j'ai rêvé de toutes les collations que j'aurais aimé avoir avec moi à la place. Les bouchées de granola du mélange montagnard de mon livre de cuisine me sont venues à l'esprit. Ils sont super faciles à préparer et la combinaison d'avoine, de noix et de miel crée une collation remarquablement copieuse qui a le goût d'une friandise. Ils sont également parfaits avant ou après les cours de yoga, lorsque je manque d'énergie. Parfois, ils comptent même comme petit-déjeuner quand je suis en retard.

Ma salade de pois chiches préférée (également dans le livre) est idéale pour les barbecues, les déjeuners, les voyages en voiture, les vols ou les trajets en train. Une autre option délicieuse dont je rêvais : ma salade de chou frisé et de quinoa avec du céleri croustillant, des canneberges repulpées et une vinaigrette au citron. Le chou frisé et le quinoa pourraient déclencher la sonnette d'alarme trop saine, mais croyez-moi, cette salade est complètement irrésistible. Mon chien, Cookie, supplie pour les restes ! Si vous préparez une salade pour plus tard, assurez-vous simplement d'utiliser un récipient étanche et n'oubliez pas d'apporter une fourchette.

D'autres collations amusantes et copieuses pour les voyages comprennent des aliments de base comme des fruits (pommes, bananes et raisins), des noix, du granola (le fait maison est plus abordable et a tellement meilleur goût !) Et du houmous avec des légumes ou des croustilles de pita. Ceux-ci sont tous bien plus nutritifs et satisfaisants que les plats de restauration rapide ou les stations-service. Nous savons tous à quel point voyager peut être stressant, mais il vaut toujours mieux arriver bien nourri.


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J'ai récemment voyagé au Maroc pour une retraite de yoga avec Abbi Miller. C'était un rêve, et exactement la pause dont j'avais besoin après avoir consacré plus d'un an et demi à mon livre de cuisine. J'ai réservé quatre jours supplémentaires pour voyager seul par la suite. Le Maroc était tout ce que j'avais espéré qu'il serait. C'était coloré, fascinant, historique et parfois bouleversant. J'ai parfois eu du mal à trouver une nourriture durable, le pain blanc, le couscous et les légumes cuits étaient les options standard.

Sur le trajet de sept heures en train de Marrakech à Fès (et retour), je me suis contenté d'un gros sac de cacahuètes salées. J'aime les cacahuètes, mais pendant ces longs trajets en train, j'ai rêvé de toutes les collations que j'aurais aimé avoir avec moi à la place. Les bouchées de granola du mélange montagnard de mon livre de cuisine me sont venues à l'esprit. Ils sont super faciles à préparer et la combinaison d'avoine, de noix et de miel crée une collation remarquablement copieuse qui a le goût d'une friandise. Ils sont également parfaits avant ou après les cours de yoga, lorsque je manque d'énergie. Parfois, ils comptent même comme petit-déjeuner quand je suis en retard.

Ma salade de pois chiches préférée (également dans le livre) est idéale pour les barbecues, les déjeuners, les voyages en voiture, les vols ou les trajets en train. Une autre option délicieuse dont je rêvais : ma salade de chou frisé et de quinoa avec du céleri croustillant, des canneberges repulpées et une vinaigrette au citron. Le chou frisé et le quinoa pourraient déclencher la sonnette d'alarme trop saine, mais croyez-moi, cette salade est complètement irrésistible. Mon chien, Cookie, supplie pour les restes ! Si vous préparez une salade pour plus tard, assurez-vous simplement d'utiliser un récipient étanche et n'oubliez pas d'apporter une fourchette.

D'autres collations amusantes et copieuses pour les voyages comprennent des aliments de base comme les fruits (pommes, bananes et raisins), les noix, le granola (le fait maison est plus abordable et a tellement meilleur goût !) Et le houmous avec des légumes ou des croustilles de pita. Ceux-ci sont tous bien plus nutritifs et satisfaisants que les plats de restauration rapide ou les stations-service. Nous savons tous à quel point voyager peut être stressant, mais il vaut toujours mieux arriver bien nourri.


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J'ai récemment voyagé au Maroc pour une retraite de yoga avec Abbi Miller. C'était un rêve, et exactement la pause dont j'avais besoin après avoir consacré plus d'un an et demi à mon livre de cuisine. J'ai réservé quatre jours supplémentaires pour voyager seul par la suite. Le Maroc était tout ce que j'avais espéré qu'il serait. C'était coloré, fascinant, historique et parfois bouleversant. J'ai parfois eu du mal à trouver une nourriture durable, le pain blanc, le couscous et les légumes cuits étaient les options standard.

Sur le trajet de sept heures en train de Marrakech à Fès (et retour), je me suis contenté d'un gros sac de cacahuètes salées. J'aime les cacahuètes, mais pendant ces longs trajets en train, j'ai rêvé de toutes les collations que j'aurais aimé avoir avec moi à la place. Les bouchées de granola du mélange montagnard dans mon livre de cuisine me sont venues à l'esprit. Ils sont super faciles à préparer et la combinaison d'avoine, de noix et de miel crée une collation remarquablement copieuse qui a le goût d'une friandise. Ils sont également parfaits avant ou après les cours de yoga, lorsque je manque d'énergie. Parfois, ils comptent même comme petit-déjeuner quand je suis en retard.

Ma salade de pois chiches préférée (également dans le livre) est idéale pour les barbecues, les déjeuners, les voyages en voiture, les vols ou les trajets en train. Une autre option délicieuse dont je rêvais : ma salade de chou frisé et de quinoa avec du céleri croustillant, des canneberges repulpées et une vinaigrette au citron. Le chou frisé et le quinoa pourraient déclencher la sonnette d'alarme trop saine, mais croyez-moi, cette salade est complètement irrésistible. Mon chien, Cookie, supplie pour les restes ! Si vous préparez une salade pour plus tard, assurez-vous simplement d'utiliser un récipient étanche et n'oubliez pas d'apporter une fourchette.

D'autres collations amusantes et copieuses pour les voyages comprennent des aliments de base comme les fruits (pommes, bananes et raisins), les noix, le granola (le fait maison est plus abordable et a tellement meilleur goût !) Et le houmous avec des légumes ou des croustilles de pita. Ceux-ci sont tous bien plus nutritifs et satisfaisants que les plats de restauration rapide ou les stations-service. Nous savons tous à quel point voyager peut être stressant, mais il vaut toujours mieux arriver bien nourri.



Commentaires:

  1. Leax

    Quels sont les bons mots ... super, idée brillante

  2. Sajid

    Parler sur cette question on peut longtemps.

  3. Brennon

    C'est également possible sur cette question, car ce n'est que dans un différend que la vérité peut être atteinte.



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