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Viande de dinde au four avec des pommes

Viande de dinde au four avec des pommes


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Laver, égoutter puis assaisonner avec du curry, du romarin, saler et poivrer les deux cuisses. Une pomme est coupée en tranches. Placer les cuisses dans une casserole, peler légèrement la peau (mais pas complètement) et insérer délicatement les tranches de pomme puis étirer Arrosez d'huile d'olive et de cognac, ajoutez un verre d'eau, les 2 autres pommes, la carotte tranchée et le poivron tranché.Mettez au four et saupoudrez de temps en temps les cuisses avec la sauce de la Laisser cuire jusqu'à ce que les cuisses soient bien cuites et dorées.

Servir avec des tranches de pommes et des légumes.


Cuisses de dinde au four

Que cuisiner d'autre après ces vacances copieuses & #8230 un steak d'oiseau sans cholestérol :)), j'ai fait de la soupe, mes cuisses et ma poitrine sont restées donc je n'ai fait qu'un délicieux steak de mes cuisses, dit mon mari (qui déteste toute viande sans gros).

  • 2 cuisses de dinde entières
  • 150g de côtes levées fumées (kaizer)
  • quelques aiguilles de romarin (je vous ai écrit peut-être, achetez du romarin frais et gardez-le au congélateur)
  • un peu d'huile
  • 4-5 gousses d'ail
  • 150 ml de vin blanc
  • sel poivre

Lavez la viande, essuyez-la avec une serviette sèche, puis placez-la dans un plateau résistant à la chaleur ou à parois plus épaisses. Plateau dans lequel j'ai mis un peu d'huile. Assaisonnez la viande.

On coupe le kaizer en morceaux et on le met parmi les morceaux de viande, on fait de même avec les gousses d'ail (on les laisse entières).

On met le vin, on rajoute 200 ml d'eau (j'en mets beaucoup car la dinde était faite maison et c'est plus dur à cuire).On recouvre d'un papier aluminium et on enfourne 1h30. Séparément, dans un petit bol, mélanger un peu d'huile avec du paprika. Prenez le papier d'aluminium, graissez la viande avec de l'huile et laissez-la dorer un peu plus longtemps.

Servir avec une purée de pommes de terre ou toute autre garniture.

Vous pouvez également essayer le steak avec du poulet.

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Pulpe de dinde au four

Un steak bien rôti, fortement assaisonné au romarin et enveloppé dans une couverture de bacon, qui ne le laisse pas sécher au four. Il sera prêt sans trop d'effort et peut être le plat principal de n'importe quel déjeuner ou dîner.

Lavez la pulpe de dinde et essuyez-la avec un torchon. Assaisonnez la viande avec du sel, du poivre et du romarin et placez-la dans un plat résistant à la chaleur. Versez le vin à côté de la pulpe.

Couper les gousses d'ail en 2-3 parties, le bacon en fines tranches et les mettre dans un bol sur la pulpe de dinde.

Pour vous assurer de manger un steak juteux, ajoutez une tasse d'eau.

Laisser au four à feu moyen pendant une heure et demie.

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Recette de la semaine : Pulpe de dinde aux pommes de terre fraîches au four

Ingrédient: 1,5 kg de pulpe de dinde, 2 cuillères à soupe de graines de moutarde, 5 gousses d'ail, 50 g de bacon/bacon, 2 brins de romarin, 5-6 cuillères à soupe d'huile d'olive, 170 ml de vin blanc demi-sec, sel, poivre, 1 kg de pommes de terre nouvelles

Mode de préparation : Nous chauffons le four. Cuisses de dinde lavées et nettoyées, frotter avec de la moutarde, assaisonner de sel et de poivre et mettre dans un plat résistant à la chaleur. Mettez les lardons ou lardons, le romarin et l'ail coupés en gros morceaux sur les cuisses, mais aussi dans le bol. Verser l'huile et le vin dans le bol, couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant une heure. Au bout d'une heure, sortez-le du four et coupez la viande d'un endroit à l'autre avec un couteau bien aiguisé. Dans ces trous, nous introduisons de l'ail, du bacon (bacon) et du romarin. Couvrir de papier d'aluminium et cuire encore 1 heure et 15 minutes. Au bout d'une heure, sortez le bol et mettez les pommes de terre nouvelles, nettoyées et coupées en cubes adaptés. Couvrir à nouveau de papier d'aluminium et mettre au four. Une fois le temps écoulé, sortez le steak, mettez le papier d'aluminium et laissez-le au four jusqu'à ce qu'il dore sur le dessus. Garnir de persil vert et servir avec de la laitue. Bon appétit!


I. La pulpe est cultivée côté peau et bien assaisonnée de tous côtés avec du sel, du poivre moulu et de la coriandre. Placer dans un bol yena saupoudré d'un peu d'huile d'olive et ajouter l'oignon, le poireau et les tranches de piment fort hachées. Arrosez bien de vin puis mettez au four chauffé à 160 degrés pendant environ 40-50 minutes.

Pulpe de dinde prête à cuire

II. Sortez la plaque du four et retournez la pulpe. Verser la sauce tomate et les cuillères à café de moutarde sur le dessus et bien mélanger avec le vin et les tomates dans la poêle jusqu'à ce que cela devienne une sauce crémeuse. Bien graisser la viande avec la sauce de la plaque et la remettre au four pendant encore 30 minutes, puis la retirer et retourner la pulpe, en la laissant au four encore 10-20 minutes.

III. La viande est vérifiée si elle est bien faite et pénétrée partout, la viande de dinde n'est pas bonne dans le sang & #8221.

IV. Servir avec une purée de pommes de terre et des carottes avec des oignons verts et une sauce plateau.

Dinde au four avec purée

V. Allez à côté de la purée et des beignets au vinaigre ou des cornichons et éventuellement un verre de vin.


Pulpe de dinde au four

Nous avons pensé à cette recette comme une alternative à la viande d'agneau au four, pour ceux qui n'aiment pas la viande de mouton. Le morceau que j'ai utilisé provient d'une énorme dinde, presque 10 kg. Il peut être la pièce maîtresse d'un repas de fête, comme Pâques, ou une autre occasion spéciale. La viande est suffisante pour 6 personnes.
Pour l'aromatiser, nous avons utilisé des légumes de saison : leurda, ail et oignons verts.

Ingrédient:
Une pulpe supérieure de grosse dinde avec os (environ 2 kg)
1 lien oignon vert
1 paquet de leurda
1 lien d'ail vert
50 gr de beurre
1 verre de vin rouge sec (pour la sauce)
Huile d'olive, sel, poivre

1.Couper les légumes verts finement et mélanger avec du beurre, 1/2 cuillère à café de sel et une pincée de poivre jusqu'à l'obtention d'une pâte. Avec cela, nous allons remplir la peau, comme nous l'avons fait ici (lien vers la recette de dinde à la croûte verte).
2.Assaisonner à l'extérieur avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre, puis envelopper dans du papier aluminium (ou au four) et cuire au four à 150 degrés pendant 2 heures. Pendant ce temps, vous pouvez préparer une garniture, comme des pommes de terre nouvelles avec du beurre et de l'aneth.
3.Au bout de deux heures, la viande doit être bien pénétrée, mais il vaut mieux vérifier à l'aide d'un objet pointu : elle doit pénétrer facilement. Si nécessaire, laissez la viande encore 30 minutes, toujours dans du papier d'aluminium.
4.Retirer le papier d'aluminium, égoutter les jus recueillis dans la casserole dans une casserole, en saupoudrer la viande, puis remettre au four 20 minutes supplémentaires, à 180 degrés. Ce que nous voulons, c'est une croûte croustillante et appétissante.
5.A partir des jus restants, vous pouvez faire un sauce simple: dégraisser, ajouter le vin rouge et réduire. Ajouter un peu de beurre, pour une consistance plus crémeuse, goûter et si besoin l'assaisonner.
Avant de servir, laissez reposer la viande au moins 15 minutes.
Il a l'air impressionnant, et les saveurs sont juste. Un bon vin serait un cabernet de 2-3 ans ou même plus & # 8211 noblesse oblige & # 8230


Cuisse de dinde désossée

Cuisse de dinde désossée recettes: comment cuisiner cuisse de dinde désossée et les recettes les plus savoureuses de viande de porc au four, de dinde farcie, de rhumes de dinde, de gorge de dinde, de goulasch de dinde, de poitrine de dinde, de foie de dinde, de fuduli de dinde, de boulettes de dinde et de dinde au four.

Plat de potiron à la pulpe de dinde, sauce tomate

Plats de viande 1 cuisse de dinde désossée 3 courgettes 3 petits oignons 100 ml de vin blanc 1 cuillère à café de thym 2 feuilles de laurier 2 gousses d'ail 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive une tasse de jus de tomate sel poivre moulu

Os de dinde rôti

Pomme de terre, Dafin 2 cuisses de dinde 1 feuille de laurier 5 gousses d'ail (tranchées) 1 morceau de pommes de terre à la cannelle huile délicate un peu de paprika piquant poivre sel

Nourriture de dinde avec des pommes de terre

Plats de viande pulpe de dinde désossée 2-3 pommes de terre oignons et ail (vert si c'est l'été) persil sel poivre huile d'olive et origan. Jus de tomate

Ragoût de dinde

Recettes de Pâques, Ingrédients des plats de viande : (6 portions) 1 kg de viande de dinde - nous avons utilisé de la pulpe désossée 12-13 brins d'oignon vert 12-13 brins d'ail vert 250 ml de jus de tomate poivre sel 5 cuillères à soupe d'huile

Pilaf à la dinde et mini-carottes

Plats de viande une tasse de riz une cuisse de dinde désossée 3 oignons verts une main mini carottes 5-6 cuillères à soupe d'huile d'olive (j'aime que le pilaf soit plus gras) persil vert sel poivre moulu

Pulpe de dinde au romarin et sauce aux canneberges

Pomme de terre, coquelicot, orange 1 pulpe de dinde désossée quelques brins d'huile d'olive au romarin une tasse de cognac une orange persil vert sel poivre moulu pour la garniture 4 pommes de terre romarin huile d'olive sel pour sauce 350 g de canneberges 150 g de cassonade 75 ml de vin.

Rouleau de viande de dinde grillée

Thym 1 cuisse de dinde (

1-1,2 kg) 5-6 tranches de fromage fondu (fromage) 20-30 g de jambon pressé 1/2 beignet rouge mariné 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre thym

Plat de pommes de terre à la pulpe de dinde

Plats de viande 500 gr cuisse de dinde désossée 2 oignons 1 poivron 2 carottes 5 pommes de terre jus de tomate sel poivre aneth persil

Pulpe de dinde en sauce blanche

Plats de viande 1 cuisse de dinde recouvrir de préférence un oignon plus gros une carotte 2 champignons ou une petite boîte de conserve sel poivre 1 cuillère à soupe de crème sure 3 cuillères à soupe d'huile 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine

Pulpe de dinde au beurre et sauce au romarin

Coquelicot 1 pulpe de dinde 75 g de beurre 2 brins de romarin frais quelques brins de persil vert 1 petit piment 2 gousses d'ail une tasse de vin blanc demi-sec sel poivre moulu

Pulpe de dinde aux herbes aromatiques dans un plat roumain

Persil, romarin, noix 1 pulpe de dinde romarin sauge persil beurre en noix huile d'olive 15-20 ml eau de vie sel, poivre

Viande de dinde rôtie au miel et au citron

Plats de viande 1 haut de cuisse de dinde 3 cuillères à soupe de miel miel d'un citron 1/2 citron 1 verre de romarin sec vin blanc 3 pommes de terre huile sel poivre moulu

Pulpe de dinde en croûte de poivre et jus d'agrumes

Thym, Mac 1 pulpe de cuisse de dinde environ 50 g poivre mosaïque poivre moulu 5-6 gousses ail thym huile d'olive jus d'un citron jus d'une orange sel

Pulpe de dinde dans son jus avec purée de pommes de terre

Recettes de Pâques, Plats de viande 1 haut de cuisse de dinde (environ 1 kg) 2 oignons 2 carottes 1 panais 5-6 grosses pommes de terre 5-6 gousses d'ail 1 bouquet de persil vert 7-8 petites tomates 2 poivrons beurre beurre en noix 50 ml d'huile 2 cuillères à café de sucre 100 ml de lait sel poivre.

Rouleau de pulpe de dinde

Chapelure 1 kg de viande ou de poitrine de dinde 100 gr de concombres marinés 1 poivron rouge ou jaune 50 gr de bâtonnets de carottes crues 2 cuillères à soupe de bourgeons de pin 150 gr de fromage râpé quelques feuilles de persil frais sel poivre chapelure 1 oeuf entier 1 litre de.

Rouleaux de dinde aux pommes

Pommes, Epices 500 g de viande de dinde (pulpe de poitrine) 4 épices pommes

Cuisse de porc farcie

Plats de viande 1/2 kg mélange de viande hachée : bœuf + porc cuisse de porc désossée (environ 2 kg) 2 gros oignons 2 carottes 2 poivrons persil racine 1 tête d'ail 1 tasse de riz basilic thym poivre paprika 2 cuillères à soupe de ketchup sel 1 connexion.

Saorma depuis la maison

Oignon rouge, Salade, Eau pour le collage : 120ml d'eau tiède 250gr de farine 1/2 sachet de levure déshydratée 3 cuillères à soupe d'huile d'olive une pincée de sel pour les garnitures : 250gr de pulpe de dinde 250gr de poitrine de dinde 250gr de pulpe d'agneau (facultatif, si vous aimez l'agneau, sinon .

Pulpe de dinde panée à l'ail vert et garnie de pommes de terre nouvelles

Aneth, coquelicot, aneth vert 1 pulpe de dinde supérieure 1/2 kg de pommes de terre nouvelles 4-5 gousses d'ail huile d'olive verte romarin séché 1 verre de vin blanc aneth vert demi-sec sel poivre moulu

Rouleau de porc

Ail, Ail 1 morceau d'environ 1kg cuisse de porc désossée épices selon préférence : romarin sel poivre ail ail 2 cuillères à soupe de ficelle de moutarde pour attacher

Pulpe de dinde farcie

Moutarde, Végéta, Paprika 2 cuisses de dinde désossées 1 boîte de champignons 200 g de foie de volaille persil vert végéta poivre paprika huile de moutarde

Cou de dinde farci

Dinde, Eau 1 dinde pipota 1 foie de dinde 1 oignon 1/2 boite de champignons poivrons colorés 1 oeuf sel poivre 2 cuillères à soupe d'huile.

Pulpe de dinde farcie

2 cuisses de dinde désossées, 50g de fromage, 2 champignons frais ou en conserve, sel, poivre, feuilles de sauge ingrédients de la salade : 1 pomme, 1 carotte, 1 petit céleri, 1 poivron de couleur, 1 concombre, 1 citron, quelques noix, huile d'olive

Viande de dinde farcie aux pommes de terre brunes

Thym, pomme de terre, poivron 1 pulpe de dinde 1 oignon 3-4 gousses d'ail 1 carotte 100 g de champignons 1 pomme moutarde poivron rouge 1 tasse de vin 1 cuillère à soupe de saindoux (beurre) 700 g de pommes de terre 1 petit oignon rouge thym 1 cuillère à café de curry 2 cuillères à soupe d'huile d'olive olives sauce soja persil vert sel poivre

Escalope de dinde à la sauce tomate

Plats de viande 600-700 g de pulpe de dinde 5-6 gousses d'ail 5-6 tomates 1 tasse de soupe aux oiseaux 1 cuillère à café de sucre thym séché origan huile d'olive sel poivre moulu poivre en grains

Cuisse de porc spéciale - Recette maison

1 kg de cuisse de porc désossée - pièce entière pour la sauce : une cuillère à soupe de miel une cuillère à café de moutarde une cuillère à soupe de raifort râpé 100 ml à soupe de vin blanc pour dorer la viande il nous faut environ : 50 g de beurre 1-2 cuillères à café d'huile d'olive un mélange après .

Pâtes à la pulpe de dinde

Pâtes et pizza pour 4 personnes 4 marteaux de dinde 500 g de nouilles (ou autres pâtes) sel huile d'olive basilic paprika bouillon sucré 8 gousses d'ail persil vert laitue fraîche

Chou mariné avec de la viande de porc et des saucisses au four

Plats de viande 1 choucroute 1 morceau de cuisse de porc désossée d'environ 800 gr 1 saucisse maison 1 oignon 1 oignon vert 1 carotte 1/2 poivron rouge 100 gr tomates pelées 1/2 maillon d'aneth vert 1 cuillère à soupe de pâte de beignet au sel kapia poivre 1 cuillère à café de paprika.

Dinde rôtie sur chou

une pulpe de dinde (900 g), 1 500 kg de chou aigre, 2 oignons séchés, 100 ml d'huile, poivre coloré (blanc, rouge, vert et noir), sel, 100 ml de vin blanc, une cuillère à café de paprika. un sac de steaks.

Steak de dinde au four

Vin 1 pulpe de dinde 2 morceaux d'ail vert 3 morceaux d'oignon vert 2 gousses d'ail sel poivre paprika 1 cuillère à café de persil séché 1 feuille de laurier 1 tasse de vin 2-3 cuillères à soupe d'huile

Nourriture froide de dinde

Citron, Vin blanc, Pulpe d'olives et poitrine de dinde 2 kg d'oignon blanc 1/2 l d'huile 1 citron 100 ml de vin blanc sel, baie d'enibahar 200 g d'olives

Dinde enrobée de pommes de terre au four

Plats de viande 1 cuisse de dinde (500 g) 2-3 grosses pommes de terre 1 oignon 2 poivrons rouges/verts 1 carotte 1 oignon 5-6 gousses d'ail quelques feuilles d'épinards (facultatif) quelques brins de persil 1 œuf 50 ml d'huile sel poivre thym paprika

Viande d'agneau farcie aux légumes verts, noix de macadamia et citron

Steaks, Plats de viande, Agneau 2,5 kg de viande d'agneau désossée 3 gousses d'ail écrasées 50g de persil frais 1/2 petit bouquet d'origan frais 5 brins de thym frais, feuilles récoltées 5 tranches de pancetta finement hachées 3 filets d'anchois 40g de macadamia noix 50g de pain.

Nourriture de pommes de terre à la dinde

Plats de viande 1 pulpe ou une aile de dinde (750-800 g) 600 g de pommes de terre 1 oignon 1-2 carottes 1 poivron et un poivron 1-2 tomates 3-4 gousses d'ail 1 maillon d'aneth et de persil 20 ml d'huile 1 cuillère à café de sucre sel piment piment

Rouleau de pulpe de Bélier aux épinards et leurda

Repas, Plats de viande une pulpe de mouton désossée, de l'ail, du sel et du poivre pour la garniture : un oignon plus petit 3-4 gousses d'ail 500 g de feuilles d'épinards ou 250 g d'épinards surgelés 2 fagots leurda 1 botte de persil vert 1/2 poivre gras rouge 1 maillon oignon vert.

Salade de dinde étagée

Salades 200 gr de viande de dinde bouillie (viande que j'avais) 150 gr de carottes bouillies 100 gr de persil et de céleri bouilli 100 gr de cornichons pour la sauce mayonnaise : 180 gr de mayonnaise 80 gr de crème sure sel poivre

Ragoût de porc aux pommes de terre et petits pois

Plats de viande 700 gr de cuisse de porc désossée 4 pommes de terre adaptées 1 petite boîte de petits pois 2 oignons 1 carotte 200 gr de tomates pelées 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 2-3 cuillères à soupe d'huile 1 gousse d'ail sel poivre 1 cuillère à café de thym séché

Boulettes de dinde

Carottes, dinde, eau 3 ailes de dinde os de dinde 1 tête d'ail 2 carottes 1 céleri moyen 1 gros oignon 4 œufs de caille 6-8 carottes bébé persil vert sel poivre

Steak de dinde

Nourriture, Steaks 1 grosse pulpe de dinde 2 cuillères à soupe de cassonade épices poulet spécifiques (j'utilise celles que j'ai faites - recettes ici) sel, poivre 3 cuillères à soupe de sauce soja un peu de miel 1 grosse carotte 1 patarnac 2 gousses d'ail 1 tasse de soupe au poulet 100 ml.

Dinde rôtie au vin et sauce à l'orange

Repas, Plats de viande une cuisse de dinde plus grosse (la mienne avait 1200 gr) 2 oranges 1 verre de vin blanc demi-sec 4-5 gousses d'ail plus quelques autres pour pané sel, poivre, sauge, thym, romarin frais haché, 4-5 feuilles de laurier, 1-2 lg d'huile d'olive.

Dinde en sauce à la bière noire aux raisins secs

Repas, Plats de viande 700 gr de pulpe de dinde, 300 ml de bière noire, 50 gr de raisins secs, 2 oignons, 1 cuillère à café de jus de citron vert, 3 feuilles de basilic vert, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre, romarin, 6 gousses d'ail, asperges (pour la garniture )

Rouleau de dinde aux champignons

Ail, Origan, Champignons pulpe de dinde ou poitrine de champignons 1 oignon un morceau de salami piquant un petit morceau de fromage huile d'olive ail cidre (vin de pomme) sel poivre origan persil vert assaisonnement aux champignons séchés

Dinde et riz au curry avec légumes

Plats de viande 500 g de poitrine ou de pulpe de dinde 300 ml de yaourt 3 cuillères à café de curry zeste d'une limette (citron) 1 oignon 2-3 gousses de poivron couleur ail 1 petite carotte céleri courgettes 1 tasse de riz 1 cuillère à café d'anis 1 tasse de jus d'ananas 1 piment persil sel vert 2.

Snitel de poitrine de dinde

Poitrine de dinde, Dinde Poitrine de dinde 2 œufs Farine Corn Flakes Sel Poivre Huile

Salade "Boeuf" Avec Dinde

Salade de persil, eau, boeuf 1 cuisse de dinde bouillie en soupe 1 carotte 1 persil 1 oignon 100 g de céleri bouilli en soupe 4 pommes de terre roses adaptées 4 cornichons quelques morceaux de beignet mariné 3 cuillères à soupe de farine 1-2 œufs 3 cuillères à soupe de moutarde quelques brins de persil 50.

Dinde rôtie avec du vin sur le plateau

Thym, Courgettes, Eau 1 haut de cuisse de dinde (1,2-1,5 kg) 1 oignon 1 poivron rouge 1 piment pas trop fort 1 gousse d'ail 2 verres de vin rouge 1 brin de thym 1 tomate 1 petite courgette quelques brins de persil quelques feuilles d'épinards ou sel de loboda.

Boulettes de dinde

Carottes, Arroser une aile de dinde un copanel de dinde 2 cous de dinde 2 têtes d'ail eau salée 2 carottes un oignon

Rouleau de porc aux champignons

Plats de viande 1 morceau de cuisse de porc désossée 1 boîte de champignons tranchés (j'ai utilisé de la nourriture du soleil) 2 carottes longues 1 poivron rouge 6 tranches de filets de muscle 1 oignon + 1 plus petit 150 gr de fromage sel poivre 1 cuillère à café de végéta 1 tasse de tomates maison 3/ 4 tasses.

Boulettes de dinde à la sauce tomate à l'estragon

Recettes de Pâques, Plats de viande pour boulettes de viande : 350 g de viande de dinde hachée 1 gros oignon 1 tasse de riz bouilli 1 œuf 2 tranches de pain 2-3 brins de persil sel poivre 3 cuillères à soupe de farine pour sauce : 400 g de pulpe de tomate pelée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à café vieux 1.

Dinde au champagne, petits pois et purée de betterave

Steaks de viande : 1 pulpe de dinde 2 cuillères à soupe de beurre poivre blanc feuilles de persil vert 1 verre de champagne purée de betteraves : 3 betteraves 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique sel 1 cuillère à soupe de beurre de petits pois au beurre : 300 gr de petits pois 1 cuillère à soupe de beurre sel


Méthode de préparation

Dans un bol mélanger les épices avec l'eau, le vin et le lait, ajouter les cuisses lavées.

Mettre le plat au réfrigérateur jusqu'à 2 jours (ou quelques heures)

Dans la poêle graissée à l'huile, ajouter les cuisses et le liquide avec lequel nous les avons assaisonnées (sans les recouvrir d'eau) l'ail haché.

Mettre au four préchauffé pendant environ 60 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

J'ai ajouté des pommes de terre à l'eau restante et les ai ajoutées à une plaque de four.

Cuisses de dinde au four avec légumes et zatar

Lavez et nettoyez les cuisses sous l'eau froide courante. Mettez-les sur le feu dans de l'eau salée avec les carottes

Cuisses de dinde à la moutarde au four

On lave les cuisses à l'eau froide, puis on les essuie, on les nettoie de la peau et on les coupe d'un endroit à l'autre. Pour


Cuisse de dinde au four avec légumes

Cuisse de dinde aux légumes cuits au four. La peau de dinde, sans peau, contient la plus faible quantité de graisses saturées ou de cholestérol de tous les types de viande, y compris le poulet, le porc ou le bœuf. Cuite au four, avec des légumes, la viande de dinde devient très tendre et constitue un plat délicieux et sain qui convient aussi bien au déjeuner qu'au dîner, extrêmement facile à préparer. Je vous invite à essayer cette recette de cuisse de dinde aux légumes au four !

Ingrédients cuisse de dinde aux légumes cuits au four :

  • 800 g de cuisse de dinde désossée
  • 5 pommes de terre rouges (460 g)
  • 1/2 piment piment (100 g)
  • 100g de champignons
  • 100g de courgettes
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 gousses d'ail
  • Romarin
  • sel
  • poivre
  • paprika.

Préparation de cuisse de dinde aux légumes au four :

Bien laver la viande et les légumes à l'eau froide. Nous coupons les pommes de terre en quartiers, les poivrons en lanières. Mettre la viande dans un bol, assaisonner de sel, poivre, paprika, ail, romarin, huile et bien mélanger.Nous faisons la même chose avec les pommes de terre.Placez-les dans le moule, mettez-les au four pendant 1 heure et 10 minutes à 200°C.

Complexité Temps de préparation Nr. portions
faible 1 et 20 minutes 4 portions

BON APPÉTIT!

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Vidéo: cuisse de dinde au four avec pommes de terre (Mai 2022).