Les dernières recettes

Omelette de riz

Omelette de riz


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Depuis que j'ai vu la recette dans le livre de cuisine, ça m'a paru un peu étrange. Oui je dis... j'apprends à cuisiner si j'expérimente... :)

  • 120 gr de riz
  • 4 œufs
  • 20 g de parmesan (facultatif)
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • persil
  • sel
  • poivre

Portions : 4

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Omelette au riz :

Mettre le riz à ébullition.Mettre 3 tasses d'eau dans une tasse de riz.Quand il a bien bouilli, le mettre dans un bol.

Ajouter le sel, le poivre, le persil haché et bien mélanger, puis ajouter les œufs et mélanger à nouveau.

Mettez l'huile dans une casserole.Quand elle est chaude, mettez le mélange d'oeufs avec le riz.Quand il est cuit d'un côté, retournez-le de l'autre côté.

Saupoudrer de parmesan si désiré.

Servir chaud.


Soupe d'ortie

La soupe d'ortie est l'une des recettes d'ortie les plus simples et les plus rapides et elle est très savoureuse.

Soupe d'ortie
  • 1 kg d'orties
  • 500 ml de bouillon
  • un gros oignon
  • une grosse carotte
  • œufs durs tranchés (facultatif)
  • une cravate de persil
  • bortsch au goût

Ébouillanter les orties dans un bol d'eau bouillante et de sel. Laissez-les bouillir pendant 15 minutes. Quand ils ont bouilli, utilisez une passoire pour les égoutter.

Hacher l'oignon, la carotte et les orties. Dans un grand bol, versez l'eau que vous avez vidé des orties. Ajouter l'oignon, la carotte et les orties et porter à ébullition. Au bout de 15 minutes, ajouter le bouillon et bien mélanger. Laissez mijoter encore 15 minutes. Ajoutez d'abord le bortsch bouilli. Vers la fin, hachez le persil et ajoutez-le à la soupe. Après l'avoir mis dans l'assiette, vous pouvez ajouter quelques tranches d'œuf dur.


Soupe aux omelettes

Radu Popovici a un panier de recettes à mon goût, en fait je pense qu'elles sont toutes à mon goût. La semaine dernière, je cherchais une recette de soupe rapide et sa soupe aux omelettes m'a sauté aux yeux. Parce que quand je cuisine je pense avant tout aux enfants, les protéines sont importantes dans la soupe. J'étais content qu'ils aiment ça aussi et j'aimais l'émerveillement sur leurs visages, un bon émerveillement, c'était un nouveau goût pour eux. Et pourtant c'est fait d'ingrédients qu'on a toujours à la maison et c'est très rapide. Ça vaut le coup d'essayer!
Je mets le poivre à part dans mon assiette, il peut être garni de persil.
Voici le lien vers la recette originale, j'ai un peu expérimenté : Radu Popovici : Soupe à l'omelette.

Ingrédient:
1 ou
2 cuillères à café d'huile
500 ml de soupe au poulet ou d'eau avec cube concentré
1 carotte, coupée en cubes
1 branche de céleri, coupée
1 cuillère à soupe de riz
1 poireau, coupé en rondelles
2 feuilles de chou tranchées
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à café de sucre
1/2 cuillère à café de poivre noir (facultatif)
coriandre pour la garniture


Étape 1:
Chauffer l'huile dans une casserole. Ajouter l'oignon finement haché et le riz. Trempez avec de l'eau (mettez trois tasses d'eau dans une tasse de riz).
Étape 2:
Laisser mijoter 10 minutes et ajouter les épices, le jus de citron et le persil finement haché.
Étape 3:
Mettre au four jusqu'à ce que l'eau soit tombée et que le riz soit bien cuit. Vous pouvez également le faire cuire sur la cuisinière à feu doux, seulement vous devez le mélanger plus souvent car il colle.

Celui-ci garniture de riz il est parfait à côté d'un poisson ou d'un poulet grillé. C'est facile à préparer et ça prend moins de 30 minutes! De plus, il est si copieux que vous pouvez le servir en plat principal.


Le riz est préparé selon les instructions sur l'emballage.

Égoutter et laisser refroidir.

Mettre le riz dans un bol avec le fromage râpé et l'œuf battu et mélanger jusqu'à obtention d'une composition homogène.

Prenez la composition dans la paume et formez une boule.

Percez un trou et mettez un cube de fromage.

Faire frire dans l'huile chaude.

Boules de fromage arancini ils sont faciles à préparer et délicieux!


Équipement nécessaire

  • 3-4 cuillères à soupe d'huile
  • 400g de riz vapeur r & # 259i r & # 259cit
  • un oignon finement haché
  • 50g p & # 259st & # 259i de haricots ou de pois & # 259re tranches
  • (ou 2-3 feuilles de chou finement hachées & # 259)
  • la moitié du piment rouge (piquant)
  • omelette & # 259 de 1-2 œufs & # 259 t & # 259iat & # 259 cubes (m & # 259run & # 539it & # 259)
  • une cuillerée de poudre de curcuma (op & # 539ional)
  • sel & poivre # 537i
  • tranches d'oignons verts hachés pour la garniture

Avant d'aller en Inde, nous n'étions pas non plus de grands amateurs de riz. Maintenant, nous ne pouvons pas imaginer la vie sans lui. Nous n'aimons toujours pas le pilaf collant, mais j'apprécie le riz frit le matin, le midi et le soir.

C'est de bon goût, simple, simple et simple!


Omelette de riz - tout ce que vous devez savoir sur la recette

  • Vous pouvez utiliser n'importe quel type de riz, du grain rond au riz basmati, en passant par le riz brun, le riz rouge ou le riz noir.
  • Vous pouvez ajouter à la garniture tout ce que vous voulez : tomates cerises, grains de maïs, tranches de citrouille ou d'aubergine, lardons, etc.
  • La frittata de riz est tout aussi bonne et tiède, dès sa sortie du four, mais aussi froide, du frigo. Mais il doit atteindre la température ambiante pour être tranché.
  • Des quantités données vient un plateau de 30 & # 21520 cm. Si vous souhaitez faire cuire la Frittata avec du riz dans un plateau plus grand, comme le plateau de la cuisinière, il est idéal de doubler les quantités dans la recette.
  • Une fois refroidie, la Frittata avec du riz peut être coupée en tranches aussi fines soient-elles. Ainsi, il est parfait comme amuse-gueule pour les petits ou comme apéritif pour les grands.

Tous les ingrédients de la recette de Frittata au riz se trouvent dans Magasins LIDL & # x1f49a

Frittata de riz - ingrédients pour 6 portions :

  • 4 oeufs mari
  • 300g de riz Soleil Doré
  • 150g de jambon paysan Dulano
  • ½ d'une courgette
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge Primadonna
  • 200g de fromage râpé râpé
  • sera Château
  • poivre de Kania

Pour commencer, faites bouillir le riz dans un litre d'eau avec un peu de sel. Nous respectons le temps de cuisson indiqué sur l'emballage. Lorsque le riz est bouilli, égouttez-le de l'eau dans laquelle il a bouilli et lavez-le très bien sous un jet d'eau froide, puis laissez-le égoutter dans une passoire. Préchauffer le four à 190°C. Nous tapissons un plateau de 30x20cm de beurre et de papier sulfurisé.

Nous battons des œufs comme une omelette. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Selon le goût, vous pouvez également ajouter des herbes aromatiques séchées ou fraîches : origan, basilic, romarin moulu, persil vert finement haché, feuilles de basilic frais. Ajouter le fromage râpé sur les œufs, mélanger. Ajouter le riz bouilli, une fois refroidi. Nous mélangeons.

Verser la composition dans le bac et égaliser avec une spatule. Comme garniture, nous utilisons des tranches de courgettes et de jambon. Mettez la plaque au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elle forme une croûte dorée.

L'omelette au riz plaira à tous, même à ceux qui ne sont pas fans de riz ! C'est une recette très polyvalente, que vous pouvez adapter en fonction des ingrédients que vous avez sous la main, au réfrigérateur ou dans le garde-manger. Par exemple, une merveilleuse garniture serait les morceaux de steak restants du dîner !


Tarte au riz suisse

Préparez le riz selon les instructions sur l'emballage. Le riz bouilli est laissé refroidir légèrement. La plaque à pâtisserie est recouverte de graisse. Préchauffez le four.

Pâte feuilletée : Décongeler, puis étaler dans un moule rond, éventuellement coupé à la dimension, puis piquer plusieurs fois avec une fourchette. Graisser avec de la confiture d'abricots et saupoudrer de raisins secs.

Garniture : Dans un bol, fouetter le beurre au batteur, avec les pales de mélange. Ajouter progressivement, sous mélange continu, le sucre, le sucre vanillé et la finesse jusqu'à l'obtention d'une composition homogène. Incorporer chaque œuf - un œuf toutes les demi-minutes - au batteur à pleine vitesse. Ajouter les amandes et la crème sucrée. A la fin, ajoutez le riz chaud, puis versez la composition dans le plat allant au four et nivelez. Mettre au four et cuire.

Four électrique 180°C

Four à air chaud 160°C

Temps de cuisson : environ 45 minutes

Après la cuisson, le moule est laissé sur une grille de cuisine, le bord latéral se détache et peut être servi.

Selon votre préférence, la tarte peut être décorée de sucre en poudre.

  • Produits Dr. Oetker
    • Ingrédients du gâteau
    • décors
    • mélanges
    • Desserts
    • CONSERVATEUR
    • muesli
    • La pizza
    • Desserts frais
    • À propos du Dr Oetker
    • Engagement social
    • Politique environnementale
    • Carrières
    • Ordonnance du Dr Oetker
    • Contact
    • Promotions Dr. Oetker
    • International
    • Instagram : Moments doux
    • Facebook : Moments doux
    • Facebook : Bonbons et cornichons
    • Facebook : Pizza du Dr Oetker
    • Facebook : Musli Vitalis
    • Facebook : des plaisirs magnifiques
    • Instagram : des plaisirs magnifiques
    • Facebook : Ciocco - Latte
    • Facebook : le désert
    • Facebook : Dr. Oetker Professionnel
    • YouTube Dr. Oetker Roumanie
    • Le désert
    • Présentation:
    • Tous les produits
    • Toutes les recettes
    • Toutes catégories

    retour Consentement au suivi

    Nous serions heureux si vous et nos partenaires acceptiez d'utiliser des cookies et des technologies similaires pour comprendre comment vous utilisez notre site Web. Cela nous permet de mieux comprendre votre comportement en tant qu'utilisateur et d'adapter notre site en conséquence. De plus, nous et nos partenaires souhaitons utiliser ces données pour des offres personnalisées sur les plateformes de nos partenaires. Si vous êtes d'accord, veuillez cliquer sur « Accepter ». Veuillez consulter notre politique de confidentialité pour des informations détaillées. Vous pouvez changer d'avis à tout moment.

    Nous avons besoin de ces cookies et de technologies similaires pour activer les fonctions de base de notre site Web. Cela inclut, par exemple, l'enregistrement de ces paramètres. Ceux-ci sont strictement nécessaires et ne peuvent pas être fermés.

    De plus, nous aimerions en savoir plus sur la façon dont vous utilisez notre site Web afin de l'optimiser pour vous et les autres utilisateurs. À cette fin, nous utilisons des cookies et des technologies similaires qui cartographient le comportement des utilisateurs et nous aident ainsi à améliorer notre offre pour vous.

    Pour nous assurer que nous pouvons adapter nos campagnes marketing à vos besoins, nous collectons comment vous accédez à notre site Web et comment vous interagissez avec nos publicités. Cela nous aide à améliorer non seulement nos publicités, mais aussi notre contenu. Nos partenaires marketing utilisent également ces informations à leurs propres fins, par ex. pour personnaliser votre compte ou votre profil sur leur plateforme.


    Recette Hanami Dango (boules de riz sucrées)

    Ingrédients

    • 120 g de farine de riz non agglutinée (Joshinko)
    • 120 g de farine de riz gluant (Shiratamako)
    • 120 g de sucre
    • 120 ml d'eau
    • 1 cuillère à café de poudre de thé matcha
    • 1 cuillère à café de colorant rouge

    Vous aurez également besoin de brochettes en bambou ou en bois pour insérer les boules sucrées.

    DÉVELOPPEMENT

    1. Dans un bol en bois mettre le sucre et les deux farines (riz non agglutiné et acier pelé). Bien mélanger.
    2. Ajouter de l'eau petit à petit. Bien pétrir avec les mains jusqu'à obtenir une texture assez lisse.
    3. Divisez la pâte en trois parts égales.
    4. Ajoutez quelques gouttes de colorant rouge sur un côté et pétrissez à nouveau jusqu'à ce que le ton rose soit assez uniforme.
    5. D'autre part, ajoutez de la poudre de thé matcha à une autre fête. Faites revenir jusqu'à ce que le ton vert soit uniforme.
    6. Il est maintenant temps de former de petites boules avec vos mains et de les faire avec chaque partie de la pâte.
    7. Mettez l'eau dans une casserole et faites-la chauffer sur le feu jusqu'à ébullition. En gardant le feu au même niveau, pour le maintenir en ébullition, ajoutez les bouleshanami dango petit à petit et progressivement.
    8. Lorsque les boulettes de riz remontent à la surface, c'est le moment idéal pour les retirer de l'eau. Mettez de l'eau froide dans un bol et placez les boulettes de riz trempées dans ce bol.
    9. Sur un bambou ou un buffle ajoutez une boule de chaque couleur. Répétez cette opération jusqu'à ce que vous ayez terminé avec toutes les boules.

    Comme vous le verrez si les tests, la vérité est quehanami dango Ils sont très sucrés ainsi que des boulettes de riz collantes. Bien que sa texture soit assez étrange et caractéristique, si vous n'aimez pas qu'elle soit si sucrée, vous pouvez réduire de moitié la quantité de sucre.


    Riz aux légumes & # 8211 recettes avec du riz

    Ingrédient:

    • une tasse de riz
    • 3 tasses d'eau
    • un petit oignon
    • un sachet avec un mélange de légumes surgelés (maïs, petits pois, poivrons), 3 cuillères à soupe d'huile, sel, poivre

    Mode de préparation :

    Le riz est lavé et bouilli dans l'eau. Il fuit alors. Mettez l'huile, 3 cuillères à soupe d'eau et l'oignon finement haché dans une casserole. Laisser reposer 3-4 minutes et ajouter les légumes, saler et poivrer. Laissez la poêle sur le feu jusqu'à ce que les légumes soient légèrement ramollis. Ajouter le riz bouilli, mélanger avec les légumes et éteindre le feu. Il se déguste tel quel ou en accompagnement.

    Riz aux légumes


    Vidéo: Recette de Riz sauté à la Chinoise - 750g (Mai 2022).