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Vous mettez le général Tso

Vous mettez le général Tso

Placer les morceaux de poulet dans un bol et verser le lait dessus.

Mélanger séparément le panko avec la farine, le sel et le poivre.

Retirer les morceaux de poulet du lait et les rouler dans le mélange de panko et de farine jusqu'à ce qu'ils soient complètement recouverts. Placer dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et graissée d'huile d'olive. Graisser le dessus avec un peu d'huile d'olive.

Cuire au four à 200 degrés Celsius, 12 minutes.

Dans un bol, mélanger l'eau avec la farine, la confiture de framboise, la sauce hoisin, le vinaigre balsamique et le concentré de tomate/ketchup.

Dans un wok, chauffer l'huile de sésame, ajouter l'ail, le gingembre et les flocons de piri-piri. Cuire quelques secondes, jusqu'à ce que l'huile soit infusée de ces saveurs. Ajouter le mélange obtenu précédemment et mélanger au fouet jusqu'à épaississement.

Placez les morceaux de poulet dans la sauce, en les recouvrant. Retirer du feu et couvrir avec un couvercle. Laissez agir 5 minutes.

Servir avec du riz bouilli et des oignons verts.


Recette 1 :

Versez le lait concentré dans une casserole ou dans un bol en verre résistant à la chaleur, ajoutez éventuellement du sel en poudre et mélangez. Couvrir le bol de papier d'aluminium, placer dans un bol d'eau jusqu'à la moitié du récipient dans lequel se trouve le lait. Mettre au four à feu moyen et laisser jusqu'à ce que le lait brunisse (environ 2 heures).

Laisser refroidir 30 minutes, puis il peut être utilisé pour divers desserts ou il peut être conservé dans un bocal au réfrigérateur.


Quels sont les bienfaits du curcuma sur la santé ?

Cependant, à part la belle teinte du curcuma, ce qui est plus important, ce sont les bienfaits pour la santé qu'offre le curcuma. L'inflammation chronique de faible intensité est considérée par les scientifiques comme un rôle majeur dans presque toutes les maladies occidentales (les plus courantes étant les maladies cardiaques, le cancer, l'arthrite inflammatoire et la maladie d'Alzheimer), il est donc essentiel d'être proactif dans la réduction de l'inflammation et de pousser dans l'œuf. Parce que le composant principal du curcuma est la curcumine, un composé hautement anti-inflammatoire, y compris le curcuma dans le cadre de votre alimentation, améliorera certainement votre santé à long terme.

Et, en plus d'être inflammatoire, la cucurmine est également un puissant antioxydant qui aide à ralentir (et à combattre) les dommages oxydatifs, c'est pourquoi nous vieillissons. L'incorporation de curcuma dans notre alimentation aide à combattre les radicaux libres et augmente l'activité des propres enzymes antioxydantes du corps.

Lié à: Recette de soupe de nouilles au poulet et aux nouilles


Voici 17 recettes anti-inflammatoires pour le curcuma pour une meilleure santé. Des bonbons comme les bonbons au curcuma, le lait doré et les crêpes, aux plats salés comme le poulet au curcuma et la soupe de citrouille aux noix et au curcuma, il existe de nombreuses façons de cuisiner avec du curcuma. Parcourez ces recettes, définissez vos favoris et réservez de l'espace dans votre armoire à épices pour votre nouvel ingrédient de base.


Évaluation de Ponta par l'ancien chef du SIE : « Il est capable de prendre des décisions rapidement dans des situations compliquées »

« Pourquoi Victor Ponta ? Parce que je te disais, je pense, c'est mon opinion et j'y ai le droit comme les autres ont le droit de me contredire, c'est un homme intelligent, il assume la responsabilité des décisions qu'il prend, il est capable de prendre des décisions rapidement même dans des situations compliquées. J'ai travaillé au fil du temps en qualité officielle d'officier de commandement au service des renseignements, j'ai eu l'honneur de collaborer avec 2 présidents directement, directement, avec 7 ou 8 premiers ministres, avec de nombreux ministres des affaires étrangères, ministres, secrétaires d'état du commerce, industrie, etc

Malheureusement, il y avait peu, peut-être 3 ou 4 personnes qui m'ont vraiment impressionné par leur capacité à traiter l'information, je veux dire le domaine à partir duquel j'ai interagi avec eux, la capacité de traiter l'information, de prendre des responsabilités, de demander des éclaircissements. M. Ponta était certainement parmi eux. Ce sont les réponses et en plus de cela je dirais autre chose : avez-vous entendu parler de nombreux politiciens pour admettre qu'ils avaient tort et essayer de réparer leurs erreurs ? Je ne. Il me semble encore que M. Ponta est l'un d'entre eux. Il est vrai que chacun a le droit de peser et de juger s'il est sincère ou non. Je dis qu'on laisse les résultats parler d'eux-mêmes, mais je crois sincèrement en son intention de ne pas répéter les erreurs".

Répondant aux questions du journaliste Dan Marinescu, le général Predoiu a également expliqué comment il concilie son travail dans un service de renseignement avec celui d'homme politique, comment il a interagi avec les hommes politiques au cours de sa carrière à la tête du SIE et quelles attentes il a aujourd'hui de la sphère politique. .

Le général Silviu Predoiu, à propos de la pandémie

Silviu Predoiu a également parlé de la manière dont les gouverneurs ont géré la crise du COVID, de la façon dont cette crise sera influencée par les élections d'automne, des chiffres concernant l'épidémie de COVID-19 présentés par les gouverneurs et de leur crédibilité.

Evidemment, l'ancien patron du SIE a également été interrogé sur les théories du complot liées au coronavirus et a expliqué pourquoi de telles théories séduisent une grande partie de la population.

Les théories du complot sont-elles l'œuvre des services secrets ?

Comment les combattre efficacement ?

Découvrez-le dès la première partie de l'entretien que Dan Marinescu a accordé au général Silviu Predoiu, l'ancien chef du SIE. Cliquez ici!


Cătălin Scarlătescu a révélé sa recette secrète de schnitzel : "Si je la brevetais, je serais millionnaire aujourd'hui"

Cătălin Scarlătescu a rendu publique sa recette secrète d'escalopes de poulet, dont il dit en plaisantant qu'il aurait fait de lui un millionnaire s'il avait pensé à la breveter.

Cătălin Scărlătescu a dit que l'idée lui est venue il y a plus de 17 ans, et tout s'est passé sur une terrasse où il était chef. & bdquo & Icircn 2003 & icircnnebunise le monde avec des croquettes de poulet, cette recette a été notre best-seller en terrasse. À un moment donné, un client m'a demandé de faire quelque chose avec les poitrines de poulet, pour être différent. Je suis devenu nerveux dans la cuisine, j'ai attrapé un sac de cornflakes qui s'y trouvait et j'ai couru contre le mur et la table. J'ai entendu comment ils étaient écrasés et l'idée m'est venue de leur donner à travers le croquant obtenu. C'est comme ça que j'ai eu l'idée. Si j'ai breveté l'idée, alors j'étais millionnaire aujourd'hui & ldquo, a déclaré Scarlatescu, selon adevarul.ro.

Comment cela est-il préparé:

La recette secrète de Cătălin Scarlătescu consiste en la croûte des escalopes. Il a dit que les morceaux de viande devraient être assaisonnés avec du sel, du poivre et d'autres herbes et glaçons selon la préférence. Plongez-les dans le mélange à base de beurre puis roulez-les dans les cornflakes croustillants au miel, écrasés le plus finement possible, puis faites revenir le tout dans un généreux bain d'huile.


INTERVIEW : Les secrets de Cezar Ouatu

Cezar Ouatu a suscité beaucoup de polémiques au fil du temps, et à cause de son nom, mais peut-être aussi de son charme personnel, qu'il ne s'est jamais abstenu de mettre en avant. Il a fait de nombreuses conquêtes, tant sur les scènes internationales que parmi les beautés locales.

C'est un contre-ténor à succès, connu dans le monde entier. Il a chanté avec Angela Gheorghiu et Andreea Bocelli. et j'ai découvert qu'il peut être conquis avec une salade d'aubergines (une sensationnelle, bien sûr). Cezar Ouatu est désormais concurrent de Ferma, diffusé sur PRO TV. Il a accepté le défi parce qu'il voulait devenir ce qu'il était autrefois, plus spartiate, détaché de tout ce que la technologie signifie. Nous avons réussi à obtenir une interview "sel et poivre".

Qu'est-ce que vous aimez le plus : cuisiner ou manger ? Combien de temps passez-vous dans la cuisine ?
Les deux, mais c'est vrai que j'aime cuisiner et découvrir de nouvelles recettes de ma propre inspiration et initiative, je ne suis pas forcément du genre à regarder des livres. C'est vrai que je regarde des émissions de télévision culinaires et je suis toujours inspiré. Aussi, il y a des Chefs que j'ai suivis et à qui j'ai "volé" mon travail. Je suis un fin gourmet et je passe beaucoup de temps en cuisine. En général, j'ai besoin d'une motivation. Et la motivation et celle qui teste tout ce que je fais c'est ma copine.

Comment restez-vous en forme? Avez-vous un régime particulier ? Pratiquez-vous un sport ?
Il semble que j'ai encore de bonnes brûlures car j'ai gardé le même poids pendant de nombreuses années. J'aime nager, mais je ne peux pas dire que je fais du sport. Je vais toujours à la gym, mais je préfère nager quand j'en ai l'occasion. En même temps, j'essaye de maintenir une alimentation pauvre en graisses et, plus récemment, pauvre en glucides, même si vivant en Italie depuis 19 ans on ne peut s'empêcher de manger des pâtes, du risotto. J'essaie de manger des fibres protéinées dissociées, ce qui signifie que je ne mange pas de pain de viande ou des choses comme ça.

Vous vous êtes préparé pour la Ferme. Les citadins contre les villageois d'une manière particulière ?
Je ne me suis en aucune façon préparé, sauf d'un point de vue mental car j'ai essayé d'anticiper certaines attentes que j'avais, mais qui se sont avérées complètement différentes. Tout est plus dur et plus intense. Surtout, je me suis préparé psychologiquement à la séparation d'avec ma famille, ma petite amie, puis je suis parti la tête en avant sans penser à l'intensité que cela peut avoir.

Le premier duel, le premier défi, l'un des jours les plus longs de ma vie. Et ce n'est que le début. expérience unique. La ferme. Orășeni vs villageois / PRO TV

Gepostet von Cezar Ouatu am Dienstag, 8. septembre 2020

Les premiers jours à la ferme ont-ils été difficiles ?
Les premiers jours ont été très durs, mais pour moi un a été, surtout, physiquement, extrêmement difficile. J'étais déjà fatigué, je ne pouvais pas me concentrer sur les tâches. Alors que je m'asseyais à table, j'ai senti mon corps s'affaisser. J'ai réussi à m'en remettre et à m'y habituer, mais c'était extrêmement difficile.

Quel a été le premier plat que vous avez partagé avec le reste des concurrents ?
Tant que je restais à la ferme, je cuisinais pour tout le monde. Je me souviens avoir fait une omelette sensationnelle à partir de ce que j'avais : avec des pommes de terre émincées, des oignons. Et il a été extrêmement apprécié, aussi bien par les citadins qui l'ont goûté que par les villageois qui l'ont découvert.

A votre avis, qui cuisine le meilleur d'entre vous ?
Je suis sûr que c'est en ville que j'ai cuisiné le meilleur et cela peut être confirmé par mes collègues. Les villageois avaient à leurs côtés Anna Lesko, qui est très habile.

Utilisez-vous un ingrédient en particulier avant les concerts ? Ou les œufs crus ne sont-ils qu'un mythe ?
Les œufs crus sont pour moi un mythe, d'autant plus. Beaucoup de gens m'ont posé des questions à ce sujet. Peut-être que quand j'étais petit, j'ai bu ce shot d'œufs crus mélangés à du lait. Sinon, j'ai quelques pilules à base de canneberges ou de groseilles ou il y a une teinture qu'on ne trouve qu'en Italie, fabriquée à partir d'une plante appelée "plante des chanteurs". La teinture peut être diluée dans l'eau et est très utile car elle nettoie les cordes vocales.

#PROFIL. Demain, la grande #CarminaBurana. Une journée historique pour la Philharmonie Paul Constantinescu - Ploiesti et.

Gepostet von Cezar Ouatu am Donnerstag, 5. mars 2020

Il existe des aliments qui ont des propriétés différentes (calmant, énergisante, aphrodisiaque). Tu as essayé? Nous recommandez-vous quelque chose ?
J'utilise assez souvent, professionnellement, du gingembre - cru ou en thé. C'est très bien. De plus, je suis une grande fan de pamplemousse, frais, à jeun, car il aide aussi à réduire le stress et détoxifie. Sinon, je suis adepte de la médecine ancienne et de la façon dont elle était cuisinée en Asie, à base d'échinacée, de ginseng.

Vous avez un nom de famille rare et inhabituel. Savez-vous d'où il vient ?
Honnêtement, mon nom de famille est controversé, mais étant auto-ironique, je ne l'ai jamais pris personnellement. Depuis la première année, j'entends des blagues comme « Oeuf de ponte », mais je n'étais pas contrarié. Je ne connais pas d'arbre généalogique, je sais qu'il y avait des personnages, même viraux : la fosse de Ouatu, le général Ouatu, mais je ne sais pas exactement quels étaient les liens. C'est le nom de mon père et je le porte avec fierté.

Qu'est-ce qui compte le plus dans un concert : la musique ou le spectacle ?
Je pense qu'il doit y avoir un mix lors d'un concert, mais pas forcément le même. Lors de mes concerts, je veux que les gens ressentent quelque chose à travers le message que je transmets. Mes chansons sont toutes, mélodiques parlant, très bien écrites. Et en général, la musique pop-opéra atteint l'âme des gens, quelle que soit la culture musicale. Quand je vois un homme verser une larme, c'est une satisfaction. Depuis 2 ans, j'adopte aussi l'espace spectacle, j'incite les gens à une histoire et je veux que la musique soit complémentaire. Au total, je dirais : 70 % musique et 30 % spectacle.

Mais dans l'assiette : goût ou apparence ?
Les deux sont importants dans une assiette, mais je pense que la quantité est aussi importante ! Je suis allé dans des restaurants étoilés Michelin - placage goût sensationnel et différent. mais quantitativement je ressentais le besoin d'aller manger ailleurs.

Ce que préfère Cezar Ouatu

Restaurant ou restauration rapide ?
Le restaurant.

Allemand ou grec ?
Grec.

Poulet ou autruche ?
Autruche.

Zacusca ou caviar ?
Purée de légumes.

Bière ou vin ?
Vin.

Crème ou chocolat ?
Chocolat.

Qu'est-ce que tu ne mangerais jamais ?
Je pense à toutes les spécialités du quartier street-food d'Asie (comme les serpents). Bien que je sois carnivore, cela ne permet pas à mon esprit d'oublier l'idée de voir cette image.

Quelle nourriture César Ouatu associe-t-il à l'enfance ?
Avec un bagel chaud, coupé en deux et au milieu. parizer frit à la moutarde ! Et avec la bouchée de bagel ! J'ai eu le privilège d'avoir mon père en Occident et je pense que j'étais le seul à Ploiești avec des pots entiers de Nutella. J'avais des files d'attente à la porte pour mettre les cuillères à café dans le pot de Nutella.


Cette salade disparaît immédiatement de la table ! Salade imbattable "Général"

La salade « Generalul » est une délicieuse salade étagée, au goût riche et au très bel aspect. Tous les ingrédients se combinent harmonieusement et ont un rôle décisif : les betteraves sont la couche supérieure, qui se démarque, les œufs donnent à la salade un goût délicat, le fromage - une note épicée, et la viande donne la satiété.

Chaque couche est assaisonnée de mayonnaise et intensifie le goût de la salade. Cette salade sera la star culinaire sur la table des fêtes et disparaîtra de la table en un instant !

Ingrédients

- 1 botte de laitue

- 5 cuillères à soupe de mayonnaise (ou crème mélangée à de la moutarde)

Méthode de préparation

1. Faites bouillir la viande, les œufs, les carottes et les betteraves jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Epluchez les légumes et râpez-les, coupez la viande en cubes. Presser l'ail et l'ajouter à la mayonnaise.

2. Placez les feuilles de laitue sur une assiette et placez un anneau amovible sur le dessus.

3. Mélangez la viande avec une cuillère à soupe de mayonnaise et placez-la dans le moule.

4. Placez la carotte râpée sur le dessus et graissez avec de la mayonnaise.

5. Saupoudrer de fromage râpé et graisser de mayonnaise.

6. Mettez les œufs sur le dessus, graissez avec de la mayonnaise.

7. Pressez doucement les betteraves râpées, si nécessaire et placez-les dans la forme, étalées sur le dessus avec de la mayonnaise.

8. Décorez la salade au goût et réfrigérez pendant quelques heures pour qu'elle s'imprègne. Vous pouvez décorer la salade avec des noix hachées.


Ingrédients de nouilles aux pommes de terre & # 8211 Grenadiermarsch & # 8211 ancienne recette du Banat

  • 400-450 grammes de pommes de terre bouillies en coque
  • 300 grammes de farine
  • 3 gros œufs (55-60 grammes / pièce)
  • 1 oignon de taille moyenne (100 grammes)
  • 150 grammes de côtes levées, saucisses fumées, steak froid + quelques viandes fumées, etc.
  • facultatif : 3 cuillères à soupe d'huile, seulement si la fumée n'a pas assez de gras
  • 1 cuillère à soupe de paprika doux aromatisé
  • facultatif : un peu de cumin ou de marjolaine
  • sel et poivre au goût
  • ½ bouquet de persil vert haché

Nouilles de pommes de terre & # 8211 Grenadiermarsch & # 8211 ancienne recette du Banat & # 8211 recette vidéo

Préparation au format texte, imprimable

1. On commence par les nouilles : on fait une pâte dense de 300 grammes de farine et 3 gros œufs. Étaler la pâte de nouilles au rouleau à pâtisserie, sur le plan de travail saupoudré d'un peu de farine, en une feuille fine (1 mm). Coupez la pâte en carrés d'environ 3*3 cm ou vous pouvez la casser avec les doigts, en formes irrégulières d'environ la même taille. Mettez une casserole de 4 litres d'eau salée sur le feu et, quand elle bout, ajoutez-la aux nouilles. Faire bouillir pendant environ 3-4 minutes, puis égoutter.

2. Épluchez les pommes de terre bouillies et coupez-les en cubes. Eplucher l'oignon et le hacher finement.

3. Si la fumée est assez grasse, n'ajoutez pas d'huile, si elle n'est pas très grasse, dans une grande casserole ajoutez d'abord 3 cuillères à soupe d'huile et faites chauffer à feu moyen, seulement ensuite la fumée coupée en cubes. Faire revenir la viande et réserver.

4. Ajouter l'oignon au reste de graisse dans la poêle. Mélanger, baisser le feu à doux et saupoudrer d'une pincée de sel. Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre (5-6 minutes).

5. Ajouter les pommes de terre coupées en dés sur l'oignon et cuire pendant 2-3 minutes, en remuant constamment. Ajouter la fumée dorée, puis les nouilles bouillies et égoutter l'eau. Bien mélanger et cuire le tout ensemble jusqu'à ce qu'il soit chaud. Assaisonnez les aliments avec du sel et du poivre. Au moment de servir, saupoudrer de paprika doux et de persil vert haché. Le grenadiermarsch est servi avec des cornichons ou de la compote.


Le tour du monde à la recherche d'expériences culinaires - Escargot viennois, Autriche

Wiener Schnitzel ou schnitzel viennois est un plat national en Autriche et la recette a été reprise et adaptée dans les cuisines de nombreux peuples.

Son origine est assez controversée. On dit qu'il est basé sur un plat du nord de l'Italie, la Cotoletta alla Millanese, dont la recette du général Joseph Radetzky a été apportée en Autriche au milieu du XIXe siècle. Dans le même temps, des rumeurs circulent selon lesquelles le snitel aurait été préparé à Vienne depuis le XVIIIe siècle.

La méthode de friture de minces morceaux de viande en les battant, puis en les faisant frire, est beaucoup plus ancienne, étant mentionnée dans Apicius, un recueil de recettes romaines du IV-V siècle. Dans Deipnosophistae, source importante de recettes grecques, écrite par Athénaios au IIIe siècle, apparaissent les notions de hache, de poêle et de chapelure.

Actuellement, selon la loi autrichienne, seul le veau à base de veau peut être appelé Wiener Schnitzel. Mais il y a des restaurants qui préparent des escalopes de porc, mais ils doivent écrire dans le menu le type de viande (Wiener Schnitzel vom Schwein).

Pour la recette traditionnelle, on utilise du veau et du saindoux, mais vous pouvez aussi utiliser du porc ou du poulet et frits dans l'huile.

Ingrédient:

  • 4 morceaux de veau
  • Farine
  • 2 oeufs
  • biscuit
  • Saindoux / beurre
  • sel

Battez la viande, salez-la, d'abord avec de la farine, puis avec l'œuf et enfin avec de la chapelure. Frire des deux côtés.

Servir avec une salade de citron et de pommes de terre.

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Poulet au four avec ail et olives. Le meilleur choix pour cuire le poulet

Publié : Mercredi 15 avril 2020, 14h01

Actualisé: Jeudi 28 mai 2020, 13 h 11

La légende raconte que le poussin a été découvert au bord de la route au début du 5ème siècle avant JC en Grèce. Le général athénien Themistocles, en route vers les forces perses, s'arrêta brusquement pour regarder deux coqs se battre, disant à ses soldats :

"Voici, ils ne se battent pas pour leurs dieux, pour les monuments de leurs ancêtres, pour la gloire, pour la liberté, ou pour la protection de leurs enfants, mais seulement parce que l'un ne veut pas céder à l'autre."

Avec des esprits pleins d'un nouveau souffle de bravoure, les Grecs se sont empressés de détruire l'envahisseur et de défendre leur civilisation. De la mythologie aux poêles et fours modernes, le poulet a eu une histoire spectaculaire.


Vidéo: La guérilla juridique contre le passe commence (Janvier 2022).