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Griller avec garniture de pommes de terre au four

Griller avec garniture de pommes de terre au four



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Faire bouillir quelques pommes de terre avec leur peau, dans une casserole avec de l'eau et un peu de sel. Lorsqu'ils sont prêts, nettoyez-les soigneusement, coupez-les en tranches et placez-les dans une plaque avec du papier sulfurisé. Graisser avec du beurre et saupoudrer d'épices : sel, poivre, thym et ajouter un peu de fromage râpé par-dessus. Mettez le plateau dans le four préchauffé pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Préparez le cou de porc : graissez chaque morceau avec de l'huile et assaisonnez au goût. J'ai choisi du sel, du poivre noir moulu et du thym.

Cuire la viande et les petits sur le gril électrique jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Lorsqu'ils sont prêts, disposer dans chaque assiette le porc, les mititeii, quelques pommes de terre au four et décorer de feuilles d'oignon vert finement hachées.


Bon appétit!

Si vous aimez ma recette, vous pouvez aussi la retrouver sur mon blog : http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2017/05/gratar-cu-garnitura-de-cartofi-copti.html




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