Catégorie Dernières recettes

Nougat des morts
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Nougat des morts

Recette de nougat des morts du 30-10-2009 Mis à jour le 30-05-2016 En Italie, il est traditionnel de préparer des bonbons au temps des morts, chaque région a ses propres préparations typiques de ces jours qui sont généralement des sucreries. Aujourd'hui, je veux vous donner la recette d'un dessert napolitain typique très particulier; à Naples, il est de tradition que le 2 novembre, les gens achètent ou se donnent du nougat, le soi-disant & 34; torrone dei morti & 34 ;.

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Hamburger Zucchini

Recette de burger aux courgettes du 21-06-2016 Mise à jour le 22-06-2017 Les burgers aux courgettes sont une déclinaison des délicieux hamburgers aux aubergines que j'ai proposés il y a quelques temps et que vous avez tant appréciés. Très faciles à réaliser, légers et parfumés, ils sont déjà devenus l'un de mes plats d'été préférés.
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Étoiles de gâteau pan

Recette de gâteau Pan di stelle du 13/08/2012 Mise à jour le 03-03-2017 Le gâteau Pan di stelle est un dessert super savoureux composé d'une alternance de couches de biscuits Pan di stelle imbibés de lait, de Nutella et de chantilly, une chose légère en bref;) Comme je vous l'ai dit, j'avais un demi-pot de Nutella ouvert et pour ne pas risquer de tout finir tout seul à la cuillerée, j'ai décidé de préparer le gâteau pan di stelle et de partager le péché de gourmandise avec ma famille et ce voir ci-dessous est le résultat agréable.
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Fondue au chocolat

Recette de fondue au chocolat du 18/11/2017 Mise à jour 12-02-2018 Apporter la fondue au chocolat à table est probablement la meilleure façon de terminer un délicieux dîner. Évidemment, vous pouvez également le préparer comme collation, surtout s'il est un peu à l'extérieur. frais et vous voulez vous faire dorloter en plus.
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Timbale de riz aux courgettes et bacon

Recette Timbale de riz aux courgettes et bacon du 18-06-2015 Mise à jour le 12-09-2017 La timbale de riz aux courgettes et bacon était mon dîner il y a quelques jours, après avoir préparé le risotto alla parmigiana pour Elisa, J'ai utilisé ce qui restait pour faire quelque chose de plus délicieux pour moi et Ivano.
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Gâteau arlequin

Recette de Gâteau Arlecchino du 18/02/2019 Mise à jour le 20-02-2019 Le Gâteau Arlecchino est la première recette que j'ai préparée cette année en vue du Carnaval. Ce n'est autre que la grande version des muffins que j'ai proposée il y a quelques années. Bref, c'est une version plus gaie et colorée du célèbre gâteau aux zèbres: au lieu d'alterner pâte blanche et pâte au chocolat, le mélange est divisé en plusieurs bols, ajoutant une teinture de couleur différente à chacun d'eux.
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Focaccia au romarin

Recette Focaccia au romarin du 13-09-2014 Mise à jour le 05-04-2019 L'autre après-midi je voulais une focaccia au romarin, de ces belles grandes et molles qu'elles vendent dans les boulangeries, j'ai donc préparé cette pâte en ajoutant la pomme de terre à l'intérieur, je mets une belle émulsion d'eau, d'huile, de sel et de romarin et tada & 39; ;) Si vous avez aussi ces envies un samedi matin, voici la recette pour préparer une excellente focaccia au romarin, vous allez l'adorer, c'est garanti;) Les filles, j'ai passé une mauvaise nuit, et celles qui suivent le groupe savent de quoi je parle malheureusement , puis je vais me chercher quelques cafés pour me réveiller, je vous souhaite une bonne journée et un bon we Procédure Comment faire une focaccia au romarin Dans un grand bol mélangez vos farines Faites un trou au centre et ajoutez une purée de pomme de terre bouillie, du sel et l'huile Commencez à pétrir en ajoutant progressivement l'eau avec la levure dissoute à l'intérieur Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte molle, presque collante, puis formez une boule et laissez-la lever recouverte d'un chiffon pendant 1 heure Abaissez la pâte avec mains dans un moule bien huilé Mélangez l'eau avec l'huile, le gros sel et le romarin dans un verre Avec vos doigts formés des fossettes à la surface de la pâte puis versez le mélange d'huile et le sel le distribuant sur toute la surface.
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Seadas

Les seadas ou sebadas (seada au singulier) sont des bonbons typiques de la cuisine sarde, constitués d'une pâte feuilletée qui contient une garniture au fromage, le tout couronné d'une coulée de miel pour adoucir et garnir. Préparées à l'origine pour Pâques, ces friandises sont aujourd'hui préparées toute l'année.
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Calamars farçis

Recette de seiche farcie par del 21-07-2017 Mis à jour le 06-02-2018 La seiche farcie est un délicieux deuxième plat, préparé avec une garniture de crevettes, pain, œufs, fromage et persil. La recette est très simple, il faut une première partie dans la casserole pour aromatiser la garniture et ensuite au four pour compléter le plat.
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Biscuits à la mayonnaise

Recette Biscuits à la mayonnaise du 12-03-2012 Mis à jour le 18-03-2017 Ce lundi je vous donne la recette pour préparer des biscuits à la mayonnaise, oui, vous avez bien compris, avec de la mayonnaise! Il y a quelque temps, dans un commentaire laissé sur une de mes recettes de biscuits, Rosita m'a intrigué en me parlant des biscuits à la mayonnaise postés sur le blog de l'heureux arabe malgré un peu l'ingrédient; inhabituel J'ai décidé de les essayer aussi et j'ai été vraiment impressionné, des biscuits au beurre très friables qui n'ont pas le goût de la mayonnaise.
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Cheesecake aux fruits rouges

Recette de cheesecake aux baies 10-10-2016 Mise à jour 09-03-2018 Le cheesecake aux baies est une débauche de couleurs et de saveurs, un dessert avec une base de biscuit croquant et une garniture au fromage crémeux, pour compléter, une garniture aux myrtilles et groseilles rouges. Ce cheesecake aux baies est cuit au four, la recette est similaire à la recette classique, mais implique l'ajout de ricotta et de crème avec le fromage philadelphia.
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Cuddura cull’ova

Recette Cuddura cull'ova di del 28-03-2015 Mise à jour 11-05-2016 Cuddura cull & 39; ova en sicilien, cuzzupe à Calabrese, scarcelle en Pouilles, différents noms pour indiquer un bonbon typique de Pâques réparti dans tout le sud. C'est un dessert à base de pâte brisée qui est découpé en différentes formes liées à Pâques, de la colombe à la cloche, à laquelle s'ajoutent des œufs durs, décorant le tout avec des sucres colorés.
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Croquettes de pommes de terre et surimi

Recette de croquettes de pommes de terre et surimi du 22/03/2017 Mise à jour le 21/12/2018 Les croquettes de pommes de terre et surimi sont un délicieux apéritif à apporter à table. Je cherchais une nouvelle recette pour préparer des boulettes de poisson et je suis tombé sur une photo d'une sorte de crocchè de pomme de terre au cœur de surimi.
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Château de la mer

Recette de gateau de mer du 10/04/2018 Mise à jour 10/04/2018 Saviez-vous que la fameuse tarte aux pommes de terre avait un cousin? E & 39; le château de la mer! Moins connu que le premier, le gâteau aux pommes de terre de mer est un plat unique savoureux et riche où la purée de pommes de terre rencontre les fruits de mer et le fromage fumé.
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Dumplings aux carottes

Recette de gnocchis aux carottes du 28-05-2020 Les gnocchis aux carottes sont un plat vraiment délicieux. Contrairement aux gnocchis à la citrouille, cette fois j'ai décidé de faire une pâte sans pommes de terre, faite uniquement avec de la farine et des carottes. Le résultat a porté ses fruits: des gnocchis moelleux et savoureux, qui fondent dans la bouche, et que vous pouvez habiller à votre guise.
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Recettes de poivre

Bonjour à tous, je m'appelle Misya, ou Flavia Imperatore, j'ai 34 ans, mariée à la mère d'Ivano et d'Elisa, je suis de Naples, une amoureuse des voyages, de la bonne chère et de l'excellente compagnie.
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Cheesecake vegan

Le cheesecake vegan est un dessert qui manquait encore sur mon blog. Vous trouverez maintenant diverses recettes végétaliennes, y compris des bonbons, mais en fait toujours pas de tarte ou similaire. J'ai donc décidé de commencer par l'un de mes desserts préférés (cheesecake, en fait). Pour commencer j'ai pensé que j'irais simple, j'ai donc choisi de préparer une crème très basique, simplement en ajoutant des pépites de chocolat noir.
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Zeppole de Saint Joseph thermomix

Recette Zeppole di San Giuseppe thermomix du 09-03-2015 Mis à jour le 25-09-2017 Les Zeppole di San Giuseppe font partie des douceurs typiques du 19 mars, jour de la fête de la Saint-Joseph et des Pères. Tout à fait différent du zeppole de pomme de terre, le zeppole de San Giuseppe est fait de pâte à choux, farcie de crème anglaise et de cerises aigres au sirop.
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Gaufre

Recette de gaufres du 21/02/2016 Mise à jour 08-08-2018 Les gaufres, également appelées gaufres, sont des gaufres de petit-déjeuner réputées cuites sur deux plaques chauffantes qui leur donnent l'aspect caractéristique en relief, c'est-à-dire râpées. Il existe plusieurs variantes à travers l'Europe du Nord, les gaufres sont en fait typiques de la Belgique, de la France, de l'Allemagne et de la Scandinavie et chaque recette diffère un peu de l'autre par la quantité de sucre, la texture et la forme.
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